El colágeno es un tema de actualidad en el ámbito del bienestar, y parece que todo el mundo toma algún tipo de suplemento. Entre las ventajas de tomar colágeno se encuentran una piel radiante y joven, la desaparición del dolor en las articulaciones y un mejor sueño.
Pero ¿es realmente necesario un suplemento?
Si has oído hablar de los beneficios del colágeno y estás pensando en probar un suplemento, también deberías pensar en algunas formas de aumentar la producción de colágeno de forma natural.
¿Qué hace el colágeno?
Probablemente hayas visto suplementos de colágeno en los estantes de la sección de salud de tu supermercado. Antes de que se volviera un suplemento popular, era bastante raro oír hablar de él.
Sin embargo, eso no significa que el colágeno no sea extremadamente importante. Es un tipo de proteína que el cuerpo produce por sí mismo. De hecho, es el tipo más abundante y representa aproximadamente un tercio de la proteína total del cuerpo.
Su función principal es dar estructura a los distintos tejidos del cuerpo. Existen varios tipos con funciones ligeramente diferentes. El colágeno se encuentra en:
- Piel
- Musculatura
- Hueso
- Tendones
- Ligamentos
Básicamente, en todo el cuerpo. Estos son algunos de los beneficios:
Salud de la piel : el colágeno mantiene la piel firme y flexible, lo que ayuda a prevenir los signos del envejecimiento, como las arrugas. También es importante para la cicatrización de heridas.
Salud de las articulaciones : Fortalece las articulaciones, previniendo dolores y molestias causados por el uso excesivo, el envejecimiento y enfermedades como la artritis.
Salud intestinal : uno de los beneficios menos conocidos, pero igualmente importantes, del colágeno. El colágeno es un componente estructural importante del revestimiento del intestino, que está formado por músculo liso. El fortalecimiento de esta barrera mejora la digestión, la inflamación y la función inmunológica.
Salud ósea : el colágeno contribuye a la densidad mineral ósea, lo cual es importante para prevenir la osteoporosis.
Sueño : el colágeno es una gran fuente de glicina, un aminoácido que ayuda a conciliar el sueño. La glicina también funciona como un neurotransmisor que ayuda a conciliar el sueño y a permanecer dormido.
Composición corporal : el colágeno aumenta la fuerza y la masa muscular y puede ayudar a prevenir el desgaste muscular causado por el envejecimiento.
El colágeno disminuye con la edad
Muchos procesos se ralentizan a medida que envejecemos, incluida la producción de colágeno. No solo nuestro cuerpo comienza a producir menos, sino que también disminuye la calidad del colágeno.
A medida que la producción de colágeno disminuye, comenzamos a ver signos de envejecimiento, como arrugas, piel fina y frágil y articulaciones doloridas.
Pero lo más sorprendente es que algunos afirman que esto puede empezar a ocurrir a partir de los 30 años. Esta es una de las razones que se esconden detrás de la reciente tendencia en los suplementos, especialmente en la industria de la belleza. La gente está intentando desesperadamente adelantarse al envejecimiento y las empresas de belleza se han dado cuenta.
Otros factores que dañan el colágeno
Ciertos hábitos de estilo de vida pueden dañar el colágeno y su producción en el cuerpo.
En primer lugar, la exposición al sol. Se cree que los rayos ultravioleta del sol aceleran el deterioro del colágeno en la piel. Las zonas más expuestas al sol, como el rostro y las manos, tienden a mostrar signos de envejecimiento antes que otras partes del cuerpo.
El siguiente paso es el tabaquismo. Fumar expone al cuerpo a una cantidad desmesurada de radicales libres, disminuye la vitamina C en las células, desencadena una respuesta inflamatoria y, por lo tanto, altera la producción de colágeno .
Por último, la dieta. El consumo excesivo de azúcar y grasas se ha relacionado con una producción deficiente de colágeno, inflamación y un aumento de los signos del envejecimiento.
Cómo aumentar la producción de colágeno de forma natural
Así como su estilo de vida puede dañar la producción de colágeno, hay algunas cosas que puede hacer para apoyar la producción saludable de colágeno sin tomar un suplemento.
En primer lugar, debes limitar, por supuesto, factores perjudiciales como la exposición al sol, el tabaco y el exceso de azúcar.
A continuación, analiza tu dieta con más detenimiento y asegúrate de comer muchos alimentos que aumenten la producción de colágeno de forma natural. Debes comer muchas proteínas de alta calidad, como carne, aves, pescado, productos lácteos y huevos.
Aunque las fuentes de proteínas de origen vegetal también pueden ayudar a la síntesis de colágeno, la proteína animal es más eficaz debido a su contenido de aminoácidos, en concreto, prolina y glicina. Estos aminoácidos son extremadamente importantes para la producción de colágeno.
Sin embargo, existen algunas fuentes de prolina de origen vegetal, como la cebada, el trigo y el sorgo. También puedes tomar suplementos de prolina.
Caldo de huesos para la producción de colágeno
Si realmente desea aumentar la producción de colágeno en su cuerpo, considere beber caldo de huesos con regularidad. El caldo de huesos se prepara hirviendo a fuego lento huesos y tejido conectivo de animales durante varias horas.
El resultado es un caldo extremadamente rico en nutrientes que contiene aminoácidos, ácidos grasos omega-3 y una larga lista de vitaminas y minerales.
Nuestro polvo de proteína de caldo de huesos se obtiene de huesos de res europea, lo que da como resultado un caldo de huesos de altísima calidad lleno de aminoácidos.
Beber caldo de huesos es una de las formas más fáciles de aumentar la prolina y la glicina en la dieta y, por lo tanto, aumentar la producción de colágeno.
Otros nutrientes importantes
La producción de colágeno es un proceso que requiere más que solo aminoácidos. Otros nutrientes importantes que contribuyen a ello son la vitamina C, el zinc y el cobre. Afortunadamente, es bastante fácil obtener una gran cantidad de estos nutrientes a través de los alimentos. A continuación, se indican algunas fuentes de cada uno de ellos:
Vitamina C : frutas cítricas, verduras de hoja verde, pimiento morrón y tomates.
Zinc : carne, pescado, lácteos, huevos, legumbres, frutos secos y semillas.
Cobre : cereales integrales, legumbres, frutos secos, vísceras, verduras de hojas verdes oscuras y cacao.
Si sigues una dieta generalmente saludable con alimentos procesados limitados, probablemente obtendrás una gran cantidad de estos nutrientes.
Reflexiones finales
La producción de colágeno disminuye naturalmente a medida que envejecemos. Este proceso puede acelerarse por ciertos factores relacionados con el estilo de vida, como la exposición a los rayos UV, el tabaquismo y la mala alimentación.
Aunque tomar un suplemento de colágeno es una tendencia popular por múltiples razones de bienestar, puede que no sea necesario para todo el mundo. A algunas personas puede resultarles más conveniente y beneficioso realizar cambios en el estilo de vida para aumentar la producción de colágeno de forma natural.
