La vitamina C y la vitamina D son las dos vitaminas más valoradas. Todo el mundo sabe que la vitamina C es esencial para un sistema inmunológico sano y que la vitamina D favorece la fortaleza de los huesos y los dientes.

¿Pero qué pasa con el selenio?

El selenio es uno de los muchos micronutrientes que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Este mineral es esencial, lo que significa que el cuerpo no puede producirlo por sí solo, por lo que debe obtenerse a través de la dieta.

El selenio es un oligoelemento, por lo que solo se necesita en pequeñas cantidades. Sin embargo, desempeña un papel vital en muchos procesos importantes que favorecen la salud.

Continúe leyendo para conocer los beneficios del selenio para la salud.

Propiedades antioxidantes del selenio

Los antioxidantes son moléculas que combaten los radicales libres. La oxidación es un proceso natural que debe ocurrir en el cuerpo, pero los subproductos de la oxidación son los radicales libres.

Los radicales libres son átomos inestables que, en exceso, pueden dañar las células y provocar enfermedades y envejecimiento. Están relacionados con múltiples problemas de salud, como la disminución de la inmunidad, la diabetes, las enfermedades cardíacas y el cáncer .

El cuerpo humano tiene sus propias defensas antioxidantes para reducir los efectos de los radicales libres. Sin embargo, los antioxidantes también se encuentran en los alimentos, especialmente enfrutas , verduras y otros alimentos integrales de origen vegetal.

El selenio actúa como un poderoso antioxidante en el organismo. Ayuda a reducir el estrés oxidativo al reducir la cantidad de radicales libres. Esto ayuda a defender el organismo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas y los problemas hepáticos.

Fortalece el sistema inmunológico

El sistema inmunitario es una red compleja de células y proteínas que defiende al organismo contra las infecciones. Estas amenazas incluyen bacterias, virus y parásitos.

Las propiedades antioxidantes del selenio van de la mano con su capacidad para reforzar el sistema inmunológico. Al reducir el nivel de radicales libres en el organismo, el selenio ayuda a reducir la inflamación y aumenta la inmunidad.

Las investigaciones han demostrado que los niveles elevados de selenio en la sangre están relacionados con una mayor respuesta inmunitaria. Por el contrario, se cree que la deficiencia de selenio perjudica el funcionamiento de las células inmunitarias y ralentiza la respuesta inmunitaria .

La evidencia respalda que la suplementación regular de selenio puede mejorar la salud de las personas con enfermedades graves.

Puede ayudar en la prevención del cáncer

Los estudios han demostrado que el selenio puede reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer . Esto se debe a sus potentes propiedades antioxidantes. El selenio disminuye el estrés oxidativo, elimina el ADN dañado, fortalece el sistema inmunológico y elimina las células cancerosas.

Una revisión sistemática de datos mostró que los niveles más elevados de selenio en la sangre consumidos a través de la dieta estaban relacionados con un menor riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer, incluidos el de mama, pulmón, colon y próstata.

Apoya un corazón sano

Muchos de los beneficios del selenio para la salud se deben a sus propiedades antioxidantes y a su capacidad para reducir el estrés oxidativo.

Las investigaciones han demostrado que el estrés oxidativo y la inflamación están relacionados con la aterosclerosis y las enfermedades cardíacas. Como se mencionó anteriormente, una dieta rica en selenio puede reducir la inflamación y el daño oxidativo en el cuerpo, lo que favorece la salud del corazón.

Así como los niveles bajos de selenio se han relacionado con mayores tasas de inflamación, menor inmunidad y mayor riesgo de cáncer, también se asocian con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. 

Numerosos estudios de investigación han demostrado que una dieta rica en selenio favorece la salud del corazón al reducir la inflamación y el estrés oxidativo.

Apoya la salud de la tiroides

La tiroides depende en gran medida del mineral esencial selenio. El nivel más alto de selenio en el cuerpo humano se encuentra en la tiroides . El selenio no solo defiende la tiroides contra los radicales libres y el daño oxidativo, sino que también es esencial para la síntesis de importantes hormonas tiroideas.

Una tiroides sana es necesaria para una buena salud. La glándula tiroides produce hormonas que regulan la tasa metabólica del cuerpo, controlando la función cardíaca, muscular y digestiva, el desarrollo del cerebro y el mantenimiento de los huesos.

Los investigadores han encontrado una correlación entre la deficiencia de selenio y afecciones de la tiroides como la tiroiditis de Hashimoto, una enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunitario ataca la glándula tiroides, causandohipotiroidismo .

Algunos estudios han demostrado que la suplementación con selenio puede mejorar el estado de salud de quienes padecen tiroiditis de Hashimoto , pero se necesita más investigación.

Las mejores fuentes de selenio

Ahora que conoce la importancia del selenio en relación con su salud, quizás se pregunte cómo puede incluir más en su dieta.

Si bien una cantidad insuficiente de selenio puede provocar graves problemas de salud, el exceso de selenio también puede ser tóxico. Según el NIH , los adultos necesitan alrededor de 55 mcg de selenio al día.

Existen varios alimentos ricos en selenio que puedes incorporar fácilmente a tu dieta. Entre los alimentos ricos en selenio se encuentran:

• nueces de brasil
• pez
• jamón
• cerdo
• Carne de res
• pavo
• pollo
• requesón

Otra forma de asegurarse de obtener suficiente selenio en su dieta es con una vitamina diaria.

Nuestros suplementos multivitamínicos para hombres y mujeres contienen 40 mcg de selenio, que es suficiente para complementar lo que le puede faltar en su dieta sin riesgo de toxicidad.

Conclusión

El selenio es un mineral esencial que desempeña un papel en muchos procesos del organismo. Sus propiedades antioxidantes aportan numerosos beneficios para la salud, como un aumento de la función inmunitaria, una reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y cánceres y un apoyo a la salud de la tiroides.

Puedes obtener selenio de muchos alimentos, pero también puedes tomar un multivitamínico diario para complementar lo que falta en la dieta.