Seguir una dieta baja en carbohidratos puede ser una tarea increíblemente difícil, especialmente cuando hay tantas delicias por ahí que, lamentablemente, tienen un contenido bastante alto de carbohidratos.
Si estás siguiendo una dieta específica para perder peso, o simplemente para sentirte mejor contigo mismo, puede que te resulte bastante difícil encontrar alimentos que realmente disfrutes ya que puedes sentir como si tu dieta de repente se hubiera vuelto muy limitada.
Es posible que desees mantenerte saludable y darle a tu cuerpo los nutrientes que necesita, pero también es posible que quieras darte un gusto de vez en cuando sin detener por completo tu progreso.
Este batido de chocolate fácil, bajo en carbohidratos y saludable también sirve como fuente de colágeno y contiene proteínas que ayudarán al crecimiento muscular.
Incluso si no estás siguiendo necesariamente una dieta baja en carbohidratos, ¡este batido de proteína en polvo con péptidos de colágeno es perfecto para todos!
Beneficios de los batidos y licuados de colágeno
Antes de sumergirnos en la receta en sí, es importante considerar por qué usar un polvo de colágeno de calidad en tus batidos hace toda la diferencia.
Los batidos de proteínas pueden ser sumamente beneficiosos cuando se preparan de la manera correcta con los ingredientes saludables adecuados y sin aditivos artificiales. Esto es especialmente importante en lo que respecta al polvo que se agrega al batido.
Muchas marcas intentarán mejorar el sabor de sus productos agregando sabores, colorantes e ingredientes artificiales de los que probablemente nunca hayas oído hablar. Al agregar este polvo con todos esos ingredientes ocultos y desconocidos a tu batido, obtienes una mezcla que incluso podría ser dañina, ya que no sabrás realmente qué contiene tu bebida.
Debido a estos ingredientes artificiales, muchas marcas tendrán una cantidad mucho menor de nutrientes por porción de lo que usted podría esperar, por lo que su batido puede no resultar tan efectivo para brindarle a su cuerpo la nutrición adecuada.
Antes de utilizar una marca que no conoces demasiado, investiga y mira qué contiene realmente ese producto. De esta manera, podrás encontrar un polvo de proteína de colágeno de calidad (como Naked Collagen) que no contenga aditivos ni ingredientes ocultos, por lo que sabrás lo que estás ingiriendo.
Quizás te preguntes por qué es tan importante el colágeno. El colágeno es una proteína natural que crea tu propio cuerpo, aunque su producción tiende a disminuir a medida que envejecemos. Cuando tengas 30 años, la producción natural de colágeno de tu cuerpo será bastante más lenta que cuando tenías 16.
Esta es la razón principal por la que muchas personas recurren a los suplementos de colágeno: porque proporcionan al cuerpo un aporte extra de proteínas.
Como el colágeno se encuentra en todo el cuerpo, desde el cabello y las uñas hasta los tejidos conectivos y las articulaciones, es importante mantener un buen nivel de colágeno para evitar sufrir una variedad de problemas de salud.
Si tienes uñas quebradizas, cabello débil que simplemente no crece o notas que te duelen las articulaciones , entonces probablemente no estás consumiendo suficiente colágeno como deberías.
Esta útil receta le mostrará cómo obtener su dosis de colágeno y al mismo tiempo disfrutar de un sabroso batido.
Ingredientes del batido de colágeno
Para preparar dos porciones de este saludable batido de colágeno y chocolate bajo en carbohidratos, necesitarás:
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de Naked Collagen
- Media taza de crema espesa o crema de coco
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- Una pizca de sal
- Miel (al gusto) (opcional)
Instrucciones
Lo primero que debes hacer es preparar la licuadora. Lo mejor es que uses una licuadora para asegurarte de que todos los ingredientes se mezclen bien, ya que no quieres que el cacao en polvo se quede en el fondo del vaso.
Combina la leche, la crema, el cacao en polvo y la sal en la licuadora y licúa durante unos segundos. No dejes que quede demasiado suave, ya que aún debes agregar el colágeno.
Añade el colágeno a la mezcla ahora algo mezclada y luego continúa mezclando hasta que el batido tenga la consistencia deseada.
Si quieres un batido más dulce, añade un poco de miel antes de mezclarlo todo. ¡Disfruta!
