Para muchas personas, ser deportista implica ser un carnívoro voraz. Sin embargo, la verdad es que muchos deportistas exitosos se han convertido a una dieta vegana, o al menos vegetariana.
Si bien algunos, como Mike Tyson, hicieron el cambio después de retirarse, otros siguen compitiendo, ahora alimentados completamente por alimentos de origen vegetal .
Si tenemos en cuenta la impresionante trayectoria de algunos deportistas veganos famosos, se demuestra el potencial de esta dieta para favorecer el rendimiento deportivo. A continuación, se muestran algunos ejemplos.
Mac Danzig
Este luchador de artes marciales mixtas (MMA) consumado comenzó a competir en 2001 y se convirtió en vegano de pleno derecho en 2004, a pesar de algunas críticas bastante duras. Como puedes imaginar, el veganismo es extremadamente inusual en la comunidad de MMA.
Aunque ya está jubilado, Danzig mantiene su estilo de vida vegano incluyendo arroz integral, hongos portobello, tempeh, quinoa, frijoles negros y lentejas, seitán, nueces y semillas como algunos de sus alimentos básicos.
Mac también apareció en el documental Forks Over Knives , analizando los beneficios del veganismo.
Carl Lewis
El famoso atleta de pista y campo, Carl Lewis, se pasó al veganismo en 1991 y atribuye a este cambio sus logros más impresionantes.
Durante su carrera, Lewis ganó 10 medallas olímpicas y 10 medallas del Campeonato Mundial, muchas de las cuales ganó mientras practicaba el veganismo.
Desde que cambió sus patrones de alimentación, Carl ha sido muy franco sobre los beneficios tanto del vegetarianismo como del veganismo, escribiendo: “He descubierto que una persona no necesita proteínas de la carne para ser un atleta exitoso” en la introducción del libro de Jannequin Bennet, Very Vegetarian.
Corin Sutton
Es especialmente inusual que los culturistas tomen la decisión de ser veganos, pero en 2011, Korin Sutton hizo exactamente eso.
Después de aprender más sobre el tratamiento de los animales criados para el consumo humano, Sutton comenzó a hacer una transición gradual que primero lo llevó a convertirse en pescetariano durante aproximadamente dos años antes de volverse completamente vegano.
Contrariamente a lo que se podría esperar, Korin ha seguido obteniendo buenos resultados en la competición desde que hizo el cambio e incluso afirma que su fuerza, potencia, velocidad y desarrollo muscular han mejorado mucho desde que se hizo vegano.
Timothy Bradley
Bradley, un boxeador establecido y respetado, que pelea en las categorías de peso welter ligero y peso welter, ha estado utilizando el veganismo como parte de su entrenamiento desde 2008.
Después de usar la dieta para ayudarlo a prepararse para una pelea contra Junior Witter y ganar la pelea con un nocaut en el sexto asalto, Timothy se sintió confiado en la dieta.
Aunque cabe señalar que ha pasado por el veganismo de forma intermitente a lo largo de su carrera, Bradley se siente más rápido y más saludable cuando se apega a su rutina vegana.
