Es una escena bastante habitual: alguien se ejercita regularmente con un programa bien diseñado pero no consigue los resultados que busca, ya sea perder o ganar peso.
En estos casos, lo primero que cualquier entrenador competente probablemente haga es examinar la dieta de esa persona. Es sorprendente la frecuencia con la que la gente descuida este aspecto, ya sea por ignorancia o porque creen que ir al gimnasio les permite comer lo que quieran.
Sin embargo, la verdad es que no se puede compensar una mala alimentación con ejercicio. Si estás intentando ganar peso, por ejemplo, podrías estar haciendo más daño que bien si levantas pesas sin asegurarte de que tu dieta está bajo control.
Cada vez que haces ejercicio, estás dañando tus músculos con la esperanza de que esto estimule el trabajo de reparación que los hará más grandes y más fuertes.
Pero este trabajo no se puede realizar correctamente a menos que el cuerpo cuente con los nutrientes adecuados en las cantidades adecuadas. La nutrición, por tanto, garantiza que puedas sacar el máximo provecho de todo ese duro trabajo en el gimnasio.
Lo que sigue es una lista (sin ningún orden particular) de los mejores alimentos y suplementos para ganar masa.
1. Pollo
El pollo no solo es bastante económico, sino que además es una proteína completa y magra, lo que significa que contiene todos los aminoácidos necesarios para el crecimiento muscular y muy poca grasa.
Sin embargo, la grasa que contiene es extremadamente beneficiosa y ayudará a mantener otras funciones biológicas, incluido un metabolismo y un sistema cardiovascular saludables.
2. Atún y otros pescados
Muchos tipos de pescado, como el atún, el salmón y las sardinas, son excelentes fuentes de proteínas completas. Además, el pescado también es una fuente rica de ácidos grasos omega-3 saludables que aportan una gran cantidad de beneficios al cerebro y al cuerpo.
El pescado también tiene el elemento adicional de la comodidad, ya que se puede comprar en diversas formas y preparar de muchas maneras. Sin embargo, cabe señalar que el pescado de calidad puede ser un poco caro.
3. Suero de leche
Derivado de la leche, el polvo de proteína de suero ha sido considerado uno de los mejores suplementos para la masa por los culturistas y atletas durante décadas, tanto por su conveniencia como por su mérito nutricional.
El suero de leche no solo es una proteína completa, sino que también se absorbe y se utiliza rápidamente. Como el suero de leche suele comprarse en polvo, se puede mezclar fácilmente con otras bebidas y utilizar para preparar un batido para una comida rápida o un tentempié.
Nuestra proteína Naked Whey más vendida proviene de animales alimentados con pasto y no contiene azúcares, colorantes ni sabores artificiales agregados, lo que facilita el control de lo que ingresa al cuerpo.
4. Carne de res magra
En la actualidad, las carnes rojas como la de res tienen mala reputación, pero la verdad es que si se elimina la grasa visible, es un excelente alimento para ganar masa muscular. De hecho, la carne de res de calidad alimentada con pasto es rica en ácidos grasos omega-3 y es realmente buena para la salud cardiovascular.
Sólo asegúrate de seleccionar cortes magros de carne para que obtengas la mayor cantidad de proteínas posible por comida y mantén el resto de la comida con vegetales saludables que no estén cubiertos de mantequilla.
5. Caseína
Aunque suele quedar eclipsada por el suero, la proteína de caseína en polvo es otra proteína láctea muy beneficiosa. Al igual que el suero, la caseína es una proteína completa y está disponible en forma de polvo fácil de usar.
Sin embargo, a diferencia del suero, se absorbe muy lentamente, en el transcurso de varias horas. Esto hace que la caseína sea una buena opción como reemplazo de una comida o para tomar por la noche para que su cuerpo reciba una dosis lenta de proteína mientras duerme.
