Hoy en día, están literalmente en todas partes. Incluso puedes encontrar una impresionante variedad de barras de proteínas en la gasolinera más sospechosa al costado de la carretera en medio de la nada.
Con tantos sabores y marcas diferentes disponibles (¡todos, por supuesto, afirman ser los mejores!), ¿alguna vez te preguntaste si las barras de proteína son saludables? En resumen, pueden serlo, pero depende de la barra.
Al igual que con cualquier otro alimento, bebida o suplemento, existen barras excelentes, barras que son adecuadas en caso de urgencia y barras que es mejor evitar.
Pero la cuestión es que “saludable” es una de esas palabras que no tienen una definición concreta. Tus criterios personales sobre qué hace que una barra sea saludable pueden ser completamente diferentes a la idea de lo que es saludable de tu compañero de entrenamiento.
Entonces, en lugar de determinar si las barras de proteína son saludables, decidamos si son saludables para usted, su estilo de vida y sus preferencias.
Cómo elegir una barra de proteína saludable
Hay muchas cosas que tener en cuenta a la hora de elegir una barra de proteínas, así que vayamos directo al grano. Esto es lo que hay que tener en cuenta:
Contenido de azúcar
Abordemos este primero, porque el azúcar es un factor IMPORTANTE en lo que respecta a las barras de proteínas. Puedes encontrar desde barras bajas en carbohidratos y sin azúcar hasta aquellas que son básicamente barras de chocolate disfrazadas de alimentos saludables.
Por supuesto, tu preferencia en cuanto a azúcar puede estar en cualquier parte de este rango, por lo que es imposible hacer una recomendación general. Si priorizas reducir tu consumo de azúcar, tienes dos opciones en lo que respecta a las barras de proteína.
La opción más sencilla es simplemente buscar uno que no tenga azúcar (o algo similar) como ingrediente principal. Otra opción es establecer un límite de azúcar: de 10 a 15 gramos suele ser una buena pauta.
Contenido de proteína
Obviamente, si se trata de una barra de proteínas , debes esperar que tenga un alto contenido de proteínas. Por lo general, una barra de proteínas bastante decente contiene entre 15 y 20 gramos de proteínas. Además de la cantidad de proteínas, también deberás considerar el tipo de proteína.
Si prefieres el suero, es posible que no te guste una barra que contenga proteína de soja. Para muchas personas, esto será simplemente una cuestión de preferencia, pero si eres vegano, vegetariano o tienes alergias alimentarias, es posible que tengas una solicitud de proteína específica.
Alcoholes de azúcar
Si optas por una barrita baja en azúcar o carbohidratos, es muy probable que encuentres alcoholes de azúcar en la lista de ingredientes. Tendrás que elegir a qué te decantas.
Algunas personas experimentan molestias gastrointestinales después de consumir alcoholes de azúcar, por lo que, si usted es uno de los desafortunados, es probable que opte por barritas sin ellos. Si a su sistema digestivo no le molestan y usted prefiere un estilo de vida con bajo contenido de azúcar y carbohidratos, los alcoholes de azúcar pueden ser ideales para usted.
Gusto
Cuando eres una persona consciente de tu salud y buscas algo que se ajuste a tus necesidades nutricionales, el sabor puede pasar desapercibido. Tal vez no sea necesario que sea la prioridad principal en tu lista al elegir una barra de proteínas, pero no minimices la importancia del buen sabor.
Siendo realistas, si compras una barra de proteína que no tiene buen sabor, no querrás comerla y terminarás comiendo otra cosa que podría no ayudarte a alcanzar tus objetivos nutricionales.
Afortunadamente, existe una línea de barras de proteína para todos los gustos y preferencias de textura, así que tómate el tiempo para elegir una que realmente desees comer.
Conteo de calorías
Si está trabajando para perder peso, este factor puede ocupar un lugar destacado en su lista. Una buena regla general es mantener el recuento de calorías por debajo de las 300 o 400 calorías.
Por supuesto, si planeas usar una barra de proteína como refrigerio, es posible que quieras limitarla a menos calorías para mantenerte en línea con el tamaño de tus refrigerios habituales.
Edulcorantes artificiales
No hay término medio: o te parecen bien o los evitas a toda costa. Sea cual sea tu preferencia en lo que respecta a los edulcorantes artificiales, elige la opción con la que te sientas cómodo.
Si bien depende de usted definir qué es saludable, en realidad existe una barra de proteína para todos, así que tómese el tiempo para investigar y decidir qué barra de proteína es más saludable para usted.
Si está buscando una barra de proteína rica en nutrientes, libre de alcoholes de azúcar, edulcorantes artificiales, gluten y soja, con una lista corta de ingredientes llena de alimentos reales, pruebe nuestras barras de proteína de mantequilla de maní o nuestras barras de proteína de chocolate .
Ambos contienen 15 gramos de proteína, ingredientes premium sin aditivos y no contienen gluten, soja ni OGM, porque deberías poder disfrutar de un refrigerio rico en proteínas sin comprometer tu dieta.
