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¿Se puede tomar colágeno en ayunas?

El colágeno, la proteína más abundante en el cuerpo humano, es un componente principal de los tendones, ligamentos, músculos, grasa y piel ( 1 ). Aunque producimos colágeno de forma natural, tomar colágeno suplementario tiene beneficios para la salud, como mejorar la salud de las articulaciones, la piel y el sistema digestivo, además de reducir el tiempo de recuperación después...