El colágeno, la proteína más abundante en el cuerpo humano, es un componente principal de los tendones, ligamentos, músculos, grasa y piel ( 1 ).
Aunque producimos colágeno de forma natural, tomar colágeno suplementario tiene beneficios para la salud, como mejorar la salud de las articulaciones, la piel y el sistema digestivo, además de reducir el tiempo de recuperación después de un entrenamiento.
De hecho, cuanto más colágeno tenga, mejor será su cuerpo para producir y mantener sus reservas de colágeno.
Los suplementos de colágeno se han vuelto cada vez más populares en los últimos años.
Naked Collagen es una gran opción porque no solo proviene de vacas criadas y alimentadas con pasto, sino que el colágeno está hidrolizado, lo que significa que se descompone y es más fácil de absorber.
¿Se puede tomar colágeno en ayunas?
Hay muchas afirmaciones de que es mejor tomar colágeno con el estómago vacío.
La teoría aquí es que, dado que el ácido del estómago es necesario para digerir las proteínas de colágeno, el ácido será más efectivo y estará más disponible con el estómago vacío.
Nuestros cuerpos son máquinas bastante milagrosas, por lo que cuando las proteínas de colágeno ingresan a nuestro sistema digestivo, absorbemos la proteína y esta va a donde el cuerpo más la necesita, independientemente de si el estómago está vacío o lleno ( 4 ).
Sin embargo, si bien es definitivamente seguro tomar colágeno con el estómago vacío (como para romper un ayuno ), no hay evidencia concluyente de que tomar colágeno con el estómago vacío sea lo mejor.
¡Toma tu colágeno cuando quieras!
¿Cuál es la mejor manera de tomar colágeno?
Tomar colágeno diariamente es una obviedad.
¿Quién no quiere un cabello más brillante, una piel radiante, músculos y articulaciones fuertes y un sistema digestivo saludable? Sin embargo, decidir cómo y cuándo tomar colágeno para aprovechar sus beneficios puede resultar un poco confuso.
Estas son algunas de las mejores formas de tomar colágeno.
Tome colágeno en su forma hidrolizada.
El colágeno hidrolizado, también conocido como péptidos de colágeno, es una forma descompuesta de colágeno que el cuerpo absorbe más fácilmente.
De hecho, los estudios muestran que el colágeno se absorbe más rápidamente y en mayores cantidades cuando está hidrolizado ( 3 ).
El colágeno hidrolizado se puede absorber fácilmente a través de los intestinos antes de ingresar al torrente sanguíneo para viajar por todo el cuerpo. También es un excelente suplemento si buscas promover una mejor salud intestinal .
Si te preguntas cuánta cantidad de colágeno debes tomar por día , entre 10 y 20 gramos (1 o 2 porciones) son adecuados para la mayoría de los propósitos.
Colágeno y vitamina C
Algunas fuentes afirman que para absorber mejor el colágeno es necesario comer algo rico en vitamina C.
Si bien es cierto que la vitamina C es necesaria para que el cuerpo produzca colágeno, no importa si consumes o no vitamina C al mismo tiempo que colágeno.
Si obtiene suficiente vitamina C en su dieta, su cuerpo podrá producir colágeno. Intente seguir una dieta rica en frutas y verduras frescas, como col rizada, brócoli, pimientos, naranjas, calabaza y tomates, para asegurarse de obtener la cantidad adecuada de vitamina C ( 2 ).
Puntos clave
No importa si tomas colágeno con el estómago vacío o con una comida.
Los péptidos de colágeno se absorben a través de los intestinos y luego pasan al torrente sanguíneo, independientemente de cuándo los tomes.
Lo importante es que optes por el colágeno en su forma hidrolizada. Además, asegúrate de incorporar tu suplemento diariamente para obtener el máximo beneficio.
Tome su suplemento diario de colágeno en el momento que mejor le convenga, ya sea a primera hora de la mañana, antes de irse a dormir o mezclado en una merienda a media tarde.
A continuación, se muestra un batido nutritivo para el intestino e inspirado en el otoño que sería excelente como desayuno o refrigerio:
Batido de calabaza nutritivo para el intestino
Ingredientes
- 2 cucharadas de proteína de colágeno en polvo
- ¼ taza de calabaza enlatada
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- ½ taza de yogur griego natural
- 1 cucharadita de miel o jarabe de arce
- 1 plátano congelado
- 1 taza de leche de vaca o su alternativa no láctea favorita
Instrucciones: ¡Licúa todos los ingredientes y disfruta!