Die ketogene Diät, auch Keto-Diät genannt, ist eine kohlenhydratarme, fettreiche und proteinarme Diät. Sie erfreut sich in letzter Zeit großer Beliebtheit und entwickelt sich aus gesundheitlichen Gründen zu einem Lebensstil, den viele Menschen annehmen.
Was ist die Keto-Diät?
Die Ketodiät ist eine Ernährungsweise mit dem Ziel, Ihren Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen, in dem Ihr Körper Fettreserven als Brennstoff nutzt.
Um dies zu erreichen, werden Kohlenhydrate eingeschränkt und der Fettanteil erhöht. Ursprünglich wurde es zur Behandlung von Epilepsie eingesetzt, heute gelingt es Menschen jedoch auch, Gewicht zu verlieren und ihr Gedächtnis zu erhalten.
Beliebte Nahrungsmittel der Keto-Diät sind Fettbomben , Fleisch und Nüsse. Lebensmittel wie Brot, zuckerhaltige Süßigkeiten und sogar bestimmte Früchte werden stark eingeschränkt.
Eine vollständige Liste, einschließlich der zu vermeidenden Lebensmittel, finden Sie in unserer druckbaren Liste ketogener Lebensmittel .
Schauen wir uns einige einfache und leckere Keto-Smoothie-Rezepte an.
3 ketofreundliche Smoothie-Rezepte
Smoothies sind für vielbeschäftigte Menschen eine gute Wahl und eine super einfache Möglichkeit, Nährstoffe zu sich zu nehmen.
Traditionell enthalten Smoothies tendenziell viele Kohlenhydrate, da viele Rezepte Bananen als Basis verwenden.
Diese ketofreundlichen Smoothie-Rezepte sind kohlenhydratarm, fettreich, voller Vitamine und Mineralien und schmecken vor allem fantastisch.
Durch die Verwendung von Fettquellen wie Kokoscreme, Avocado und sogar einem Keto-Fettbombenpulver können Smoothies auf praktische Weise fettreicher gemacht werden.
1. Grüner Keto-Smoothie
Grüne Smoothies sind eine praktische Möglichkeit, an einem anstrengenden Tag etwas gesundes Grünzeug zu sich zu nehmen. Dieser Smoothie nutzt die grüne Avocado als Fettquelle und ist ein wahres Nährstoffwunder.
Zutaten:
- 1 Messlöffel Naked Greens Super Greens Pulver
- ½ mittelgroße reife Avocado, geschält und entkernt
- 1 Selleriestange, gewaschen und gehackt
- ¼ Tasse Gurke, geschält und gewürfelt
- 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1 EL Mandelbutter ohne Zuckerzusatz
- 2 EL frisch gepresster Limettensaft
Anweisungen:
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben. Mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Optional: Geben Sie für einen zusätzlichen Nährstoffschub 1 EL Hanfsamen auf den Smoothie.
2. Keto-Erdnussbutter-Smoothie
Dieser Keto-Erdnussbutter-Smoothie versetzt Sie zurück in Ihre Kindheit, wenn Sie ihn probieren. Er schmeckt wie eine sündige Süßigkeit, ist aber ketofreundlich und voller nützlicher Zutaten. Die Zugabe der Keto-Fettbombe in diesem Rezept trägt dazu bei, den Fettgehalt auf ein neues Niveau zu heben und gleichzeitig ein super sättigendes Rezept zu kreieren.
Zutaten:
- 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 2 EL natürliche Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz, cremig
- 2 EL Mönchsfrucht
- 1/4 Tasse Kokoscreme
- 1 Messlöffel Naked Keto Fettbombe
- 1 EL natürliches Kakaopulver
Anweisungen:
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben. Mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Optional: Streuen Sie zur Garnierung noch etwas Kakaopulver auf Ihren Smoothie.
3. Keto-Smoothie mit vielen Beeren
Beeren sind kohlenhydratarme Früchte, reich an Antioxidantien und wichtigen Nährstoffen. Sie eignen sich perfekt für einen keto-freundlichen Smoothie, sofern die Portionen im Rahmen bleiben.
Zutaten:
- 1/4 Tasse Kokoscreme
- 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 2 TL Mönchsfrucht
- 2 Unzen gefrorene Erdbeeren
- 2 Unzen gefrorene Blaubeeren
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Messlöffel Naked Whey Molkenproteinpulver von grasgefütterten Kühen
Anweisungen:
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben. Mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Tipp: Sie können die Blaubeeren und/oder Erdbeeren auch durch 60 g Brombeeren oder Himbeeren ersetzen.
Die wichtigsten Erkenntnisse
Sie müssen bei der Keto-Diät nicht auf Smoothies verzichten. Der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, fettreiche und kohlenhydratarme Zutaten auszuwählen und gleichzeitig sicherzustellen, dass das Endprodukt wichtige Nährstoffe enthält und gleichzeitig lecker schmeckt.
Lassen Sie sich von diesen Rezepten inspirieren und schon bald werden auch Sie Ihre eigenen keto-freundlichen Smoothie-Meisterwerke kreieren.
