¿A quién no le gusta el café? Ya sea que estés tratando de levantarte y estar listo para comenzar el día, estés buscando un impulso de energía por la tarde o simplemente tengas ganas de una bebida caliente para calmar tu alma, el café es lo que necesitas.
Como si eso no fuera suficiente, el café también puede ser un gran complemento para tu rutina de ejercicios. No, no me refiero a levantar bolsas de granos de café, sino a usar ese café como combustible antes del entrenamiento.
¿Cómo actúa la cafeína en el cuerpo?
Aunque pueda sonar escandaloso, el café es un estimulante que entra en la misma categoría que la cocaína y las metanfetaminas. Sin embargo, el café, por supuesto, es legal y mucho mejor para la salud.
¿Qué significa esto? La cafeína del café actúa como estimulante del sistema nervioso central, lo que significa que puede aumentar el estado de alerta, motivo por el cual muchas personas lo toman a primera hora de la mañana o cuando se sienten cansadas [ 1 ].
La cafeína bloquea los receptores de adenosina en el cerebro. Estos receptores son los que normalmente promueven el sueño y bloquearlos ayuda a aumentar la vigilia. Sin embargo, demasiada cafeína puede crear problemas para dormir, incluido el insomnio [ 2 ].
¿Es bueno tomar café antes de entrenar?
Conseguir la energía suficiente para rendir en el gimnasio no siempre es una tarea fácil; ahí es donde entra en juego el café.
Los efectos estimulantes de la cafeína del café pueden ayudarte a obtener un rápido impulso de energía para hacer el trabajo e incluso pueden mejorar el rendimiento. De hecho, muchos suplementos preentrenamiento que tienen como objetivo proporcionar exactamente los mismos beneficios incluyen cafeína.
Estos pre-entrenamientos pueden incluir cantidades excesivas de cafeína que pueden tener efectos negativos para la salud y reemplazarlos por una taza de café tradicional puede ser en realidad una opción mejor, más segura, más barata y más saludable [ 3 ].
¿Cómo puede el café mejorar el rendimiento deportivo?
Se han realizado numerosas investigaciones sobre los beneficios que aporta la cafeína para mejorar el rendimiento. Beber café con cafeína antes de hacer ejercicio puede ayudar a aumentar la fuerza, la resistencia y el rendimiento general [ 3 , 4 , 5 ].
Fuerza muscular
Los estudios han demostrado que la ingesta de cafeína antes del entrenamiento de fuerza puede ayudar a aumentar la fuerza y la potencia muscular en comparación con quienes tomaron un placebo. Si bien se cree que esto puede ser el resultado del aumento de los niveles de energía, no se conoce bien el mecanismo exacto y aún se están realizando más investigaciones [ 6 , 7 ].
Resistencia
Según las investigaciones, beber una taza de café antes de hacer ejercicio también puede ayudar a aumentar los niveles de resistencia en todas las personas. Además, los estudios sugieren que algunas personas pueden metabolizar la cafeína de manera diferente debido a una alteración genética, que puede afectar la cantidad de cafeína que afecta a sus niveles de resistencia [ 8 , 9 ].
Rendimiento del ejercicio
Además de aumentar la fuerza muscular y los niveles de resistencia, el café puede mejorar el rendimiento general del ejercicio. La energía que aporta la cafeína puede ayudar a aumentar la motivación y hacer que te esfuerces más durante los entrenamientos.
¿Riesgos de tomar café antes del entrenamiento?
Si bien los riesgos de beber café antes del entrenamiento son significativamente menores que los de tomar un suplemento antes del entrenamiento, quienes son sensibles a la cafeína deben tener cuidado.
Consumir altas cantidades de cafeína puede causar nerviosismo, ritmo cardíaco acelerado, dolores de cabeza, diarrea e insomnio.
Una taza de café promedio contiene entre 100 y 150 miligramos de cafeína. Se recomienda no consumir más de 400 miligramos de cafeína al día para evitar posibles efectos secundarios incómodos [ 10 ].
Tenga en cuenta que la cafeína no solo se encuentra en el café. También puede obtenerse de las bebidas energéticas, el té verde o negro, algunas variedades de refrescos y el chocolate negro [ 11 ].
¿Puedo mezclar proteína con café antes de mi entrenamiento?
Si deseas probar el café en lugar de un suplemento previo al entrenamiento, podrías considerar agregar una dosis de proteína a tu bebida.
La combinación proporciona un combustible valioso y repone los músculos junto con una dosis de energía que puede estimular la contracción muscular y resistir la fatiga. Esto le permite entrenar más duro y, al mismo tiempo, favorecer la recuperación posterior al entrenamiento [ 4 ].
¿Cuál es la mejor manera de mezclar proteínas y café?
Mezclar proteínas y café es tan fácil como parece. Elige tu proteína favorita, ya sea un batido premezclado o un polvo de proteína, y añádela a tu bebida favorita. Algunos polvos se mezclan mejor en líquidos tibios, mientras que los batidos premezclados funcionan bien tanto en café caliente como en frío.
Si prefieres usar un polvo, considera usar un espumador de leche para ayudar a distribuir uniformemente el polvo en tu café. Muchos amantes del café con leche prefieran mezclar proteína con un espresso, un americano o un café preparado tradicionalmente.
¿Cuáles podrían ser los beneficios potenciales de mezclar proteínas y café?
Algunos de los posibles beneficios de rociar su café con su proteína favorita incluyen mejoras en el rendimiento deportivo, garantizar que esté cubriendo sus necesidades proteicas y posiblemente ayudar a perder peso. Sin mencionar que puede llevar su taza de café matutina al siguiente nivel.
Si estás pensando en sumarte a la tendencia “proffee”, eres nuestro invitado.
Si el café tradicional no es lo tuyo, prueba un batido de café con sabor inspirado en el café y repleto de proteínas. Solo tienes que añadir un poco de hielo a una licuadora con un chorrito de espresso, tu proteína en polvo favorita y un toque del edulcorante que prefieras. Adereza aún más tu batido eligiendo una proteína en polvo con sabor.
Con infinitas posibilidades, cualquiera puede disfrutar de los beneficios del café.
