Molkenprotein ist seit langem ein fester Bestandteil der Fitnesswelt. Kollagen erfreut sich in letzter Zeit enormer Beliebtheit und ist sowohl für Fitnessbegeisterte als auch für andere interessant.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, welches Nahrungsergänzungsmittel Sie einnehmen sollen, hilft Ihnen dieser Artikel dabei, ein Verständnis über Kollagen und Molkenproteine zu erlangen.
Wir besprechen ihre Vor- und Nachteile und helfen Ihnen letztendlich bei der Entscheidung, welche Option (oder ob beide) für Sie die beste ist.
Was ist Molkenprotein?
Molkenprotein ist wahrscheinlich die häufigste und am häufigsten vorkommende Art von Proteinpulver auf dem Markt.
Die Molke wird aus Milchprodukten gewonnen und während des Käseherstellungsprozesses von der Milch getrennt, bevor sie pasteurisiert und zu Pulver getrocknet wird.
Die Vorteile von Molke
Dies sind einige der Vorteile der Verwendung von Molkenprotein.
Es ist ein vollständiges Protein
Molke enthält alle neun essentiellen Aminosäuren und ist daher für Funktionen wie den Muskelaufbau besser verfügbar. Das ist ein wichtiger Bestandteil, den es zu berücksichtigen gilt.
Ihr Körper absorbiert Molke schnell
Molke eignet sich hervorragend zur Erholung nach dem Training, da Ihr Körper sie im Vergleich zu anderen Proteinarten schnell verdauen und aufnehmen kann.
Es ist weniger teuer als andere Proteine
Im Vergleich zu Eiweißprotein und pflanzlichen Proteinen ist Molke relativ günstig.
Es ist ideal für den Muskelaufbau
Molke ist reich an verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs), die besonders hilfreich für den Muskelaufbau sind.
Nachteile von Molke
Hier sind die häufigsten Gründe, warum manche Menschen kein Molkenprotein verwenden.
Es kann zu Verdauungsproblemen führen.
Die meisten Molkenproteine enthalten Laktose, auf die viele Menschen empfindlich reagieren. Dies kann zu Verdauungsproblemen wie Blähungen und Magenverstimmungen führen.
Es kann Akne verursachen.
Milchprodukte werden mit Akne in Verbindung gebracht und der gleiche Zusammenhang wurde auch bei manchen Menschen beobachtet, die Molkenprotein zu sich nehmen.
Es hat einen ausgeprägten Geschmack.
Viele Menschen mögen den Nachgeschmack von Molke nicht. Manche Marken versuchen, den Geschmack mit künstlichen Aromen oder Süßstoffen zu überdecken, aber auch das ist nicht immer ideal.
Was ist Kollagenprotein?
Kollagen ist eine spezielle Proteingruppe, die für ihre Rolle im Bindegewebe bekannt ist. Obwohl der Körper Kollagen selbst produzieren kann, verlangsamt sich die Kollagenproteinproduktion mit zunehmendem Alter.
Bestimmte Lebensstilfaktoren wie eine Ernährung mit viel Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln, UV-Sonneneinstrahlung und Rauchen schädigen die Kollagenfasern im Körper.
Kollagenpräparate erfreuen sich vor allem zur Förderung der Gesundheit der Haut und Gelenke großer Beliebtheit, insbesondere im Zusammenhang mit den Zeichen der Hautalterung.
Kollagenpräparate werden oft aus tierischem Gewebe hergestellt. Manche Menschen trinken lieber Knochenbrühe, um die Kollagenproduktion anzukurbeln.
Vorteile von Kollagenpeptiden
Hier sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Kollagen.
Gelenkgesundheit
Die Einnahme eines Kollagenpräparats kann zur Linderung von Gelenkschmerzen und Entzündungen beitragen.
Hautgesundheit
Kollagenpeptide tragen zur Erhöhung der Hautelastizität bei. Dies kann dazu beitragen, Alterserscheinungen wie Falten vorzubeugen und zu reduzieren. Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Kollagenpräparaten die Hautelastizität und -feuchtigkeit verbessern kann. Es besteht jedoch noch viel Forschungsbedarf.
Knochengesundheit
Kollagenpeptide sind auch für den Knochenaufbau wichtig. Die Einnahme eines schnell einziehenden hydrolysierten Kollagenpulvers kann dem altersbedingten Verlust der Knochendichte vorbeugen.
Darmgesundheit
Kollagenprotein unterstützt die Integrität der Darmschleimhautzellen. Eine verbesserte Struktur trägt zur Durchlässigkeit bei, was für die Darmgesundheit insgesamt wichtig ist. Eine erhöhte Kollagenzufuhr führt zu mehr Ressourcen für die Selbstheilung Ihres Körpers.
Nachteile von Kollagenpräparaten
Hier sind einige Gründe, warum Kollagen möglicherweise nicht für Sie geeignet ist.
Kollagenpeptide sind kein vollständiges Protein
Kollagenpeptiden fehlt Tryptophan, eine der neun essentiellen Aminosäuren, die für ein vollständiges Kollagen erforderlich sind. Das Aminosäureprofil von hydrolysiertem Kollagen ist außerdem stark an drei spezifischen Aminosäuren ausgerichtet: Prolin, Hydroxyprolin und Glycin.
Original-Kollagenpeptide sind tierischen Ursprungs
Alle echten Kollagenpräparate werden aus tierischen Quellen wie Molke gewonnen.
Bei allen veganen Kollagenprodukten auf dem Markt handelt es sich nicht um echtes Kollagen, sondern lediglich um Nährstoffe, die die natürliche Kollagenproduktion in Ihrem Körper unterstützen.
Es liegen nicht so viele Beweise vor
Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Kollagenprotein im Vergleich zu Molkenprotein gibt es nicht so viele Forschungsergebnisse.
Warum ist Kollagen wichtig
Kollagenprotein ist die am häufigsten vorkommende Proteinart im Körper und macht über 30 % Ihres gesamten Körperproteins aus.
Es gibt verschiedene Arten, aber ihre wichtigste Funktion ist die Struktur. Kollagenprotein sorgt für die Struktur Ihrer Haut, Haare, Skelettmuskulatur, glatten Muskulatur, Ihres Bindegewebes und Ihrer Knochen.
Da die Kollagenproduktion im Zuge des Alterns nachlässt (das kann bereits in den Zwanzigern passieren), kann die Suche nach Möglichkeiten zur Unterstützung der natürlichen Produktion, zur Erhaltung des vorhandenen Kollagens oder zur Kollagenergänzung viele negative Auswirkungen des Alterns beeinflussen.
Einige davon dienen ausschließlich der Eitelkeit, während andere das Wohlbefinden und die Funktion beeinträchtigen.
Kollagenpeptide vs. Molke: Welches Protein ist das richtige für Sie?
Lassen Sie uns einen kleinen Vergleich zwischen Kollagen und Molke durchführen, basierend auf einigen häufig gewünschten Ergebnissen bei der Verwendung eines oder beider Nahrungsergänzungsmittel.
Bioverfügbarkeit
Da Molke ein vollwertiges Protein ist, enthält sie alle Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt, um seine Arbeit zu erledigen. Dadurch ist sie etwas bioverfügbarer als Kollagen.
Gewinner: Molke
Ist Kollagen oder Molke besser für den Muskelaufbau?
Sowohl Kollagen als auch Molke tragen zu deiner Proteinzufuhr bei, die den Muskelaufbau unterstützt. Molke ist jedoch ein vollwertiges Protein und eine hervorragende Quelle für BCAAs , die die Muskelproteinsynthese anregen.
Gewinner: Molke
Genesung nach einer Verletzung
Molke liefert wichtige Aminosäuren für die Muskelproteinsynthese, die für die Genesung nach Verletzungen wichtig ist. Kollagenpräparate liefern nicht nur Protein, sondern auch spezifische Aminosäuren, die bei der Heilung von Gelenk- oder Gewebeverletzungen helfen können.
Gewinner: Unentschieden
Knochen- und Gelenkgesundheit
Die allgemeine Proteinzufuhr ist wichtig für die Knochengesundheit, insbesondere Kollagenprotein ist für die Knochendichte wichtig. Kollagen ist auch die wichtigste Proteinart in den Gelenken.
Gewinner: Kollagen
Aminosäurenprofil
Wenn Sie möglichst viele Aminosäuren benötigen, ist Molke die beste Wahl. Auch für eine bessere BCAA-Quelle ist Molke die beste Wahl. Wenn Sie Aminosäuren zur Unterstützung der Kollagenproduktion, zur Linderung von Gelenkschmerzen oder zur Unterstützung gesunder Haut benötigen, sollten Sie Kollagenprotein wählen.
Gewinner: Es kommt darauf an
Darmgesundheit
Kollagenpeptide sorgen für Struktur und verbessern die Durchlässigkeit der Darmschleimhaut. Kollagenpräparate sind für die meisten Menschen zudem etwas bekömmlicher als Molke.
Gewinner: Kollagen
Hautgesundheit
Kollagen ist, wie auch im Darm, ein Strukturprotein der menschlichen Haut. Es verbessert die Elastizität und Feuchtigkeitsversorgung und unterstützt die Wundheilung.
Gewinner: Kollagen
Können Sie Kollagen zu Ihren täglichen Protein-Makros zählen?
Manche Menschen zählen Kollagen lieber zu ihrem Gesamtprotein-Makro, andere nicht. Falls dich das verwirrt, bist du nicht allein! Eine kurze Google-Suche führt wahrscheinlich zu widersprüchlichen Ratschlägen.
Hier sind die Fakten. Kollagenpräparate liefern Kalorien, das heißt, sie geben deinem Körper Energie, die in deinen Makros enthalten sein sollte. Kollagen liefert außerdem Protein, was sogar auf dem Nährwertkennzeichen angegeben ist.
Der Grund, warum manche Menschen bestimmte Kollagenformen nicht zu ihren Protein-Makros zählen, liegt darin, dass Kollagen technisch gesehen kein „vollständiges“ Protein ist. Ihm fehlt eine essentielle Aminosäure, und im Vergleich zu vollständigen Proteinquellen ist es arm an anderen Aminosäuren.
Technisch gesehen unterscheidet sich dies nicht von den meisten pflanzlichen Proteinquellen, die ebenfalls als unvollständig gelten.
Das Wichtigste ist, dass Sie Ihre Proteinzufuhr nicht ausschließlich aus Kollagenpeptiden beziehen.
Solange du zusätzliche Proteinquellen zu dir nimmst, kannst du sicher sein, dass du alle essentiellen Aminosäuren erhältst, die für die Funktion von Proteinen im Körper notwendig sind. In diesem Fall spricht nichts dagegen, Kollagen auf dein Proteinziel anzurechnen.
Wann sollte man Kollagen und wann Molkenprotein einnehmen?
Wann Sie Kollagen oder Molkenprotein einnehmen, hängt von Ihren Zielen und Ihrer Routine ab. Die meisten Menschen bevorzugen die Einnahme von Kollagenhydrolysat morgens auf nüchternen Magen, da dies die Aufnahme fördert. Da es geschmacksneutral ist und sich leicht in heiße oder kalte Getränke mischen lässt, werden hydrolysierte Kollagenpeptide häufig in Kaffee oder Smoothies gemischt.
Die Einnahme von Molke hängt etwas stärker von deinen Zielen ab. Wenn du nur deine Proteinzufuhr erhöhen möchtest, kannst du es jederzeit einnehmen. Manche mischen es gerne in ihren morgendlichen Smoothie oder Haferbrei oder als Nachmittagssnack in einen Smoothie oder Shake.
Für den Muskelaufbau empfiehlt es sich oft, Whey Protein nach dem Training einzunehmen. Dies unterstützt die Regeneration und optimiert den Prozess der Reparatur und des Muskelaufbaus.
Kann man Kollagen mit Molkenprotein mischen?
Ja! Es mag zwar wie völlig unterschiedliche Nahrungsergänzungsmittel erscheinen, aber letztendlich sind beide Proteine. Die meisten Menschen, die beides einnehmen, nehmen sie jedoch zu unterschiedlichen Tageszeiten ein, um die Proteinzufuhr zu verteilen und/oder Magenverstimmungen zu vermeiden.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine endgültige Entscheidung über die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wie Kollagenprotein oder Molkenprotein treffen, um sicherzustellen, dass Sie die sicherste Wahl für Ihren Bedarf treffen.
