A todo el mundo le encantan las galletas. Desafortunadamente, tienen algunos inconvenientes. Primero, tienes que hornearlas. Y, aunque pueda parecer un poco ridículo, la inversión de tiempo es simplemente demasiado para muchas personas.
Especialmente cuando consideras el segundo problema: no son precisamente buenas para ti. Dado que las galletas, a pesar de su popularidad, no encajan en la definición de comida saludable para la mayoría de las personas, dedicar tiempo a hacerlas no resulta muy atractivo.
Sin embargo, tenemos para ti una receta que resuelve ambos problemas. He aquí la galleta proteica sin hornear.
- 2 tazas de avena tradicional
- 1 cucharada de Naked Vanilla Protein Powder
- ½ taza de mantequilla de maní natural cremosa
- ½ taza de leche (a elección)
- ¼ taza de jarabe de arce
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- ½ cucharadita de vainilla
- ⅛ cucharadita de sal marina
Combina la avena y el polvo de proteína en un bol grande y mezcla hasta que estén bien integrados. Coloca el resto de los ingredientes en una licuadora potente y mezcla hasta obtener una masa espesa.
Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y revuelve. Refrigera la masa durante 10 minutos. Mientras tanto, cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Una vez que la masa esté fría, forma cucharadas en forma de galletas y colócalas en la bandeja. Estarán listas para comer, pero puedes refrigerarlas otra hora para que se endurezcan un poco más.