Delicias horneadas con proteína desnuda

Cuando estés aburrido de los batidos de proteína pero aún quieras consumir proteína, no busques más que estas golosinas altas en proteína, satisfactorias y esponjosas.

Puedes usar Naked Pea o Naked Whey Protein para crear estas barras horneadas con sabor a nuez y canela.

La adición de harina de almendra, mantequilla de almendra y huevos aumentará aún más el contenido de proteína para darle a tu cuerpo una excelente fuente de energía post-entrenamiento. 

Esta receta de golosinas horneadas rinde aproximadamente 6 porciones, y cada golosina aporta alrededor de 15 gramos de proteína de alta calidad. 

Estas deliciosas golosinas se pueden hacer sin azúcar añadida, pero para un toque de dulzura natural puedes agregar una cucharada de miel o jarabe de arce.

Siéntete libre de experimentar con diferentes sabores de proteína en polvo, sin embargo, las proteínas con sabor a vainilla funcionan especialmente bien con esta receta. 

Barras de proteína horneadas de almendra y canela

¿Los batidos no son lo tuyo? Tenemos la solución. Prueba estas golosinas altas en proteína, satisfactorias y esponjosas con tu proteína NN favorita. 

Ingredientes

1. 1 taza de harina de almendra

2. 1/2 taza de proteína en polvo (Naked Whey o Naked Pea)

3. 1/4 taza de mantequilla de almendra 

4. 1 cucharadita de polvo de hornear

5. 1/2 cucharadita de canela en polvo

6. ½ cucharadita de extracto de vainilla 

7. 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional para un toque de dulzura)

8. 1/2 cucharadita de sal

9. 2 huevos grandes

10. 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida

11. 1/4 taza de leche de almendra sin azúcar (o cualquier otra leche de tu preferencia)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel de horno.

2. En un bol grande, combina la harina de almendra, la proteína en polvo, el polvo de hornear, la canela y la sal. Mezcla bien para integrar.

3. En un bol aparte, bate los huevos, la mantequilla derretida, la mantequilla de almendra, la miel o jarabe de arce y la leche de almendra.

4. Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa espesa. Asegúrate de que todo esté bien incorporado.

5. Vierte la masa en el molde preparado.

6. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté completamente cocido.

7. Saca del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Corta en cuadrados y disfruta. 

Estas golosinas horneadas se pueden disfrutar en cualquier momento del día, ya sea antes o después de un entrenamiento, o incluso como un snack nocturno. Siéntete libre de experimentar con diferentes sabores de proteína en polvo para personalizar la receta a tu gusto. ¡Disfruta!