Deliciosos cupcakes, waffles, panqueques y más con alto contenido de proteínas

Smoothie de pan de plátano Naked Bake

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mezcla para pan de plátano con proteína 
• ½ plátano congelado 
• 1 taza de leche (de origen animal o vegetal)
• ¼ taza de avena
• 2 cucharadas de nueces
• 1 cucharada de jarabe de arce
• 1 cucharadita de canela 
• ½ cucharadita de extracto de vainilla 

Instrucciones:

1. Agrega todos los ingredientes a una licuadora. 
2. Mezcla a alta velocidad hasta que esté suave. 
3. ¡Disfruta!

Cupcakes saludables de plátano y proteína

Ingredientes:

Para el glaseado:

• ½ taza de mantequilla de maní suave
• 3 cucharadas de jarabe de arce
• ¼ taza de leche (de origen animal o vegetal)
• ½ cucharadita de extracto de vainilla

Para los muffins:

• 10 cucharadas de Naked Bake (5 porciones)
• 1 taza de agua

Instrucciones:

Para el glaseado:

1. Bate todos los ingredientes hasta que estén suaves y la textura se vuelva algo espumosa. Usar una batidora eléctrica puede ser útil si la tienes disponible.
2. Cubre y guarda en el refrigerador por 24 horas para obtener la mejor consistencia.

Para los muffins:

1. Agrega 10 cucharadas de Naked Bake a 1 taza de agua en un tazón, mezcla bien. 
2. Vierte la masa en un molde para muffins (rinde aproximadamente 12 mini muffins)
3. Hornea por aproximadamente 20-25 minutos a 350°F. 
4. Deja enfriar por unos 10 minutos antes de decorar cada cupcake. 
5. Opcional: siéntete libre de agregar coberturas como mini chispas de chocolate, coco rallado o plátano en rodajas.

Trifle de panqueque de plátano alto en proteína
(rinde 3)

Ingredientes:

• 10 cucharadas de Naked Bake (5 porciones)
• ¾ taza de agua
• 1 huevo 
• 2 tazas de yogur griego 
• 2 plátanos, en rodajas
• ½ taza de jarabe de arce 
• Coberturas opcionales: coco rallado, almendras en rodajas, pasas, canela.

Instrucciones:

1. Mezcla Naked Bake con agua en un tazón. Agrega el huevo y mezcla bien hasta combinar. 
2. Vierte un círculo uniforme de masa en una sartén o plancha caliente y engrasada para crear un panqueque de aproximadamente 4-6 pulgadas de ancho. 
3. Voltea para cocinar el otro lado cuando el panqueque empiece a formar burbujas. 
4. Una vez que el panqueque esté dorado por ambos lados, transfiérelo a un plato. 
5. Corta el panqueque en cuadrados del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro. 
6. En un tazón, coloca capas de yogur, plátanos y cuadrados de panqueque. Dependiendo del tamaño de tu tazón, siéntete libre de hacer varias capas de esta combinación. Agrega cualquier cobertura adicional que desees. 

Panqueques de proteína de arándano y chía 

Ingredientes:

• 4 cucharadas de Naked Cake
• ½ taza de agua
• ½ taza de arándanos
• ½ cucharadita de canela 
• 1 cucharada de semillas de chía
• 2 cucharadas de jarabe de arce 

Instrucciones:

1. Bate juntos Naked Cake, agua, semillas de chía y canela en un tazón. 
2. Vierte un círculo uniforme de masa en una sartén o plancha caliente y engrasada para crear un panqueque de aproximadamente 4-6 pulgadas de ancho. 
3. Esparce algunos arándanos sobre el panqueque al gusto. 
4. Voltea para cocinar el otro lado cuando el panqueque empiece a formar burbujas. 
5. Una vez que el panqueque esté dorado por ambos lados, transfiérelo a un plato. 
6. Cubre con arándanos extra y jarabe de arce. 

Waffles de proteína de chocolate

Ingredientes:

• 4 cucharadas de Naked Cake
• ½ taza de agua
• 1 cucharada de cacao en polvo 
• ½ cucharadita de extracto de vainilla 
• Coberturas opcionales: mantequilla de almendra, mini chispas de chocolate, frambuesas, fresas en rodajas, coco rallado

Instrucciones:

1. Bate juntos Naked Cake, agua, cacao en polvo y extracto de vainilla en un tazón. 
2. Vierte un círculo uniforme de masa en una waflera caliente y engrasada.
3. Cocina hasta que esté dorado. 
4. Cubre con tus complementos favoritos. Para una combinación deliciosa, prueba con mantequilla de almendra rociada, mini chispas de chocolate y frambuesas frescas.