Les glucans bêta sont un type de fibre qui offre de nombreux avantages pour la santé. Ils se trouvent dans des aliments comme l'avoine, le blé et l'orge.
Plus précisément, Beta Glucans peut être en mesure de soutenir le système immunitaire grâce à sa composition unique.
Cet article expliquera ce que sont les glucans bêta, pourquoi ils profitent à notre santé, comment ils aident la fonction immunitaire, ainsi que des moyens d'ajouter des glucans bêta dans votre alimentation.
Qu'est-ce qu'un bêta glucane?
Avant de comprendre ce qu'est un glucane bêta, il est important d'avoir une compréhension des deux principaux types de fibres: des fibres solubles et insolubles.
Les fibres solubles se dissout dans l'eau et forment une substance en forme de gel qui peut aider à la digestion, à réduire le cholestérol et à gérer la glycémie. D'un autre côté, la fibre insoluble ne se dissout pas dans l'eau mais attire l'eau dans les intestins pour aider à enfiler les selles.
Le bêta glucane est un type spécifique de fibres alimentaires solubles.
Une fois dans le tube digestif, la plupart des glucans bêta sont fermentesables et agissent comme un prébiotique, ce qui signifie qu'ils nourrissent les bonnes bactéries intestinales et stimulent la croissance et la flore des bactéries intestinales. Un environnement de bactéries intestinales sain est un élément clé de la santé et de l'immunité optimales.
La molécule bêta glucane elle-même est un polysaccharide, ce qui signifie qu'il s'agit d'une grande molécule faite de nombreuses molécules de sucre plus petites.
Les bêta-gluans sont-ils bons pour le système immunitaire?
En bref, la réponse est oui. Il a été démontré que les bêta-gluans augmentaient le système immunitaire de diverses manières, qui seront expliquées ci-dessous.
Bien que davantage de recherches soient nécessaires, des recherches prometteuses suggèrent que les glucanes bêta peuvent être l'un des principaux phytonutriments de soutenir le soudage immunitaire. En grande partie en raison de leurs propriétés bioactives, Beta Glucan peut cibler directement le système immunitaire de plusieurs manières.
En fait, il a été constaté que les bêta glucanes peuvent activer des cellules immunitaires importantes et protéger le corps contre les infections (1).
Comment fonctionnent les bêta-glucans pour l'immunité?
La recherche montre que les glucanes bêta sont riches en antioxydants et ont une capacité spéciale pour aider à moduler le système immunitaire. Cela aide à renforcer la défense immunitaire de notre corps en améliorant la fonction des cellules immunitaires pour combattre la maladie (2).
De plus, les glucans bêta peuvent aider à réduire l'inflammation, ce qui est un facteur clé pour maintenir le système immunitaire fort. Avec moins d'inflammation, le système immunitaire du corps peut fonctionner plus efficacement (3).
De plus, des études montrent que les bêta glucanes augmentent l'activité des cellules immunitaires en accélérant certaines cellules immunitaires comme les macrophages et les neutrophiles.
Autres avantages pour la santé des gluans bêta
Santé intestinale
L'amélioration de la santé intestinale est probablement l'un des avantages les plus remarquables des gluans bêta. Certains glucans bêta - tels que ceux de l'avoine et de l'orge - sont des fibres solubles et soutiennent donc la digestion régulière.
De plus, les bêta glucanes contiennent des prébiotiques qui alimentent les bonnes bactéries intestinales dans les intestins et aident à soutenir un environnement bactérien sain.
Certaines études montrent que les glucans bêta peuvent aider à améliorer le gaz et les ballonnements chez ceux qui souffrent du syndrome du côlon irritable, cependant, davantage de recherches sont nécessaires (4).
Améliore la glycémie
Semblable à d'autres types de fibres, il a également été démontré que les bêta glucanes aident à gérer une glycémie saine. Les glucans bêta peuvent améliorer la glycémie à jeun et améliorer la régulation de la glycémie à long terme (5, 6).
La consommation de glucans bêta peut même être associée à un risque réduit pour développer un diabète de type 2 (7).
Comment les glucanes bêta améliorent-ils exactement la glycémie?
Cela revient en grande partie à la façon dont ils sont absorbés et digérés. Parce que les bêta glucanes se déplacent lentement dans le tractus gastro-intestinal, l'absorption dans la circulation sanguine est donc plus progressive et provoque moins de pic de glycémie.
Il a également été constaté que l'ajout de bêta-gluans aux repas contenant des glucides peut abaisser la glycémie et les taux d'insuline (8).
Santé cardiaque
En plus de garder la glycémie sous contrôle, les glucans bêta peuvent aider à améliorer la santé cardiaque et à protéger contre les maladies cardiaques (9).
Cela est principalement dû au fait que la fibre des glucans bêta a un impact spécifique sur la réduction du cholestérol LDL (mauvais), et il est connu que des niveaux de LDL plus faibles sont associés à un risque réduit de maladie cardiaque.
Comme d'autres sources de fibres solubles, lorsque les glucanes bêta se déplacent lentement dans les intestins, ils peuvent emporter un excès de cholestérol avec.
Il a été constaté que le simple fait de consommer quotidiennement 3 grammes de glucans bêta a entraîné une réduction de la LDL et du cholestérol total (10).
Maintenir un poids santé
La consommation de glucans bêta peut également vous aider à maintenir un poids santé.
Grâce au contenu élevé en fibres, Beta Glucans vous aidera à vous garder plein et satisfait. Une étude a révélé que ceux qui consomment des glucans bêta à partir de céréales de petit-déjeuner avaient un poids corporel inférieur par rapport à ceux qui ne consommaient pas de glucans bêta (11).
De plus, les glucans bêta sont riches en composés antioxydants et anti-inflammatoires qui peuvent soutenir un métabolisme sain et un poids santé. Il a été constaté que des niveaux plus élevés d'inflammation - en particulier dans l'intestin - peuvent être associés à une prise de poids (12).
Quelles sont les bonnes sources de bêta-glucans?
Il y a plusieurs aliments qui contiennent des glucans bêta. Il est également assez simple de consommer des glucans bêta à partir de suppléments.
Les bêta glucanes se trouvent dans plusieurs céréales et céréales, ainsi que des levures et des champignons.
Voici une liste d'aliments qui sont de bonnes sources de bêta glucans (13):
- avoine
- orge
- seigle
- maïs
- blé
- riz
- champignons
- algue
Il peut être difficile de consommer des glucans bêta adéquats à partir de sources alimentaires, en particulier pour une personne allergique au blé ou au gluten, par exemple.
Heureusement, il est super simple de consommer des glucans bêta sous forme de supplément. Notre formule d'immunité et de bien-être est un mélange d'ingrédients immuno-boosting et contient 500 mg de glucans bêta de la levure du brasseur.
Les propriétés puissantes des glucanes bêta sont améliorées à partir des vitamines, des minéraux et des champignons de reishi et des champignons de reishi.
L'essentiel sur les glucans bêta et l'immunité
Les bêta glucans sont un type de fibres solubles qui ont de nombreux avantages pour la santé allant de l'amélioration de la santé cardiaque, de la gestion de la glycémie, de l'amélioration de la santé intestinale et de l'amélioration de l'immunité.
Les bêta glucanes peuvent être consommés à partir de sources de nourriture comme l'avoine ou l'orge, ainsi que sous forme de supplément.
Bien que davantage de recherches soient effectuées pour mieux comprendre l'impact des glucanes bêta sur le système immunitaire, les preuves actuelles promettent que les glucans bêta peuvent renforcer la réponse immunitaire du corps.
Grâce à la capacité des Beta Glucans à activer les cellules immunitaires, à réduire l'inflammation et à fournir des phytonutriments soutenus par immunité, ils jouent définitivement un rôle important pour nous maintenir en force et en bonne santé.
Bien qu'il soit le plus important de consommer un régime qui offre une énergie et des nutriments adéquats, l'ajout de glucans bêta à votre alimentation ou à votre routine de supplément peut offrir un coup de pouce supplémentaire à votre santé et à votre bien-être.
