Mit deutlich weniger Fett und Gesamtkalorien als herkömmliche Erdnussbutter ist Erdnussbutterproteinpulver eine attraktive Option.
Viele Menschen wissen jedoch nicht, was sie damit anfangen sollen, wenn sie dieses aufregende Pulver in die Hände bekommen.
Hier sind ein paar Ideen, wie Sie Erdnussbutterpulver im Tagesverlauf verwenden können.
Frühstück – Erdnussbutter- und Marmeladenpfannkuchen
- 1 Tasse Mehl
- ½ Tasse Naked PB Erdnussbutterpulverprotein
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
- 1 Tasse Milch
- 1 großes Ei
- 2 EL Gelee (nach Wahl)
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und gut verrühren. Die flüssigen Zutaten hinzufügen und verrühren, bis der Teig glatt ist.
Geben Sie kleine Mengen Teig (ca. ¼ Tasse) in eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Sobald der Teig Blasen wirft, wenden Sie den Pfannkuchen.
Mittagessen – Thailändisches Erdnusshühnchen
- 1 Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen
- 1 Teelöffel Kokosöl
- 1 EL Naked PB Erdnussbutterpulver
- Salz (nach Geschmack)
- Prise Cayennepfeffer (nach Geschmack)
Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchenfleisch hineingeben und goldbraun anbraten. Beide Seiten des Hähnchenfleischs würzen, bevor das Erdnussbutterpulver hinzugefügt wird.
Reduzieren Sie die Hitze auf etwa mittlere Stufe und lassen Sie das Fleisch fertig garen. Mit Gemüse und Beilagen Ihrer Wahl servieren.
Abendessen – Kyinkyinga (westafrikanisches gegrilltes Rindfleisch mit Erdnussmehl)
- 2 Pfund Rinderfilet ohne Knochen, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
- 1 große Zwiebel, in Stücke geschnitten
- 1 grüne Paprika, entkernt und in Stücke geschnitten
- 6 Knoblauchzehen, geschält
- 4–6 Jalapeños, grob gehackt
- 2 EL gehackter frischer Ingwer
- 1 1/2 TL Salz
- 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Erdnussöl
- 2 große grüne Paprikaschoten, entkernt und in 2,5 cm große Stücke geschnitten
- 1 große Zwiebel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
- 1 1/2 Tassen Naked PB Erdnussbutterpulver
- Spieße
Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chilischoten, Ingwer, Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine oder einem Mixer fein hacken. Öl hinzufügen und zu einer glatten Paste verrühren.
Das gewürfelte Rindfleisch in eine große Auflaufform geben und die Paste darübergießen. Gut vermengen. Abdecken und 2–3 Stunden kühl stellen. Grill auf höchster Stufe vorheizen. Die Spieße mit Rindfleischstücken, Paprika und Zwiebeln aufspießen.
Erdnussbutterpulver auf einen großen Teller geben und die Spieße darin wälzen, bis sie großzügig bedeckt sind. Den Grillrost einölen.
Legen Sie die Kebabs auf den Grill und lassen Sie sie von jeder Seite 2–3 Minuten grillen. Wenden Sie sie vorsichtig mit einer Zange und nehmen Sie sie heraus, wenn das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Snack – Erdnussbutter-, Bananen- und Kirsch-Smoothie
- 1 reife Banane, gefroren
- 1 Tasse Kirschen, gefroren
- 1/2 Tasse fettfreier griechischer Naturjoghurt
- ½ Tasse Naked PB Erdnussbutterpulverprotein
- 1/2 Tasse Milch (nach Wahl)
