Kollagenpräparate sind derzeit ein beliebtes Kosmetikprodukt. Wenn Sie schon einmal Kollagenpräparate ausprobiert haben, werden Sie feststellen, dass es verschiedene Arten gibt. Vielleicht ist Ihnen auch aufgefallen, dass es verschiedene Arten von Kollagen gibt, wie z. B. Rinderkollagen und Meereskollagen.
Worin besteht also der Unterschied und für welches Modell sollten Sie sich entscheiden? Schauen wir uns das genauer an.
Was ist Kollagen?
Kollagen ist ein Strukturprotein, das bei Menschen und Tieren häufig vorkommt. Es gibt fast 30 verschiedene Arten von Kollagenproteinen. Die im Körper am häufigsten vorkommenden Typen sind Kollagen Typ I (90 % des menschlichen Kollagens), II, III und IV.
Kollagen ist ein Protein aus den Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin. Es ist essentiell für die Struktur und Integrität unserer Haut, Muskeln, Sehnen, Bänder und Zellen [ 1 , 2 ].
Aufgrund seiner Rolle in der Hautstruktur bietet Kollagen viele Vorteile für die Gesundheit von Haut und Gelenken. Unser Körper produziert zwar selbst Kollagen, mit zunehmendem Alter nimmt die Produktion jedoch ab, was zu sichtbaren Zeichen der Hautalterung wie feinen Linien und Fältchen führen kann [ 1 ].
Forschungsstudien haben ergeben, dass zusätzliches Kollagen dazu beitragen kann, den Kollagenspiegel zu erhöhen und die Produktion anzukurbeln, wodurch die Haut prall und jugendlich bleibt [ 3 ].
Die meisten Kollagenpräparate bestehen aus einer Mischung von Kollagen Typ I und entweder II oder III. Es gibt auch Kollagenpräparate aus verschiedenen Quellen, darunter von Rindern, Schweinen und Meerestieren.
Kollagenpräparate sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Pulver, Flüssigkeiten, Gummibärchen und Kapseln. Viele Kollagenpräparate sind hydrolysiert oder liegen in Form von Kollagenpeptiden vor. Dabei wird das Kollagen in kleinere Fragmente zerlegt, um eine bessere Aufnahme zu ermöglichen.
Was ist Rinderkollagen?
Rinderkollagen wird aus den Knochen und Bändern von Rindern gewonnen, insbesondere von Kühen, aber auch von Yaks, Bisons, Wasserbüffeln und Antilopen. Rinderkollagen ist das am häufigsten in Nahrungsergänzungsmitteln vorkommende Kollagenpulver.
Es wird angenommen, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Rinderkollagen zur Erhöhung der Kollagentypen I und III beitragen.
Diese Arten von Kollagenproteinen machen den größten Teil Ihrer Haut aus. Daher wird angenommen, dass Kollagenpräparate aus Rindern besonders nützlich sein können, um die Feuchtigkeitsversorgung und Elastizität Ihrer Haut zu verbessern und so die sichtbaren Zeichen der Hautalterung zu reduzieren [ 4 ].
Was ist Meereskollagen?
Meereskollagen wird aus verschiedenen Meeresarten gewonnen, darunter Fischen, Quallen und Meeresschwämmen.
Im Gegensatz zu Rinderkollagen wird angenommen, dass aus dem Meer gewonnenes Kollagen die Produktion von Kollagen I und II fördert, was vermutlich Vorteile für Haut und Knorpel mit sich bringt und weniger entzündungsfördernd wirkt als Kollagenprodukte aus Rinderkollagen [ 5 ].
Dies bedeutet, dass Meereskollagen für diejenigen, die Entzündungen reduzieren und Gelenkschmerzen lindern möchten, möglicherweise die bessere Option ist.
Einige Studien legen nahe, dass Meereskollagen möglicherweise auch eine höhere Absorptionsrate aufweist. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Meereskollagen noch relativ neu ist und seine Wirkung nicht so gut erforscht ist wie die von Rindern [ 6 ].
Ist Meeres- oder Rinderkollagen am besten für die Haut?
Kollagen Typ I gilt als der beste Faktor für die Hautgesundheit und ist sowohl in Meeres- als auch in Rinderkollagenprodukten enthalten. Rinderkollagen soll jedoch die Produktion von Kollagen Typ I und Typ III fördern, die den Großteil der Hautstruktur ausmachen.
Dies bedeutet zwar nicht, dass Meereskollagen nicht der Hautgesundheit zugute kommt, doch für diejenigen, die es speziell zu diesem Zweck einnehmen, sind aus Rindern gewonnene Kollagenformen möglicherweise besser geeignet.
Ist Meeres- oder Rinderkollagen am besten für die Darmgesundheit?
Obwohl Kollagen aufgrund seiner Rolle bei der Förderung eines jugendlicheren Aussehens oft als Schönheitspräparat bezeichnet wird, kann es sich auch positiv auf die Darmgesundheit auswirken.
So ergab beispielsweise eine kleine Studie, dass die tägliche Einnahme von 20 Gramm Kollagenpeptiden Blähungen reduzierte und leichte Verdauungssymptome bei gesunden weiblichen Teilnehmerinnen verbesserte [ 7 ].
Diese Studie wurde mit Kollagenpeptiden auf Rinderbasis durchgeführt. Dies lässt darauf schließen, dass diese für diejenigen, die ihre Darmgesundheit verbessern möchten, die bessere Wahl sein könnten.
Die Forschung auf diesem Gebiet und zu den Auswirkungen einer Kollagenergänzung ist jedoch begrenzt. Auch die Forschung zu marinen Kollagenpeptiden ist begrenzt, schließt aber den potenziellen Nutzen dieser Kollagenquelle nicht aus.
Ist Meeres- oder Rinderkollagen am besten für die Gelenkgesundheit?
Sowohl Meereskollagen als auch Rinderkollagen können sich positiv auf die Gesundheit der Gelenke auswirken. Die meisten Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass Meereskollagen hierfür der ideale Kandidat ist, da es die Produktion von Kollagen Typ I und Typ II steigert.
Diese Arten von Kollagenproteinen sind wichtig für die Gesundheit von Haut und Knorpel und können außerdem Entzündungen reduzieren, was bei der Linderung von Gelenkschmerzen bei Menschen mit bestimmten Erkrankungen wie Osteoarthritis helfen kann [ 8 , 9 ].
Was führt zum Kollagenverlust?
Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich die Kollagenproduktion, was zu sichtbaren Zeichen der Hautalterung wie feinen Linien und Fältchen sowie Gelenkschmerzen und -steifheit führen kann. Auch andere Lebensstilfaktoren können die Kollagenproduktion stören und diese Symptome früher als erwartet auslösen.
Rauchen, übermäßiges Trinken und übermäßige UV-Bestrahlung können die Kollagenproduktion verringern und die Zeichen der Hautalterung beschleunigen.
Darüber hinaus kann sich eine schlechte Ernährung negativ auf die Kollagenproduktion auswirken, insbesondere bei Personen, die große Mengen hochverarbeiteter Lebensmittel und zugesetzten Zucker zu sich nehmen [ 10 , 11 , 12 ].
Wie viel Kollagen pro Tag?
Derzeit gibt es keine Richtlinien für die empfohlene Dosierung von Kollagenpräparaten. Untersuchungen legen jedoch nahe, dass Kollagen bereits in Dosen von 2,5 Gramm bis zu 15 Gramm pro Tag Vorteile bieten kann [ 13 ].
Da die Einnahme von Kollagenpräparaten viele Vorteile mit sich bringt, hängt die Menge an Kollagen, die Sie einnehmen sollten, auch davon ab, warum Sie es einnehmen.
Wenn Sie beispielsweise die Vorteile für Ihre Haut und Gelenke sehen möchten, unterstützen Studien eine Dosierung von 2,5 Gramm pro Tag als sicher und wirksam. Eine weitere Erhöhung auf etwa 5 Gramm pro Tag kann jedoch zusätzliche Vorteile für die Knochendichte bringen [ 14 , 15 , 16 ].
Höhere Kollagendosen, beispielsweise 15 Gramm und mehr, bieten vor allem Vorteile durch eine erhöhte Proteinaufnahme, um Funktionen wie das Muskelwachstum zu unterstützen [ 17 ].
Es gibt Nahrungsquellen für Kollagen, beispielsweise Knochenbrühe, Hühnerhaut und alle Lebensmittel, die Knochen, Bänder oder Haut von Tieren enthalten.
Es kann jedoch schwierig sein, die Kollagenaufnahme allein über die Nahrung zu decken. Stattdessen empfiehlt es sich, auf eine ausreichende Proteinzufuhr und eine ausgewogene Ernährung zu achten, um die Kollagenproduktion auf natürliche Weise zu unterstützen.
TL;DR: Soll ich Meeres- oder Rinderkollagen wählen?
Wenn Sie vorhaben, mit der Einnahme von Kollagen zu beginnen, sich aber nicht sicher sind, welche Art für Sie am besten geeignet ist, lautet die Antwort wahrscheinlich: Beides.
Während Rinderkollagen besser erforscht ist und mit positiven Auswirkungen auf die Haut- und Darmgesundheit in Verbindung gebracht wird, wurde auch Meereskollagen auf ähnliche Vorteile untersucht und könnte bei der Gesundheit der Gelenke von Vorteil sein.
Zwar gibt es hinsichtlich ihres potenziellen Nutzens einige Unterschiede zwischen den beiden, doch alle Kollagenpräparate können ähnliche positive Ergebnisse liefern und der Unterschied zwischen den beiden beruht normalerweise auf den Vorlieben für die eine oder andere Quelle.
Wenn Sie beispielsweise unter diätetischen Einschränkungen leiden, wie etwa einer Allergie gegen Fisch oder Schalentiere, sollten Sie nach Kollagen aus Rinderquellen suchen, um mögliche allergische Reaktionen zu vermeiden. Manche legen auch großen Wert auf die potenziellen Vorteile von Rinder- gegenüber Meereskollagen für die Hautgesundheit und ziehen dies als ausschlaggebendes Kriterium heran, obwohl auch Meereskollagenquellen hier einige Vorteile aufweisen.
Untersuchungen legen nahe, dass Kollagen bereits in Dosen von 2,5 Gramm bis zu 15 Gramm pro Tag positive Wirkungen haben kann [ 13 ].
