Con significativamente menos grasa y calorías totales que la mantequilla de maní estándar, la proteína de mantequilla de maní en polvo es una opción atractiva.
Sin embargo, muchas personas, cuando consiguen este apasionante polvo, simplemente no saben qué hacer con él.
A continuación se muestran algunas ideas sobre cómo utilizar mantequilla de maní en polvo a lo largo del día.
Desayuno: panqueques de mantequilla de maní y mermelada
- 1 taza de harina
- ½ taza de proteína de mantequilla de maní en polvo Naked PB
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- Pizca de sal
- 1 taza de leche
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de gelatina (a elección)
Combine todos los ingredientes secos en un recipiente grande y mezcle bien. Agregue los ingredientes húmedos y revuelva hasta que la masa quede homogénea.
Coloca pequeñas cantidades de la masa (aproximadamente ¼ de taza) en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que la masa comience a burbujear, dale la vuelta al panqueque.
Almuerzo: Pollo con maní al estilo tailandés
- 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1 cucharada de mantequilla de maní en polvo Naked PB
- Sal (al gusto)
- Pizca de pimienta cayena (al gusto)
Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el pollo y dóralo. Sazona ambos lados del pollo antes de agregar la mantequilla de maní en polvo.
Baja el fuego a medio y deja que la carne termine de cocinarse. Sirve con verduras y guarniciones de tu elección.
Cena: Kyinkyinga (carne de res a la parrilla de África occidental con harina de maní)
- 2 libras de solomillo de res deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada
- 1 cebolla grande, cortada en trozos
- 1 pimiento verde, sin semillas y cortado en trozos
- 6 dientes de ajo pelados
- 4–6 jalapeños, picados en trozos grandes
- 2 cucharadas de jengibre fresco picado
- 1 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/4 taza de aceite de maní
- 2 pimientos verdes grandes, sin semillas y cortados en trozos de 1 pulgada
- 1 cebolla grande, cortada en trozos de 1 pulgada
- 1 1/2 tazas de mantequilla de maní en polvo Naked PB
- Brochetas
Combine la pimienta, la cebolla, el ajo, los chiles, el jengibre, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos o licuadora. Procese hasta que quede bien picado. Agregue el aceite y mezcle hasta formar una pasta suave.
Coloca la carne cortada en cubos en una fuente grande para horno y vierte la pasta encima. Mezcla bien para cubrirla. Cubre y refrigera durante 2 a 3 horas. Precalienta la parrilla a temperatura alta. Prepara las brochetas y agrega los trozos de carne, el pimiento morrón y la cebolla.
Coloque la mantequilla de maní en polvo en un plato grande y cubra las brochetas con el polvo hasta que queden bien cubiertas. Engrase la rejilla de la parrilla.
Coloque las brochetas en la parrilla y cocínelas durante 2 o 3 minutos por cada lado. Déles la vuelta con cuidado con unas pinzas y retírelas cuando la carne esté cocida a su gusto.
Merienda – Batido de mantequilla de maní, plátano y cereza
- 1 plátano maduro, congelado
- 1 taza de cerezas congeladas
- 1/2 taza de yogur griego natural sin grasa
- ½ taza de proteína de mantequilla de maní en polvo Naked PB
- 1/2 taza de leche (de su preferencia)