Receta de pastel de café con proteína y canela

Rebanadas de pastel de café con canela y proteína casero, con una cortadora de pasteles de metal

  • 1/2 taza de avena
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de proteína de suero de leche sabor vainilla
  • 1/4 taza de yogur griego
  • 1/4 taza de café negro
  • 2 cucharadas de puré de manzana
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

    Precaliente el horno a 350 °F y prepare dos ramequines. Combine todos los ingredientes en un recipiente mediano hasta que estén bien mezclados.

    Vierta la masa en los moldes y hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.