Lorsque vous suivez un nouveau régime, il peut être difficile de savoir ce que font les aliments et ne se situent pas dans les limites de ce modèle alimentaire. Cela peut être particulièrement difficile dans le cas d'une alimentation très restrictive comme le régime alimentaire cru. Comme son nom l'indique, le régime alimentaire cru vous oblige à ne manger que des aliments crus.
Bien que, techniquement, la plupart des défenseurs disent que la nourriture ne peut tout simplement pas être chauffée à plus de 115 degrés Fahrenheit. La théorie derrière cette approche est que la cuisson des aliments à feu vif - ou toute autre forme de transformation, y compris la pasteurisation - détruit bon nombre des nutriments et enzymes bénéfiques contenus dans les ingrédients.
Pour la plupart, les aliments crus s'en tiennent à un régime largement végétarien bien que certains mangent des œufs crus, de la viande et du poisson. De toute évidence, le régime alimentaire cru nécessite beaucoup de planification et de savoir-faire dans la cuisine pour pouvoir répondre à tous vos besoins nutritionnels dans toutes ces règles. Les jacentes et autres équipements spéciaux de cuisson sont également fortement recommandés.
Avec tous ces défis, alors, ce n'est vraiment pas une grande surprise Certains experts rapportent que les alimentaires crus voient leur apport calorique passer jusqu'à la moitié lorsqu'ils font le changement. Pour l'athlète, cependant, cette réduction extrême de l'apport calorique peut rendre la chose difficile dans le gymnase.
Cela est particulièrement vrai si vous n'obtenez pas suffisamment de protéines - ce qui peut être particulièrement difficile avec ce régime. Comment, alors, pouvez-vous le faire fonctionner?
Outils nutritionnels
Poudres de protéines végétaliennes brutes sont un outil extrêmement utile dans cette entreprise. Bien que de nombreuses poudres de protéines - y compris celles dérivées de produits laitiers comme le lactosérum et la caséine - soient pasteurisés, chauffés et autrement traités, ce n'est pas toujours le cas.
Nutrition nue, Exemple offre plusieurs poudres de protéines végétaliennes crues qui n'ont jamais été exposées à des températures élevées. Et parce que ces produits proviennent toujours de plantes biologiques sans OGM, elles seront même autorisées par le praticien de l'alimentation crue la plus dévouée.
Mais en quoi ces poudres diffèrent-elles de la simple consommation de nourriture?
Tout d'abord, ce sont des poudres de protéines. Ce qui signifie qu'ils ont - de la manière la plus douce possible - ont été concentrés pour contenir de plus grandes quantités de protéines qu'une partie raisonnable de la nourriture entière. Ce ne sont pas simplement des versions regroupées de la plante.
Les poudres de protéines offrent également un niveau de commodité que les aliments standard ne peuvent souvent pas. En plus de mélanger la poudre avec de l'eau, peu plus de préparation est nécessaire. Ainsi, bien que les poudres de protéines ne devraient pas remplacer complètement les aliments dans votre routine, ils peuvent y être un complément utile.
Si vous avez un peu plus de temps pour investir, les poudres de protéines végétaliennes brutes peuvent également être facilement jetées dans le mélangeur avec d'autres ingrédients pour faire des smoothies riches en protéines, en protéines et en nutriments.
Ces poudres de protéines végétaliennes crues peuvent donc être une ressource utile pour les alimentaires crus pour avoir la main afin d'aider à combler certaines lacunes nutritionnelles dans leur alimentation.
