La plupart des tasses de café ne sont pas complètes sans une touche de lait ou de crémier.
De nombreux crémiers sur le marché sont souvent chargés de calories, d'ingrédients artificiels et de sucres ajoutés. Les crémiers peuvent rapidement transformer votre café en une gâterie sucrée à haute calorie.
Cet article explorera les chutes de la crémier traditionnelle et offrira des alternatives plus saines.
Pourquoi les crémiers de café ordinaires pourraient ne pas être le meilleur choix
La plupart des crémiers de café sont remplis d'ingrédients supplémentaires. Voici quelques raisons courantes pour lesquelles les crémiers de café peuvent facilement transformer votre tasse de café en une gâterie pas si saine:
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Riche en sucre ajouté: De nombreux crémiers de café sont riches en sucres ajoutés qui peuvent entraîner des accidents d'énergie, une prise de poids et une inflammation. Une seule portion peut contenir 5 grammes de sucre ou plus, ce qui peut s'additionner, surtout si vous buvez plusieurs cafés par jour.
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Additifs artificiels: De nombreux crémiers contiennent des additifs artificiels et des conservateurs tels que la carraghénane, la gomme de guar et le gum Xantham par exemple. Ces additifs peuvent contribuer à des problèmes digestifs chez de nombreuses personnes.
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Calories vides: Les crémiers de café sont riches en calories, ce qui peut être difficile si vous essayez de gérer votre poids. Quelques cuillères à soupe de crémier peuvent ajouter 100-150 calories à votre tasse de café quotidienne.
- Graisses malsaines: Beaucoup de ces crémiers de café commerciaux sont riches en huiles hydrogénées qui contiennent des graisses trans. Les graisses trans sont un type de graisse transformé qui a été lié à l'augmentation du mauvais cholestérol (LDL) et à la baisse du bon cholestérol (HDL).
Si vous cherchez à rendre votre habitude de café plus saine, il existe de nombreuses options. Il existe plusieurs alternatives au crémier de café traditionnel qui sont plus bas en sucre, exempts d'additifs malsains, et fournissent toujours la texture crémeuse que vous aimez.
Vous trouverez ci-dessous cinq alternatives de crémier de café qui offrent une gamme d'avantages, sans les extras et les inconvénients indésirables des crémiers traditionnels.
1. Crémières de collagène
Les crémiers à base de collagène sont une option plus récente qui ajoute non seulement de la crémeux mais offre également des avantages pour la santé. Le collagène est une protéine qui soutient la peau, la digestion et la santé articulaire. L'utilisation d'un crémier de collagène peut donner un coup de pouce à votre café, ce qui peut aider à équilibrer la glycémie et vous permettre de vous sentir rassasié plus longtemps. Beaucoup de ces options sont exemptes de sucres ajoutés et d'ingrédients artificiels, ce qui en fait une alternative plus propre aux crémiers traditionnels.
Le collagène est une protéine qui soutient la peau, la digestion et la santé articulaire. Beaucoup de gens choisissent de prendre un supplément de collagène quotidien, cependant, il existe également une option pour prendre votre collagène avec votre café. Collagène Coffee Creamer peut non seulement aider à rendre votre café crémeux et délicieux, mais cela ajoute un coup de pouce de protéines qui peut soutenir votre santé.
Les crémiers de collagène contiennent très peu ou pas de sucre ajouté et sont souvent fabriqués sans ingrédients artificiels. Par rapport aux crémiers de café traditionnels, les crémiers de collagène sont une alternative beaucoup plus propre et plus saine. La protéine ajoutée aide au contrôle de la glycémie et à la satiété pour réduire les envies en milieu de matinée.
2. Lait de coco
Le lait de coco est une excellente alternative aux crémiers de café traditionnels pour une tasse de café plus saine. Sa texture naturellement crémeuse et sa douceur subtile en font un excellent choix pour ajouter de la richesse à votre café sans les sucres ajoutés et les ingrédients artificiels souvent trouvés dans les crémiers commerciaux.
Le lait de coco non sucré est faible en sucre et riche en triglycérides à chaîne moyenne (MCT), qui sont des graisses facilement utilisés pour l'énergie rapide et peuvent vous aider à vous sentir plus plein plus longtemps. Cette option sans produits laitiers est adaptée aux personnes atteintes d'intolérance au lactose ou à celles qui suivent un régime végétalien.
Avec sa consistance douce et riche, le lait de coco améliore votre café tout en soutenant vos objectifs de santé.
3. Crémiteur de lait d'avoine
Le lait d'avoine est une option populaire pour ceux qui recherchent un crémier de café plus sain. Il a une texture lisse et crémeuse, mais une saveur subtile qui se marie très bien avec le café. Le lait d'avoine est particulièrement crémeux et ressemble à des crémers laitiers sans les inconvénients d'être riches en graisses saturées et en sucres ajoutés.
Le lait d'avoine a une douceur naturelle qui offre une délicieuse saveur qui complète bien le café, réduisant souvent le besoin d'édulcorants supplémentaires.
Le lait d'avoine non sucré est une option particulièrement saine pour ajouter à votre café car il contient des sucres minimes à sans ajouter, ce qui facilite la gestion de votre apport en sucre.
Le lait d'avoine est naturellement exempt de lactose, de produits laitiers et de noix, ce qui en fait un bon choix pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose ou d'allergies aux noix.
4. Crésilers à base de noix
Les laits de noix les plus populaires sont les amandes et les noix de cajou, bien qu'il existe d'autres variétés comme la pistache ou même le lait de noix de macadamia qui peut être délicieux avec le café. Ils sont une crémier et une alternative saine à la crémier de café typique.
Les laits de noix non sucrés sont faibles en calories et en sucres, ce qui les rend idéaux pour ceux qui gèrent leur apport en sucre. Ils sont naturellement sans produits laitiers et souvent fortifiés avec des vitamines et des minéraux comme le calcium et la vitamine D.
Vous pouvez simplement ajouter du lait de noix non sucré régulier à votre café pour une délicieuse option sans sucre. Alternativement, il y a des crémiers de lait de noix aromatisés qui feraient un ajout savoureux et sans produits laitiers à votre café. Pour une crémier de bricolage de lait de noix de noix, vous pouvez ajouter une touche de lait de noix avec une pincée d'extrait de vanille pour une alternative saine à la crémier ordinaire.
5. Crémiteur de lait de cajou fait maison
Le créme de lait de cajou fait maison est une option nutritive qui améliore votre café sans additifs artificiels et sucres. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez avoir votre propre crémier à ajouter à votre café du matin.
Recette pour la crémier de lait de cajou fait maison
Ingrédients:
- 1 tasse de noix de cajou crues
- 3 tasses d'eau
- 1-2 cuillères à soupe édulcorant (sirop d'érable, miel ou agave) (facultatif)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
Instructions:
- Faire tremper les noix de cajou dans l'eau pendant au moins 2 heures.
- Égoutter et rincer les noix de cajou, puis les mélanger avec 3 tasses d'eau fraîche jusqu'à consistance lisse.
- Édoutez avec votre choix d'édulcorant et ajoutez l'extrait de vanille si vous le souhaitez.
- Conservez au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Ce crémier de lait de cajou est non seulement sans produits laitiers et idéal pour ceux qui souffrent d'intolérance au lactose, mais il vous permet également d'éviter les sucres ajoutés et les ingrédients artificiels. En le faisant à la maison, vous pouvez déguster un ajout plus sain et plus frais à votre café tout en les adaptant à vos préférences gustatives.
Le lait de noix de cajou est une délicieuse option de lait non laitier qui se mélange très bien au café. Semblable au lait d'amande, il s'agit d'une option à faible laiterie et faible en calories. Contrairement au lait d'amande, le lait de noix de cajou a une consistance plus épaisse, plus riche et plus crémeuse, ce qui la rend préférable pour certaines personnes.
Il est également naturellement faible en glucides, ce qui signifie qu'il est peu probable qu'il augmente votre glycémie et peut aider à maintenir votre niveau d'énergie stable.
Conclusion
Échanger votre crémier de café traditionnel pour une alternative plus saine, il ne faut pas signifier sacrifier le goût ou la crémeuse. Des options telles que les crémiers de collagène, les variétés à base de plantes et les crémiers à base de noix faits maison peuvent améliorer votre café tout en s'alignant sur vos objectifs de santé. Que vous cherchiez à réduire le sucre, à découper les ingrédients artificiels ou à augmenter votre apport en protéines, ces alternatives peuvent vous aider à profiter de votre café sans la culpabilité.
Quelle que soit l'option que vous choisissez, vous pouvez être assuré que vous faites quelque chose de bien pour votre santé sans compromettre le goût.
Tout en profitant de votre café du matin, vous pouvez augmenter votre apport en protéines et même vos fibres, soutenir votre santé métabolique et garder vos niveaux d'énergie stables tout au long de la journée. Que vous cherchiez à perdre du poids, à augmenter votre apport en protéines ou à réduire simplement votre apport d'ingrédients transformés, ces alternatives de crémier de café saines peuvent vous aider à y arriver.
