Les suppléments de collagène sont un produit de beauté supérieur en ce moment. Pourtant, si vous avez déjà cherché à essayer des suppléments de collagène, il existe plusieurs types différents. Vous avez peut-être également remarqué qu'il existe différents types de collagène tels que le collagène bovin et le collagène marin.
Alors, quelle est la différence et laquelle devez-vous choisir? Jetons un look plus profond.
Qu'est-ce que le collagène?
Le collagène est une protéine structurelle abondante chez l'homme et les animaux. Il existe près de 30 types différents de protéines de collagène. Les types les plus abondants du corps sont les types de collagène I (qui représentent 90% du collagène humain), II, III et IV.
Le collagène est une protéine en glycine, proline et acides aminés hydroxyprolines. Il est essentiel pour la structure et l'intégrité de notre peau, des muscles, des tendons, des ligaments et des cellules [1, 2].
En raison de son rôle dans la structure de notre peau, le collagène offre de nombreux avantages à la peau et à la santé articulaire. Alors que notre corps produit du collagène seul, à mesure que nous vieillissons, nous commençons à produire moins, ce qui peut provoquer des signes visibles de vieillissement, tels que des ridules et des rides [1].
Des études de recherche ont montré que le collagène supplémentaire peut aider à augmenter les niveaux de collagène et à stimuler la production, à garder la peau dodue et jeune [3].
La plupart des suppléments de collagène sont constitués d'un mélange de collagène de type I et II ou III. Vous pouvez également trouver des suppléments de collagène provenant de diverses sources, notamment des espèces bovines, porcs et marines.
Les suppléments de collagène peuvent également être trouvés sous diverses formes, notamment des poudres, des liquides, des gémissants et des capsules. De nombreux suppléments de collagène sont hydrolysés ou sous forme de peptides de collagène, c'est-à-dire lorsque le collagène est décomposé en fragments plus petits pour être mieux absorbés.
Qu'est-ce que le collagène bovin?
Le collagène bovin est le collagène collecté sur les os et les ligaments des animaux bovins, à savoir les vaches, mais cela peut également inclure le yak, le bison, le buffle d'eau et l'antilope. Le collagène bovin est la poudre de collagène la plus courante trouvée dans les suppléments.
On pense que les suppléments de collagène bovin aident à augmenter le collagène de type I et de type III.
Ces types de protéines de collagène comprennent la majeure partie de votre peau, il est donc émis l'hypothèse que les suppléments de collagène dérivés bovin peuvent être particulièrement bénéfiques pour améliorer l'hydratation et l'élasticité de votre peau pour réduire les signes visibles du vieillissement [4].
Qu'est-ce que le collagène marin?
Le collagène marin provient de diverses espèces marines, notamment des poissons, des méduses et des éponges de mer.
Contrairement au collagène bovin, le collagène dérivé de la marine est censé aider à stimuler la production de collagène I et II qui est supposée offrir des avantages pour la peau et le cartilage et être moins inflammatoire que les produits de collagène d'origine bovine [5].
Cela signifie que le collagène marin peut être une meilleure option pour ceux qui cherchent à réduire l'inflammation et à améliorer les douleurs articulaires.
Certaines études suggèrent que le collagène marin peut également avoir un taux d'absorption plus élevé, cependant, il est important de noter que le collagène marin est encore relativement nouveau et n'a pas autant de recherches pour soutenir ses effets que bovine [6].
Le collagène marin ou bovin est-il le meilleur pour la peau?
On pense que le collagène de type I soutient le mieux la santé de la peau et se trouve dans les produits de collagène dérivés des marins et des bovins. Cependant, le collagène bovin pourrait aider à augmenter la production de collagène de type I et de type III, qui comprennent la majeure partie de la structure de votre peau.
Bien que cela ne signifie pas que le collagène marin ne profite pas à la santé de la peau, les formes de collagène dérivées de bovins peuvent être mieux adaptées à ceux qui le prennent spécifiquement pour ce bénéfice.
Le collagène marin ou bovin est-il le meilleur pour la santé intestinale?
Bien que le collagène soit souvent appelé un supplément de beauté en raison de son rôle dans l'augmentation de l'apparence juvénile, le collagène peut également être bénéfique pour la santé intestinale.
Par exemple, une petite étude a révélé que 20 grammes de peptides de collagène prenaient quotidiennement des ballonnements et amélioré des symptômes digestifs légers chez les participants en bonne santé [7].
Cette étude a été menée sur des peptides de collagène basés sur les bovins, ce qui suggère qu'ils peuvent être le meilleur choix pour ceux qui cherchent à améliorer la santé intestinale.
Cependant, les recherches sur ce domaine et les impacts de la supplémentation en collagène sont limitées. La recherche sur les peptides de collagène marin est également limitée, mais elle n'exclut pas les avantages potentiels que cette source de collagène peut fournir.
Le collagène marin ou bovin est-il le meilleur pour la santé conjointe?
Le collagène marin et bovin peut fournir des avantages pour la santé conjointe, la plupart des recherches indiquent le collagène marin comme candidat idéal pour le travail car il augmente la production de collagène de type I et de type II.
Ces types de protéines de collagène sont importants pour la santé de la peau et du cartilage et peuvent également réduire l'inflammation qui peut aider à améliorer les douleurs articulaires pour ceux qui ont certaines conditions, comme l'arthrose [8, 9].
Qu'est-ce qui vous fait perdre du collagène?
La production de collagène a tendance à ralentir à mesure que nous vieillissons, ce qui peut entraîner des signes visibles de vieillissement, tels que des ridules et des rides, ainsi que des douleurs et une raideur articulaires. Cependant, d'autres facteurs de style de vie peuvent contribuer à une perturbation de la production de collagène, ce qui a fait le début de ces symptômes plus tôt qu'ils ne le devraient.
Le tabagisme, la consommation excessive d'alcool et une exposition aux UV excessive peuvent tous réduire la production de collagène et accélérer les signes du vieillissement.
De plus, une mauvaise alimentation peut également affecter négativement la production de collagène, en particulier chez ceux qui consomment des quantités élevées d'aliments ultra-traités et de sucres ajoutés [10, 11, 12].
Combien de collagène par jour?
Il n'y a actuellement aucune directive disponible sur les dosages recommandés de suppléments de collagène, mais la recherche suggère que le collagène peut offrir des avantages lorsqu'il est pris en doses de 2,5 grammes à 15 grammes par jour [13].
Puisqu'il existe de nombreux avantages associés à la prise de suppléments de collagène, la quantité de collagène que vous devez prendre dépend également de la raison pour laquelle vous le prenez.
Par exemple, si vous souhaitez voir les avantages de votre peau et de vos articulations, la recherche soutient une dose de 2,5 grammes par jour pour être sûre et efficace. Cependant, augmenter un peu plus loin, à plus près de 5 grammes par jour peut offrir des avantages supplémentaires pour la densité osseuse [14, 15, 16].
Des doses plus importantes de collagène, telles que 15 grammes et au-delà, offrent principalement des avantages à une augmentation de l'apport en protéines pour aider à des fonctions comme la croissance musculaire [17].
Il existe des sources alimentaires de collagène, comme le bouillon d'os, la peau de poulet et tout produit alimentaire qui contient des os, des ligaments ou de la peau des animaux.
Cependant, il peut être difficile de cibler la consommation de collagène avec des sources alimentaires seules. Au lieu de cela, il est recommandé de vous assurer que vous obtenez des protéines adéquates et une alimentation bien équilibrée pour soutenir naturellement la production de collagène.
TL; DR: Dois-je choisir du collagène marin ou bovin?
Si vous prévoyez de commencer à prendre du collagène mais que vous ne savez pas quel type vous convient le mieux, la réponse est probablement non plus.
Alors que le collagène bovin contient plus de recherches et est lié à des avantages pour la santé de la peau et la santé intestinale, le collagène marin a également été étudié pour des avantages similaires et peut avoir une longueur d'avance en matière de santé conjointe.
Bien qu'il existe des différences entre les deux concernant leurs avantages potentiels, tous les suppléments de collagène peuvent fournir des résultats positifs similaires et la différence entre les deux revient généralement à des préférences pour une source ou une autre.
Par exemple, si vous avez des restrictions alimentaires, comme une allergie aux poissons ou aux crustacés, vous voudrez peut-être rechercher un collagène d'origine bovin pour éviter toute réaction allergique potentielle. Certains peuvent également être fortement ressentis des avantages potentiels du bovin sur la marine pour la santé de la peau et l'utilisation comme facteur déterminant malgré les sources de collagène dérivées de la marine, ce qui montre également des avantages ici.
La recherche suggère que le collagène peut offrir des avantages lorsqu'il est pris en doses aussi peu que 2,5 grammes à 15 grammes par jour [13].
