Parece un remedio natural de moda, pero el ginseng es en realidad una hierba tradicional china que existe desde hace siglos. Es una planta de raíz que crece de forma natural y existen dos tipos comunes que se utilizan como suplementos herbales.
Se sabe que el ginseng americano es más calmante, mientras que el ginseng chino, también conocido como Panax ginseng, tiene un efecto más estimulante.
En este artículo, hablaremos sobre los beneficios del Panax ginseng, cómo funciona en comparación con la cafeína y cómo puedes usarlo como alternativa al café.
Beneficios del Panax Ginseng
Hay una razón por la que esta hierba china ha existido y se ha utilizado durante cientos de años: ofrece numerosos beneficios para la salud gracias a los compuestos activos ginsenósidos y gintonina.
Actúa contra la inflamación.
La inflamación es la responsable de muchas enfermedades crónicas, afecciones cutáneas, deterioro cognitivo, dolor e incluso daño celular. El ginseng aumenta la actividad antioxidante y combate la inflamación.
Se necesita más investigación aquí, pero los estudios han demostrado que el ginseng mejora los marcadores inflamatorios en los atletas, así como la inflamación debida a afecciones de la piel como el eczema.
Apoya la salud del cerebro
Algunas investigaciones sugieren que el ginseng puede ayudar con el estado de ánimo, la memoria, el estado de alerta y el comportamiento.
Aunque algunos de los mecanismos no están claros, es posible que el ginseng proteja las células cerebrales del daño de los radicales libres. Las propiedades antiinflamatorias del ginseng también mejoran la salud cerebral.
Los estudios han demostrado que el ginseng es particularmente beneficioso para la función cerebral y el comportamiento de las personas con enfermedad de Alzheimer .
Fortalece el sistema inmunológico
El ginseng puede ayudar y fortalecer el sistema inmunológico. Curiosamente, gran parte de la investigación sobre este tema se centra en pacientes con cáncer u otra enfermedad que compromete gravemente el sistema inmunológico.
Probablemente ya haya notado una tendencia, pero se necesitan más investigaciones para determinar exactamente cómo funciona el ginseng en el sistema inmunológico . Sin embargo, las investigaciones sobre pacientes con cáncer muestran una mejora significativa en los marcadores de inmunidad en aquellos que toman ginseng de manera constante.
Aumenta la actividad antioxidante.
Los antioxidantes protegen las células de los radicales libres y de los daños. Se ha demostrado que los ginsenósidos, uno de los compuestos activos del ginseng, aumentan la actividad antioxidante.
Los antioxidantes ya existen de forma natural en el organismo, pero consumir alimentos como el ginseng, que actúan como antioxidantes, le proporciona al organismo una protección adicional. De hecho, una revisión de varios estudios afirma que tomar ginseng de forma regular reduce significativamente el riesgo de desarrollar cáncer.
Aumenta la energía
Si no te gusta el café, prueba el ginseng. El Panax ginseng no solo puede ayudarte a combatir la fatiga, sino que también puede aumentar tu energía en determinadas situaciones.
Para combatir la fatiga, el ginseng disminuye el estrés oxidativo en las células. El resultado es una menor fatiga física y mental.
El ginseng también aumenta la producción de energía a nivel celular. Este aumento de energía en las células se traduce en un notable aumento de energía y posiblemente en un mejor rendimiento en el gimnasio.
Ayuda a controlar el azúcar en sangre.
El ginseng puede contribuir a mantener estable el nivel de azúcar en sangre. Este beneficio no es exclusivo de las personas con diabetes, ya que incluso las personas sin diabetes pueden sufrir niveles altos de azúcar en sangre.
Los riesgos de tener niveles altos de azúcar en sangre con frecuencia son peligrosos. Pueden causar resistencia a la insulina y aumentar el riesgo de padecer diabetes y otras enfermedades.
El consumo de ginseng parece beneficiar a todos los aspectos del control de la glucosa. Favorece la función celular del páncreas, aumenta la producción de insulina en el páncreas y ayuda a que entre más insulina en la célula.
Panax Ginseng vs. Café
Probablemente estés aquí porque te preguntas si el ginseng es una alternativa “más saludable” que el café. Y la respuesta es: depende.
El café no es necesariamente “insalubre”. La cafeína es un estimulante natural que la mayoría de las personas pueden consumir sin ningún problema en cantidades razonables.
Sin embargo, es posible que prefieras el ginseng en lugar del café según tus preferencias personales. Algunas personas descubren que, mientras que el café aumenta rápidamente sus niveles de energía y luego se desploma, el ginseng proporciona un aumento más constante de la energía.
El ginseng también es una gran opción si simplemente no te gusta el café. Algunas personas que entran en esta categoría experimentan con productos elaborados con cafeína sintética y muchos aditivos y edulcorantes innecesarios.
En otras palabras, el ginseng puede ser una alternativa saludable si no te gusta el café pero buscas un impulso de energía.
¿Uno es mejor que el otro? No necesariamente.
En un pequeño estudio en el que atletas de resistencia tomaron cafeína o Panax ginseng para mejorar el rendimiento, ambos grupos experimentaron una mejora significativa en las mediciones del rendimiento deportivo en comparación con el grupo placebo. Los resultados del grupo del ginseng en comparación con el grupo de la cafeína fueron muy similares.
Cómo añadir ginseng a tu dieta
Es bastante fácil incorporar ginseng a la dieta. De hecho, se puede comer la raíz de ginseng cruda, al vapor o cocida en sopa o salteada. Tiene un sabor suave, ligeramente terroso y dulce.
El ginseng se consume con mayor frecuencia en infusiones de hierbas. Puedes encontrar mezclas de té que ya contienen ginseng, o puedes agregar ginseng fresco a tu té mientras se deja reposar. Si no te gusta el té, incluso puedes dejar reposar ginseng fresco en agua caliente durante varios minutos.
Por último, el ginseng se encuentra ampliamente disponible como suplemento. Nuestro shot de bienestar energético es un suplemento que contiene cafeína de granos de café verde (menos irritante que el café tostado normal), Panax ginseng y ashwagandha.
Reflexiones finales
El Panax ginseng no es nada nuevo. La gente lo ha consumido durante siglos para mejorar la inmunidad, la función cerebral, la energía y otros beneficios para la salud.
Al igual que la cafeína, el Panax ginseng es un estimulante natural. Se sabe que libera energía de forma más constante, lo que resulta atractivo para las personas sensibles a la cafeína. También es una buena alternativa para quienes no beben café.
