No es inusual que las personas sean un poco cautelosas con los suplementos, incluso con cosas tan comunes como la proteína de suero.
Pero ¿existe realmente una razón sólida para preocuparse por la proteína de suero ? ¿Cuáles son algunos de los efectos secundarios más comunes asociados con el suero? ¿Deberíamos realmente preocuparnos?
Intolerancia a la lactosa
El suero y la caseína, una proteína relacionada, se extraen de la leche. Por lo general, esto se hace aplicando calor, ácido o algún otro agente cuajado a la leche y retirando los sólidos que se forman. El suero líquido restante se deshidrata y se convierte en polvo como el suplemento proteico siempre presente.
¿Por qué es importante? Porque ayuda recordar que el suero comienza su vida como leche. Como tal, contiene el azúcar lactosa. Aunque esto no es un problema para muchas personas, otras no producen suficiente cantidad de la enzima lactasa necesaria para descomponerlo.
Esta condición, llamada intolerancia a la lactosa, puede causar malestar digestivo y otros síntomas.
Hinchazón y otros problemas
De manera similar, pero por razones completamente diferentes, la proteína de suero también puede causar hinchazón y otros problemas digestivos en algunas personas. Sin embargo, por lo general, esto tiene más que ver con el alto contenido de proteínas que con la fuente de la proteína.
Este macronutriente tan apreciado a menudo puede provocar calambres, hinchazón y otros problemas digestivos si se toma solo en grandes dosis.
Resumiendo
En realidad, los efectos secundarios asociados con la proteína de suero son bastante menores. De hecho, a menos que seas intolerante a la lactosa, probablemente ni siquiera experimentes ningún problema.
Por supuesto, es importante señalar que estos posibles efectos secundarios se relacionan únicamente con la proteína de suero real. ¿Qué significa eso? Muchos suplementos que existen contienen mucho más que solo suero, incluidos saborizantes, colorantes, conservantes y otras fuentes de proteínas. Los investigadores incluso han descubierto que algunos suplementos de suero populares contienen altos niveles de metales pesados peligrosos.
Para evitar estas complicaciones más graves, tenga cuidado con el lugar donde compra su proteína de suero. Seleccione únicamente fuentes orgánicas, suero mínimamente procesado y con la menor cantidad de ingredientes posible.
Naked Nutrition, por ejemplo, utiliza sólo suero de la más alta calidad posible y no le añade prácticamente nada, a excepción de algunos sabores orgánicos ocasionales.
