L'alternative Soylent
La popularité des substituts de repas s'explique par le fait que l'on est très occupé et que l'on a besoin d'une alimentation rapide. Vous trouverez ci-dessous une comparaison de deux shakes et des entreprises qui les fabriquent : 1. Soylent, 2. un substitut de Soylent nommé Naked Meal. Utilisez les liens ci-dessous pour parcourir les sections.
- Histoire
- Nom de la marque
- Titre d'appel
- Substitut de repas en poudre
- Substitut de repas prêt à boire
- Références
Histoire
Le soja
En janvier 2013, Rob Rhinehart, ingénieur en informatique, a acheté 35 ingrédients chimiques pour fabriquer un substitut de repas (1). Grâce à un marketing astucieux dans lequel Rob a expliqué qu'il n'avait rien mangé pendant un mois et qu'il n'avait bu que les shakes qu'il avait préparés, cette expérience a donné naissance à l'énorme entreprise Soylent. Peu après, de nombreux substituts de Soylent ont été créés. L'entreprise a connu de nombreuses itérations de ses produits, mais le processus de mélange de grandes quantités d'ingrédients chimiques achetés en vrac reste le même.
Naked Nutrition
En juillet 2014, Naked Nutrition a été fondée par Steve Zieminski, ancien coureur de fond deux fois All-American. La mission de la marque était d'aider les gens à contrôler ce qui entrait dans leur corps lorsqu'ils utilisaient des compléments alimentaires, en s'approvisionnant en ingrédients de première qualité auprès de petites exploitations agricoles américaines et en n'utilisant aucun additif. Les premiers produits vendus aux consommateurs étaient différents types de poudres protéinées ne contenant qu'un seul ingrédient chacune.
Nom de la marque
Soylent
Tiré du roman "Make Room ! la Soylent Corporation est une société agroalimentaire maléfique (2). Le roman explore l'impact de la surpopulation dans un monde dont les ressources s'amenuisent. Un nouvel aliment est donc créé, appelé Soylent, qui est composé de soja et de lentilles.
Nutrition nue
Le concept nutritionnel selon lequel lorsqu'un supplément est nu, il est exempt d'additifs et se présente sous sa forme la plus pure. Aucun édulcorant, colorant, arôme ou agent de mélange artificiel n'est ajouté.
Ligne de conduite de l'entreprise
Soylent : Utiliser moins
Naked Nutrition : La nutrition sans rien à cacher®.
L'alternative Soylent pour les substituts de repas
Un client informé est notre meilleur client. Vous trouverez ci-dessous une comparaison des deux shakes sous forme de poudre et sous forme de boisson prête à boire.
Naked Meal vs Soylent - Poudre
|
Naked Meal - 2 mesures |
Soylent Original Powder (4) - portion de 8 fl oz |
Calories |
150 |
270 |
Protéines |
20g |
13g |
Source de protéines |
Petit-lait nourri à l'herbe |
Isolat de protéine de soja |
Fibre |
4g |
4g |
Lipides |
5g |
13g |
Sucre |
1g (0g de sucres ajoutés) |
10g (10g de sucres ajoutés) |
Source de CHO |
Crème de coco, inuline |
Isomaltulose (sucre de betterave), maltodextrine |
Divers |
Sans édulcorants ajoutés |
Contient du sucralose |
Coût/svg |
$1.54 |
$1.82 |
Contient du soja ? |
Non |
Oui |
Végétalien ? |
Non |
Oui |
OGM ? |
Non |
Oui |
Autres considérations : Choisir une alternative à Soylent
Vitamines et minéraux
Le Naked Meal tire son profil de micronutriments de fruits, d'herbes et d'extraits (pour la plupart biologiques), tels que la mangue, l'extrait de goyave et la graine de moutarde. En revanche, Soylent vante un "prémélange" de vitamines et de minéraux qui ressemble un peu à un manuel de chimie, de l'alpha-tocophérol au sulfate de zinc. Dans les deux cas, vous obtiendrez les vitamines et les minéraux dont votre corps a besoin, mais les fruits, les herbes et les extraits fournissent d'innombrables autres nutriments bénéfiques que vous ne trouverez pas dans un assortiment pré-mélangé. Par exemple, la mangue regorge d'antioxydants tels que la quercétine et l'acide gallique (6).
Les probiotiques
Il s'agit de micro-organismes vivants ajoutés aux aliments ou présents naturellement dans les aliments. Toutefois, contrairement aux bactéries qui peuvent causer des maladies, les probiotiques servent à cultiver la microflore normale (bactéries bénéfiques) dans le système digestif (7). La plupart des avantages pour la santé associés aux probiotiques sont liés à la digestion (en particulier chez les personnes souffrant de troubles tels que le syndrome de l'intestin irritable, les maladies inflammatoires de l'intestin et autres). Naked Meal contient un mélange de quatre probiotiques puissants - Lactobacillus Rhamnosus, Lactobacillus Acidophilus, Bifidobacterium Breve.et Bifidobacterium Animalis Subsp. Lactis.
Prébiotiques
Généralement riches en fibres, ces aliments "nourrissent" les bactéries bénéfiques du système digestif afin de mieux équilibrer leurs niveaux (7). Cela peut être particulièrement utile après une maladie. Le Naked Meal contient de l'inuline, un prébiotique qui a fait l'objet d'études approfondies pour son rôle en tant que traitement d'appoint de la colite ulcéreuse (8). Même si vous ne souffrez pas de problèmes digestifs, les prébiotiques peuvent contribuer à maintenir votre système digestif en parfait état.
Les protéines
Un substitut de repas contenant une source propre de protéines est un atout, étant donné l'importance de ces dernières dans notre régime alimentaire. Soylent couvre ce point avec son isolat de protéines de soja. Cependant, de nombreuses personnes ne souhaitent pas que leur principale source de protéines soit le soja. En outre, les personnes souffrant d'une allergie ou d'une intolérance au soja devraient s'en abstenir. Comme alternative, Naked Meal utilise du lactosérum nourri à l'herbe provenant de petites exploitations laitières de Californie. Cela signifie que les végétaliens ou les personnes allergiques au lait devront opter pour un autre substitut de repas ou pour l'une des poudres protéinées végétaliennes de la marque. En ce qui concerne les substituts de repas, les protéines de lactosérum ont tendance à être mieux tolérées par la plupart des gens, et des études ont également conclu que les protéines de lactosérum sont associées à une meilleure perte de poids et à une réduction de l'appétit par rapport aux protéines de soja (9).
|
Repas nu |
Soylent |
Vitamines et minéraux d'origine alimentaire |
X |
|
Sans sucres ajoutés |
X |
|
Sans soja |
X |
|
Probiotiques |
x |
|
Prébiotiques |
X |
|
Sans OGM |
X |
|
Végétalien |
|
X |
Favorable aux cétos |
X |
|
Naked Meal vs Soylent - Serveur unique/prêt à boire
|
Naked Meal RTD |
Soylent RTD Original (5) |
Calories |
300 |
400 |
Protéines |
40 g |
20 g |
Fibres |
8 g |
3 g |
Matières grasses |
10 g |
21 g |
Sucre |
2 g |
9 g |
Sucres ajoutés |
0 g |
9 g |
Source de glucides |
Crème de coco, inuline |
Maltodextrine |
Sans gluten ? |
Oui |
Non |
Source de protéines |
Protéines de lactosérum nourries à l'herbe |
Isolat de protéines de soja |
Le soja ? |
Non |
Oui |
Ajout d'édulcorants, d'arômes ou de colorants ? |
Non |
Oui |
Vitamines et minéraux |
Issus d'aliments entiers et d'extraits biologiques |
Prémélange de vitamines et de minéraux |
Références
1 - https://en.wikipedia.org/wiki/Soylent_(meal_replacement)
2 - https://villains.fandom.com/wiki/Soylent_Corporation
4 - https://soylent.com/products/powder-original
5 - https://soylent.com/products/drink-original
6 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5855736/
7 - https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/consumer-health/expert-answers/probiotics/faq-20058065