Seguir la dieta Whole 30 es una tendencia que no desaparecerá en el corto plazo. Es una forma de alimentación que promete pérdida de peso y se promociona como un cambio total en el estilo de vida, y la siguen muchísimas personas con éxito.
Es esencialmente una dieta de eliminación y las personas tienden a tener éxito en la pérdida de peso siguiendo esta forma de comer.
La dieta Whole 30 tiene reglas estrictas sobre qué alimentos se pueden comer y cuáles están restringidos.
Si decide adoptar esta dieta en su estilo de vida, es posible que se pregunte si la espirulina es un alimento aprobado para comer cuando se sigue Whole 30.
¿Qué es la Dieta Whole 30?
La dieta Whole 30 es una que enfatiza ciertos alimentos y restringe otros.
Específicamente, los alimentos permitidos en la dieta Whole 30 son proteínas y alimentos integrales como verduras y frutos secos.
Puede considerarse una dieta Paleo con restricciones adicionales y se supone que debe seguirse durante un período de tiempo más corto (30 días).
Algunos alimentos permitidos en la dieta Whole 30 incluyen:
- Verduras
- Mariscos
- Huevos
- Carne
- Cojones
- Semillas
- Ghee (mantequilla purificada sin lácteos)
- Papas
La dieta no permite consumir azúcares, edulcorantes naturales, alcohol, cereales, soja, legumbres ni productos lácteos. A continuación se indican algunos ejemplos:
- Jarabe de arce
- Manteca de cacahuete
- Queso
- Carragenina (un aditivo utilizado para espesar, emulsionar y conservar alimentos y bebidas)
- Glutamato monosódico (GMS)
- Arroz
- Trigo
Normalmente, esta dieta se sigue durante 30 días “completos”.
Sin embargo, algunas personas optan por seguirla durante un período más prolongado. El objetivo es eliminar los alimentos que los creadores llaman "alimentos desencadenantes".
Después de una eliminación de 30 días, estos alimentos se pueden volver a introducir lentamente en la dieta. Durante la fase de reintroducción, los participantes pueden prestar atención y aprender si ciertos alimentos desencadenan ciertas sensaciones no deseadas, como síntomas gastrointestinales negativos.
¿Qué es la espirulina?
La espirulina es un alga verdeazulada que se encuentra naturalmente en el agua. Es un alimento versátil y nutritivo que se está volviendo cada vez más popular como complemento a las dietas saludables.
Se sabe que la espirulina es un alimento nutritivo que ofrece beneficios únicos. Desde ser una fuente rica de proteínas vegetales hasta ofrecer una fuente natural de hierro, la composición nutricional de esta alga es impresionante.
También ofrece una gran cantidad de micronutrientes que promueven la salud y el bienestar general.
En términos de beneficios para la salud, los datos sugieren que el consumo de espirulina puede resultar en un menor riesgo de hipertensión , apoyar los objetivos de pérdida de peso y mejorar la resistencia .
También se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y contiene ácidos grasos omega-3 naturales que son importantes para optimizar la salud.
La vitamina B12 natural que se encuentra en esta alga es una característica bienvenida para aquellos que siguen un estilo de vida vegano y tienen dificultades para ingerir cantidades adecuadas de este nutriente (ya que muchos alimentos que contienen vitamina B12 son de origen animal).
En pocas palabras, incluir espirulina en la dieta puede ser una elección muy positiva.
¿La espirulina está aprobada por Whole 30?
Pensando en los criterios que hacen que un alimento sea aprobado Whole 30, no hay ninguna razón por la cual la espirulina no esté permitida cuando se sigue esta dieta, siempre y cuando se tengan en cuenta algunas advertencias.
Si bien la espirulina pura cumple con los requisitos de Whole 30, algunos aditivos presentes en los suplementos de espirulina no están aprobados, incluidos ciertos rellenos que contienen soja.
Además, algunos alimentos elaborados con espirulina no cumplen con los requisitos de Whole 30 (como los batidos o helados con espirulina que contienen productos lácteos). Preste atención a las etiquetas de los alimentos al elegir opciones de espirulina y seguir la dieta Whole 30.
Al seguir la dieta Whole 30, es importante elegir productos con espirulina como nuestro superalimento verde en polvo . Debes elegir productos que sean limpios y que no estén combinados con ingredientes no aprobados.
Conclusión clave
La espirulina es un complemento sencillo para una dieta saludable y está aprobada por Whole 30.
Siéntase libre de agregar espirulina a su café con leche, pudín de chía, batido o incluso guacamole cuando siga la dieta Whole 30 y tenga la seguridad de que está cumpliendo con ella sin comprometer los ingredientes saludables.
