Proteinkulor är utmärkta små näringsverktyg. Med lite kreativitet och en minimal tidsinsats kan du enkelt slänga ihop ett mycket portabelt, proteinrikt mellanmål.
Prova till exempel detta veganska recept på jordnötssmörs-proteinkulor.
- 4 medjool-dadlar
- 1 skopa choklad ärtproteinpulver
- 4 matskedar krispigt jordnötssmör
- 2 teskedar chiafrön, malda
Blanda alla ingredienser i en matberedare tills det är ordentligt blandat. Rulla smeten till 10 kulor och lägg dem i kylskåpet.
Låt svalna i cirka 20 minuter innan servering.
