Snickerdoodles är utsökta. Tyvärr, som de flesta kakor, är de inte direkt näringsmässigt hälsosamma. Men med några smarta ersättningar och ett väl valt vaniljvassleproteinpulver kan vi fixa det!
Här är det underbart enkla receptet.
- 1 ½ kopp mjöl
- 3 skopor Less Naked Vanilla Whey Protein Powder
- ¼ kopp honung
- 1 tsk kanel
- 2 msk kokosolja, smält
- 2 msk mjölk (valfri sort)
- 1 ägg, vispat
- Socker och kanel för att täcka
Förvärm ugnen till 175 °C. I en stor skål, blanda mjöl, vaniljvassleproteinpulver, honung, kanel, kokosolja, mjölk och ägg. När degen har bildats, skopa upp 2 msk åt gången.
Doppa bollen i socker och kanel tills den är täckt och platta sedan ut den till en kaka på en bakplåt. Grädda i cirka 8 minuter, eller tills gyllene.