I snabb, näringsrik matvärld är smoothiebowls en ganska intressant utveckling. I princip tar du allt som du normalt skulle dricka i en smoothie, mixar det lite tjockare och häller det i en skål.
Varför? Förutom den tjockare, mer tillfredsställande konsistensen, tillåter smoothiebowls dig att lägga till alla möjliga hela toppingar som skulle vara mycket opraktiska i en drickbar smoothie.
Nötter, frön, skivad frukt, havre och till och med chokladbitar kan alla läggas på toppen av dessa skålar. Det är helt upp till dig.
Okej, så det är det grundläggande vad och varför med smoothiebowls. Låt oss gå vidare till hur med 5 recept för att komma igång.
Mocha Smoothie-skål
- 1/2 kopp chokladmjölk (valfri sort)
- 1 skopa ekologiskt vassleproteinpulver
- 1 påse snabbkaffe, om så önskas
- Isbitar, efter behov
Mixa ingredienserna tills de når önskad konsistens. Häll blandningen i en skål och toppa efter önskemål. Nötter, skivad banan, skivade jordgubbar och kokosflingor passar alla bra här.
Bryggt kaffe kan också användas istället för snabbkaffe, men du behöver justera mängden vätska för att få rätt konsistens.
Berry Crunch-skål
- 1 kopp hackad grönkål eller babyspenat
- 1 matsked chiafrön
- 1 skopa ekologiskt vassleproteinpulver
- 1 kopp mjölk (valfri sort)
- 1½ kopp frysta blandade bär
- ½ fryst banan
Mixa ingredienserna tills de når önskad konsistens. Häll blandningen i en skål och toppa efter önskemål.
Föreslagna toppingar inkluderar bär, mandlar, bananer och chiafrön.
Avokado Superfood-skål
- 1/4 kopp avokado, mosad
- 1/4 kopp grekisk yoghurt
- 3/4 kopp mjölk (valfri sort)
- 1 skopa ekologiskt vassleproteinpulver
- 1/2 liten banan, fryst och grovt hackad
- 1/4 kopp grönkål, hårt packad
Mixa ingredienserna tills de når önskad konsistens. Häll blandningen i en skål och toppa efter önskemål.
Kokos, cashewnötter och granatäpple är alla perfekta tillägg till denna skål.
Choklad- och hasselnötsskål
- 2 frysta bananer
- ¼ kopp hasselnötter, blötlagda i 30 minuter
- 1 skopa ekologiskt vassleproteinpulver
- 2 msk rå kakaopulver
- ¾ kopp mjölk (valfri sort)
- 3-4 stora Medjool-dadlar, urkärnade
Mixa ingredienserna tills de når önskad konsistens. Häll blandningen i en skål och toppa efter önskemål.
Bananbitar, hackade hasselnötter och kakaonibs är utmärkta här.