Fars dag är nästan här och för att fira ordentligt vill du ha en tårta. Men självklart vill du skämma bort pappa på rätt sätt och fixa något gott som inte orsakar någon bestående skada.
Tack och lov finns det numera några riktigt fantastiska saker du kan göra med chokladproteinpulver. Här är ett recept på proteinrik Schwarzwaldtårta, komplett med proteinfrosting.
Tårta
- 1 kopp svarta bönor, avrunna och kokta
- 1/4 kopp agave eller honung
- 1 kopp äggvitor
- 1/2 kopp Naked Chocolate Protein Powder (antingen kasein eller ärtprotein)
- 1/2 kopp mjölk (valfri sort)
- 2 msk valfri sötningsmedel
- 1 kopp havre (glutenfri eller vanlig)
Frosting
- 3 burkar grekisk yoghurt
- 225 g lätt färskost
- 1/2 kopp Naked Vanilla Protein Powder (antingen kasein eller ärtprotein)
Förvärm ugnen till 160 °C. Blanda alla ingredienser till tårtan i en stor skål tills smeten är slät.
Häll smeten i en förberedd tårtform och grädda i 30-35 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren när den sticks i mitten av tårtan. Medan den gräddas, förbered frostingen genom att blanda alla ingredienser och röra tills den är slät.
När tårtan har svalnat, skär den horisontellt i två delar och fyll med frosting. Sätt ihop de två delarna igen och bred frosting på sidorna och toppen av tårtan.