Om du vill maximera dina resultat på gymmet kan tillskott av vassleprotein i din kostrutin vara precis den skjuts du behöver.
Men världen av vassleprotein kan vara förvirrande, vi förstår det. Vad är skillnaden mellan vasslekoncentrat och isolat? Behöver du ens använda vassleproteinpulver?
Oavsett om du precis har börjat på gymmet eller är en livslång idrottare kan tillskott av vassleprotein i din dagliga kost ge många hälso- och prestationsfördelar.
Tror du inte på det? Fortsätt läsa; vi förklarar hur det kan hjälpa dig att nå dina tränings- och hälsomål.
Vad är vassleprotein?
Vassleprotein är ett av de mest populära näringstillskotten på marknaden, och det finns en god anledning till det.
Vassleprotein är en högkvalitativ proteinkälla som härrör från osttillverkningsprocessen och innehåller essentiella aminosyror som är nödvändiga för muskeltillväxt, förändringar i kroppssammansättning och allmän hälsa, vilket hjälper oss att bygga en hälsosam fysik och förbättra prestation.(2).
Vassleprotein är olikt alla andra proteiner; du kan absorbera omkring 10 gram per timme. Enligt forskning kan du absorbera 20 gram på två timmar. Här är ett litet perspektiv för att förstå betydelsen av detta.(1).
Ett äggs upptagningshastighet är cirka 3 gram per timme, vilket betyder att vassleprotein absorberas >3 gånger snabbare.
Du kanske blir förvånad över att även om det har blivit känt genom kosttillskott, finns vassle redan i olika livsmedel som du kanske inte förväntar dig. Till exempel kan du hitta någon form av vassle i flingor, pannkaksmixer, pastamixer, spaghettisåser, charkuterier och mycket mer!
Vilka är de olika typerna av vassle?
Det finns två huvudtyper av vassleprotein på marknaden – koncentrerat och isolerat vassleprotein.
Den goda nyheten är att båda fyller sin funktion att hjälpa dig nå dina tränings- och näringsmål, men varje typ har sina egna unika fördelar.
Vassleproteinkoncentrat vs. isolat: Vad är skillnaden?
Vassleprotein skapas under osttillverkningsprocessen, det är faktiskt den kvarvarande vattniga substansen som blir över.
Men denna vattniga substans kan torkas och omvandlas till olika proteinprodukter på marknaden. Tillverkningsprocessen för varje typ av protein kan påverka dess näringsvärde, kostnad och till och med smak.
Den vattniga substansen som blir kvar måste filtreras för att ta bort vissa ämnen som ”kasein” och torkas sedan för att skapa vassleproteinkoncentrat. Detta koncentrat innehåller vissa kolhydrater, inklusive laktos och fett, tillsammans med upp till 80 % protein.(3).
I jämförelse genomgår vassleprotein isolat ett extra steg där det filtreras ännu mer. Detta resulterar i en produkt med över 90 % proteininnehåll – lägre nivåer av laktos och fett.
Fördelar med vassleprotein isolat
Vassleprotein isolat erbjuder flera fördelar, såsom ökad muskeltillväxt, förändringar i kroppssammansättning, förbättrad återhämtning och mer tack vare mängden essentiella aminosyror det tillhandahåller.
Så om du letar efter den där extra fördelen för att nå dina träningsmål, behöver du inte leta längre.
Kraftfullt verktyg för muskeltillväxt
Att lyfta vikter och träna är ett utmärkt sätt att bygga muskler och styrka. Men med tillskott av vassleprotein isolat kan du inte bara hjälpa till att bygga muskler utan också förhindra att kroppen bryter ner muskler.
En extra bonus är att högkvalitativa vassleproteiner också innehåller ingredienser som kan bekämpa inflammation och sänka kortisolnivåerna i kroppen för att ytterligare främja muskeltillväxt.
Det är laktosfritt
Vassleprotein isolat kan vara det rätta om du alltid letar efter det perfekta alternativet eftersom du inte tål laktos väl. Utan laktos kan du fortsätta utan att oroa dig för magbesvär, uppblåsthet eller illamående.
Fullpackat med protein, inte kalorier & socker
Vassleprotein isolat har ett lågt kalori- och sockerinnehåll vilket gör det till ett utmärkt alternativ om du vill gå ner i vikt eller behålla vikten men ändå vill få fulla fördelar av protein. Till exempel har vårt vassleprotein isolat bara 70 kalorier och 15 gram protein per portion.
Proteininnehållet hjälper dig också att känna dig mätt och nöjd – vilket hjälper dig att undvika kakor och munkar på kontorsdisken.
Behöver du en eftermiddagshöjare? Överväg att blanda en fruktig smak med frysta grönsaker, eller en vanilj-/chokladsmak med banan, en espresso och jordnötssmör.
Hur mycket vassleprotein per dag?
Detta beror på hur mycket protein du behöver per dag, och detta är vanligtvis ett spann. Detta spann baseras på flera faktorer som din vikt, magra kroppsmassa, mål, träningsrutin och eventuella hälsotillstånd du kan ha.
Den allmänna rekommendationen för proteinbehov är runt 0,8 - 1 gram protein per kilo kroppsvikt per dag, medan idrottare kan ha nytta av proteinintag på 1,4 - 2 gram protein per kilo (2,2 lbs).(4).
Men när vi vill förbättra vår fysik visar forskning vissa fördelar med proteinintag från 1,8 till 2,7 gram per kilo.(5)Så, om du gör intensiva träningsrutiner, är i kaloriunderskott eller tränar mer än en gång per dag kan du sikta på runt 2 gram per dag för att se optimala resultat.
Till exempel, om du väger 180 pounds, det vill säga 82 kilo, så skulle ditt proteinminimum vara runt 160 gram protein för att nå målet på 2 gram per kilo kroppsvikt.
Så, om du är en upptagen person eller någon som tränar ofta, överväg att ta en skopa protein efter ditt träningspass. Du bör också tänka på hur långa dina träningspass är – om de är längre eller om du tränar flera gånger per dag – lägg till en extra halv eller hel skopa att dricka under passet.
Har du svårt att äta frukost eller nå ditt proteinmål? Överväg att lägga till en skopa vassleprotein under dagen för att få en extra energikick.
Vassleproteinkoncentrat vs. isolat: Vilket är rätt för dig?
Nu när du vet mer om skillnaderna mellan koncentrat och isolat av vassleproteinpulver, bör du känna dig redo att fatta ett beslut om vilken som bäst passar din livsstil och dina behov!
Kom ihåg att båda formerna ger liknande fördelar när de tas regelbundet, så du bör fundera på vilken som passar dig bäst att börja använda i din dagliga rutin, baserat på dina preferenser och mål.
I slutändan bör vilken version av vassle du än väljer hjälpa din kropp att få de viktiga näringsämnen som behövs för att bygga mager muskelmassa och förbättra din prestation!
Och glöm inte att kolla in vårt gräsbetat vassleisolat proteinpulver från Nya Zeeland.