Folk förknippar vanligtvis gräsbetat vassleproteinpulver med muskeluppbyggnad. Men hur fungerar den här processen egentligen? Har gräsbetat protein några fördelar jämfört med vanliga proteinprodukter?
För att verkligen svara på den här frågan måste vi börja med att titta på hur muskler växer och vilken roll protein spelar i den processen.
Stimuli
När du tränar skadar du faktiskt dina muskler. Förlåt, men så är det. Oroa dig inte, det är precis vad du vill.
Specifikt skapar träningsstress små rivsår i muskelfibrerna. Som svar börjar din hjärna reparera den skadade vävnaden. Men din kropp vill vara förberedd.
Så istället för att bara återställa till det ursprungliga tillståndet byggs dina muskler upp större och starkare. På så sätt skadas de inte av samma aktivitet igen. Det är så du blir större, snabbare och starkare.
Råmaterial
Liksom i vilket byggprojekt som helst kräver detta arbete vissa material för att reparationerna ska bli ordentligt gjorda. I det här fallet är aminosyror de nödvändiga byggstenarna.
Som du kanske minns från biologin i gymnasiet är proteiner uppbyggda av flera aminosyror som är kedjade tillsammans. När du intar protein bryts det dock ner till dessa enskilda aminosyror så att de kan användas för att bygga muskler och annan nödvändig vävnad.
När du tränar och ger den stimulansen är det viktigt att du också ger din kropp allt den behöver för att göra jobbet. Visserligen kan din kropp själv tillverka vissa aminosyror – genom att omvandla andra ämnen.
Andra, som kallas essentiella aminosyror, måste tillföras via kosten. Gräsbetat proteinpulver innehåller alla dessa aminosyror i imponerande mängder – vilket säkerställer att din kropp har allt den behöver för att förbättra dina muskelfibrer.
Fördelar med gräsbetat
Men för att vara rättvis innehåller alla vassle- och kaseinproteinpulver dessa aminosyror, oavsett vad kon har ätit. Så varför ska du välja gräsbetat vassleproteinpulver?
Eftersom proteinpulver inte bara innehåller protein och att ignorera dessa andra näringsämnen kan kraftigt begränsa dina framsteg. Eftersom både kasein och vassle tas från mjölk innehåller de ganska höga mängder fett. Det innebär också att de har en betydande mängd kalorier.
Om ditt proteinpulver innehåller fel sorts fetter kan du alltså gå upp i fel sorts vikt. Även om du kan se viss muskeluppbyggnad kommer den sannolikt att skymmas av ett lager fett.
Gräsbetade proteinpulver är däremot magrare – vilket betyder att de innehåller mindre fett än genomsnittligt proteinpulver. Det är också viktigt att notera att typen av fett i gräsbetat proteinpulver gör stor skillnad.
Till skillnad från proteinpulver från kor som fått en onaturlig kost av spannmål i foderlotter är gräsbetade proteinpulver rika på hälsosamma omega-3-fettsyror och konjugerade linolsyror (CLA).
Båda dessa fetter bidrar till fettförlust och kan förbättra flera aspekter av din hälsa, inklusive hjärt-kärl- och kognitiv funktion.