Vassleprotein har länge varit en stapelvara inom fitnessvärlden. Kollagen har nyligen exploderat i popularitet och tilltalar både personer inom och utanför fitnessvärlden.
Om du är osäker på vilket tillskott du ska ta, hjälper den här artikeln dig att förstå kollagen- och vassleproteiner.
Vi kommer att diskutera deras för- och nackdelar och slutligen hjälpa dig att avgöra vilken, eller om båda, som är det bästa alternativet för dig.
Vad är vassleprotein?
Vassleprotein är sannolikt den vanligaste och mest förekommande typen av proteinpulver du hittar på marknaden.
Tillverkat av mejeriprodukter, separeras vassle från mjölk under osttillverkningsprocessen innan det pastöriseras och torkas till ett pulver.
Fördelarna med vassle
Det här är några av fördelar av att använda vassleprotein.
Det är ett fullständigt protein
Vassle innehåller alla nio essentiella aminosyror, vilket gör det mer tillgängligt för funktioner som muskeluppbyggnad. Det är en viktig faktor att ta hänsyn till.
Din kropp absorberar vassle snabbt
Vassle är utmärkt för återhämtning efter träning eftersom kroppen kan smälta och absorbera det snabbt jämfört med andra typer av protein.
Det är billigare än andra proteiner
Jämfört med äggviteprotein och växtbaserade proteiner är vassle relativt billigt.
Det är idealiskt för muskeluppbyggnad
Vassle är rikt på grenade aminosyror (BCAA), som är särskilt hjälpsamma för muskeluppbyggnad.
Nackdelar med vassle
Här är de vanligaste anledningarna till att vissa väljer att inte använda vassleprotein.
Det kan orsaka matsmältningsproblem.
De flesta typer av vassleprotein innehåller laktos, vilket många är känsliga för. Detta kan orsaka matsmältningsproblem som uppblåsthet och magbesvär.
Det kan orsaka akne.
Mejeriprodukter kopplas till akne, och samma koppling har rapporterats för vissa som tar vassleprotein.
Den har en distinkt smak.
Många tycker inte om eftersmaken av vassle. Vissa märken försöker dölja smaken med artificiella smaker eller sötningsmedel, men det är inte alltid idealiskt heller.
Vad är kollagenprotein?
Kollagen är en specifik grupp proteiner kända för sin roll i bindväv. Även om kroppen kan producera kollagen själv, minskar produktionen av kollagenprotein med åldern.
Vissa livsstilsfaktorer som en kost rik på socker och processade livsmedel, UV-solljus och rökning skadar kollagenfibrerna i kroppen.
Kollagentillskott har blivit populära främst för hud- och ledhälsa, särskilt relaterat till ålderstecken.
Kollagentillskott görs ofta av animaliska vävnader. Vissa föredrar att dricka benbuljong för att öka kollagenproduktionen.
Fördelar med kollagenpeptider
Här är några av kollagens hälsofördelar.
Ledhälsa
Att ta ett kollagentillskott kan hjälpa till att lindra ledvärk och inflammation.
Hudhälsa
Kollagenpeptider hjälper till att öka hudens elasticitet. Detta kan hjälpa till att förebygga och minska tecken på åldrande, som rynkor. Flera studier har visat att intag av kollagentillskott kan förbättra hudens elasticitet och hydrering, men det finns gott om utrymme för mer forskning.
Benvård
Kollagenpeptider är också viktiga för benstrukturen. Att ta ett snabbt absorberande hydrolyserat kollagenpulver kan förhindra förlust av bentäthet som ofta sker med åldern.
Tarmhälsa
Kollagenprotein stödjer integriteten hos cellerna som täcker tarmen. Förbättrad struktur här hjälper med permeabilitet, vilket är viktigt för tarmhälsan som helhet. Mer kollagenintag ger fler resurser för din kropp att läka sig själv.
Nackdelar med kollagentillskott
Här är några anledningar till varför kollagen kanske inte passar dig.
Kollagenpeptider är inte ett komplett protein
Kollagenpeptider saknar tryptofan, som är en av de nio essentiella aminosyrorna som krävs för att betraktas som ”komplett”. Hydrolyserat kollagens aminosyraprofil är också starkt viktad mot tre specifika aminosyror: prolin, hydroxyprolin och glycin.
Original Collagen Peptides är animaliebaserade
Alla faktiska kollagentillskott kommer från animaliska källor, som vassle.
Alla veganska kollagenprodukter du ser på marknaden är helt enkelt näringsämnen som stödjer kroppens naturliga kollagenproduktion, snarare än faktiskt kollagen.
Inte lika mycket bevis tillgängliga
Det finns inte lika mycket forskning om hälsofördelarna med kollagenprotein jämfört med vassleprotein.
Varför är kollagen viktigt
Kollagenprotein är den mest förekommande proteintypen i kroppen och utgör över 30 % av ditt totala kroppsfett.
Det finns flera typer, men deras viktigaste roll är struktur. Kollagenprotein ger struktur i din hud, hår, skelettmuskler, glatt muskulatur, bindväv och ben.
Eftersom kollagenproduktionen minskar som en del av åldrandet (detta kan börja redan i 20-årsåldern), kan det påverka många nackdelar med åldrandet att hitta sätt att stödja den naturliga produktionen, bevara det kollagen du har eller komplettera med kollagen.
Vissa av dessa är rent kosmetiska, medan andra påverkar välmående och funktion.
Kollagenpeptider vs. Vassle: Vilket protein passar dig?
Låt oss göra en liten jämförelse mellan kollagen och vassle, baserat på några vanliga önskade effekter av att använda ett eller båda tillskotten.
Biotillgänglighet
Eftersom vassle är ett komplett protein har det alla aminosyror din kropp behöver redo att användas. Det gör det något mer biotillgängligt än kollagen.
Vinnare: Vassle
Är kollagen eller vassle bättre för att bygga muskler?
Både kollagen och vassle bidrar till ditt totala proteinintag som stödjer muskeluppbyggnad. Men vassle är ett komplett protein och en utmärkt källa till BCAA, som hjälper till att stimulera muskelproteinsyntes.
Vinnare: Vassle
Återhämtning efter skada
Vassle ger viktiga aminosyror för muskelproteinsyntes, vilket är viktigt för återhämtning efter skada. Kollagentillskott ger inte bara protein utan också specifika aminosyror som kan hjälpa till att reparera led- eller vävnadsskador.
Vinnare: Oavgjort
Ben- och ledhälsa
Det totala proteinintaget är viktigt för benhälsa, men kollagenprotein är särskilt viktigt för bentäthet. På samma sätt är kollagen den mest framträdande typen av protein i lederna.
Vinnare: Kollagen
Aminosyraprofil
Om du vill ha flest aminosyror är vassle det bästa alternativet. Om du vill ha en bättre källa till BCAA vinner vassle igen. Om du vill ha de aminosyror som behövs för att stödja kollagenproduktionen, lindra ledvärk eller stödja frisk hud, välj kollagenprotein.
Vinnare: Det beror på
Tarmhälsa
Kollagenpeptider ger struktur och förbättrar tarmens genomsläpplighet. Kollagentillskott är också lite lättare för matsmältningssystemet än vassle för de flesta.
Vinnare: Kollagen
Hudhälsa
Precis som tarmen är kollagen den typ av strukturellt protein i människans hud. Det förbättrar elasticitet och fukt, och hjälper till med sårläkning.
Vinnare: Kollagen
Kan du räkna kollagen som en del av ditt dagliga proteinintag?
Vissa föredrar att räkna kollagen som en del av sitt totala proteinintag, medan andra inte gör det. Om detta känns förvirrande är du inte ensam! En snabb Google-sökning leder sannolikt till motstridiga råd.
Här är fakta. Kollagentillskott ger kalorier, vilket betyder att det ger din kropp energi som bör räknas in i dina makron. Dessutom ger kollagen protein, vilket även visas på näringsdeklarationen.
Anledningen till att vissa inte räknar vissa former av kollagen mot sina proteinmakron är att kollagen tekniskt sett inte är ett ”fullständigt” protein. Det saknar en essentiell aminosyra och är lågt på andra jämfört med fullständiga proteinkällor.
Tekniskt sett är detta inte annorlunda än de flesta växtbaserade proteinkällor, som också anses vara ofullständiga.
Det viktigaste är att undvika att få allt ditt protein enbart från kollagenpeptider.
Så länge du äter andra proteinkällor kan du vara säker på att du får alla essentiella aminosyror som behövs för att protein ska fungera i kroppen. I så fall finns det ingen anledning att inte räkna kollagen mot ditt proteinkrav.
När ska man ta kollagen jämfört med vassleprotein?
När du tar kollagen jämfört med vassleprotein beror på dina mål och din rutin. De flesta föredrar att ta kollagenhydrolysat först på morgonen på fastande mage, eftersom det kan hjälpa med upptaget. Eftersom det är smaklöst och vanligtvis blandas lätt i varma eller kalla drycker är det vanligt att blanda hydrolyserade kollagenpeptider i kaffe eller smoothies.
Vassle beror lite mer på dina mål. Om du bara vill öka ditt totala proteinintag kan du ta det när som helst. Vissa gillar att blanda det i morgonsmoothies eller gröt, eller som en smoothie eller enkel shake som eftermiddagssnack.
För muskeluppbyggnad är det ofta bäst att ta vassleprotein efter träning. Detta hjälper till med återhämtning och optimerar processen att reparera och bygga muskelvävnad.
Kan man blanda kollagen med vassleprotein?
Ja! De kan verka som helt olika tillskott, men i slutändan är de båda protein. De flesta som tar båda tar dem dock vid olika tidpunkter på dagen för att sprida ut proteinintaget och/eller undvika magbesvär.
Prata med din vårdgivare innan du fattar ett slutgiltigt beslut om att ta tillskott som kollagenprotein eller vassleprotein för att säkerställa att du gör det säkraste valet för dina behov.