Eftersom användare måste hålla extremt låga nivåer av kolhydratintag kan den ketogena – eller keto – dieten vara ganska svår att vänja sig vid.
Den största utmaningen är fortfarande att få i sig tillräckliga nivåer av andra näringsämnen, som protein och fett, så att du kan behålla din energinivå samtidigt som du avstår från din huvudsakliga energikälla. I detta avseende kan proteinpulver vara kraftfulla verktyg.
Det råder ibland förvirring om huruvida anhängare av den ketogena dieten behöver hitta ett specifikt keto-proteinpulver eller inte. Vad exakt bör du leta efter när det är dags att köpa proteinpulver? Finns det något som heter keto-proteinpulver?
Keto-grunderna
För att förstå kopplingen mellan keto-dieten och proteinpulver måste vi först klargöra vad dieten innebär. Som nämnts kräver den ketogena dieten att du minskar kolhydratintaget till extremt låga nivåer – cirka 50 g per dag. Detta sätter sedan kroppen i ett tillstånd som kallas ketos – där du förbränner fett som bränsle eftersom kolhydrater saknas.
Det är viktigt att notera att ketos skiljer sig mycket från ketoacidos, en potentiellt dödlig komplikation vid diabetes, även om de ofta förväxlas.
När kolhydraterna minskas måste nivåerna av fett och protein ökas för att fylla näringsluckorna i din diet. Generellt ser makronutrientfördelningen ut ungefär så här:
Fett – 60-75 % av kalorierna
Protein – 15-30 % av kalorierna
Kolhydrater – 5-10 % av kalorierna
Välja ditt proteinpulver
Men vad har detta med att välja ett keto-proteinpulver att göra? Det är viktigt att förstå att för att hålla kroppen i ketos måste ditt kolhydratintag förbli lågt. Och ibland innehåller proteinpulver mer kolhydrater än man tror.
Naturligtvis innehåller vassle- och proteinpulver låga nivåer av kolhydrater. Naked Whey har till exempel cirka 1,5 g naturligt förekommande sockerarter per skopa. Eftersom vi inte tillsätter något i våra proteinpulver är detta en utmärkt representation av hur mycket socker som bör finnas i ditt keto-proteinpulver.
Sanningen är dock att företag ibland är lite... kreativa med sina proteinpulver. Sötningsmedel och andra tillsatser tillsätts ofta för att förbättra smaken och göra pulvret mer aptitligt.
Om du försöker hålla dig i ketos kan detta dock vara mycket kontraproduktivt. Trots allt är 50 g kolhydrater för hela dagen inte särskilt mycket.
När du väljer ett keto-proteinpulver, håll dig då till naturliga produkter som Naked Whey och andra produkter från Naked Nutrition som inte har tillsatts något. Annars riskerar du att oavsiktligt få i dig fler kolhydrater än du vill från oväntade källor.