El colágeno es uno de los suplementos deportivos más populares para desarrollar los músculos y aumentar la fuerza.
Por supuesto, como cualquier otro suplemento, si vas a tomar colágeno en polvo, gomitas de colágeno o alguna otra forma de colágeno, querrás maximizar la absorción.
Por lo tanto, es importante saber qué nutrientes influyen en la absorción de colágeno, ya sea inhibiéndola o mejorándola.
A continuación respondemos a la pregunta: “¿Es bueno tomar vitamina C con colágeno?”
El papel del colágeno en el organismo
Qué es el colágeno y por qué es importante
El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano .
La proteína de colágeno forma parte de los huesos, los dientes, la piel, los ligamentos, los tendones, los músculos, los vasos sanguíneos y las córneas. También desempeña un papel fundamental en la unión de células y tejidos.
El papel de la vitamina C en la producción de colágeno
Cómo la vitamina C favorece la síntesis de colágeno
La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es más conocida por su función de apoyo al sistema inmunológico.
Por ejemplo, la vitamina C es un potente antioxidante, lo que significa que protege al organismo contra el estrés oxidativo causado por los radicales libres. El estrés oxidativo puede provocar el envejecimiento prematuro de las células y aumentar la inflamación.
La vitamina C es particularmente beneficiosa para la salud de la piel porque el estrés oxidativo excesivo puede causar arrugas prematuras en la piel al dañar el colágeno.
El colágeno saludable le brinda a la piel un soporte estructural, por lo que conviene minimizar el daño. Los rayos UV son una de las principales fuentes de radicales libres que pueden dañar las células de la piel.
Además, la vitamina C desempeña un papel esencial en el apoyo a la salud de las células, como las que forman la piel, los vasos sanguíneos, los huesos y el cartílago.
La importancia de la vitamina C para la salud de la piel y la función inmunológica
Como habrás notado, la vitamina C protege muchos de los mismos tejidos que están compuestos de colágeno. La relación de apoyo entre estos nutrientes no termina ahí.
De hecho, la vitamina C desempeña un papel fundamental a la hora de ayudar al cuerpo a producir colágeno .
La vitamina C funciona como un cofactor esencial en la prolil hidroxilasa y la lisil hidroxilasa.
Se trata de dos moléculas que se encuentran en el cuerpo y que ayudan a producir colágeno internamente. Ambas moléculas ayudan a estabilizar el colágeno y ofrecen soporte estructural para las diferentes formas de colágeno que componen el cartílago, los huesos, el cabello, las uñas, etc.
En términos más simples, podemos imaginar la vitamina C actuando como un dedo que presiona el interruptor de control que permite que se produzca la reacción de síntesis de colágeno en el cuerpo.
Beneficios de tomar colágeno y vitamina C juntos
Debido a que el colágeno y la vitamina C trabajan juntos en el cuerpo, es beneficioso tomar colágeno con vitamina C. Estos son los beneficios de tomar colágeno con vitamina C:
Mayor absorción y eficacia del colágeno.
La vitamina C ayuda a catalizar la producción de colágeno en el cuerpo. La vitamina C también puede ayudar a digerir y absorber los suplementos de colágeno o el colágeno de la dieta para que los aminoácidos se puedan utilizar de forma eficaz.
Efectos sinérgicos sobre la salud de la piel, la cicatrización de heridas y el antienvejecimiento.
Como se mencionó, la vitamina C y el colágeno de forma independiente favorecen una piel sana.
Ambos ayudan a aumentar la renovación celular, acelerar la cicatrización de heridas y proteger contra el envejecimiento prematuro.
La vitamina C también ayuda a estabilizar el ARNm del colágeno, lo que ayuda a mejorar la producción de colágeno en las células cutáneas dañadas .
Cómo tomar colágeno y vitamina C juntos
A continuación se ofrecen algunas orientaciones sobre las mejores prácticas para tomar colágeno y vitamina C juntos:
Mejores prácticas para combinar estos suplementos
Generalmente, el colágeno y la vitamina C se pueden tomar a cualquier hora del día con resultados similares.
En otras palabras, no existe un “mejor momento del día” para tomar colágeno.
La mayoría de los dietistas recomiendan tomar entre 2,5 y 15 mg de colágeno al día . Dividir la dosis puede resultar útil para reducir los efectos secundarios del colágeno.
Intente consumir hasta 1000 mg de vitamina C por día.
Ejemplos de alimentos y suplementos que contienen tanto colágeno como vitamina C
Pocos alimentos contienen tanto colágeno como vitamina C en cantidades apreciables. Por lo tanto, debes tener cuidado al combinar alimentos que contienen vitamina C con alimentos que contienen colágeno.
Si prefiere tomar suplementos de colágeno, puede elegir un suplemento que tenga vitamina C como ingrediente agregado o debe tomar colágeno en polvo con alimentos con alto contenido de vitamina C.
A continuación se muestran algunas buenas fuentes alimenticias de vitamina C:
- Pimientos morrones
- Kiwi
- Col rizada
- Espinaca
- Brócoli
- coles de Bruselas
- Bayas rojas, como fresas y frambuesas.
- Frutas cítricas, como naranjas y pomelos.
- Cantalupo
Además de los suplementos de colágeno de alta calidad, aquí hay algunos alimentos con alto contenido de colágeno:
- Caldo de huesos
- Gelatina
- Espinas y piel de pescado
- Tejidos conectivos de animales, por lo que carnes duras como la pechuga y la carne asada
Puedes apoyar la producción de colágeno en el cuerpo comiendo suficiente proteína, así como alimentos con zinc, cobre y vitamina C.
Posibles efectos secundarios y consideraciones
Posibles efectos secundarios de tomar colágeno y vitamina C
Los posibles efectos secundarios de tomar vitamina C con colágeno son mínimos.
La vitamina C es soluble en agua, por lo que una ingesta excesiva de vitamina C se eliminará en la orina. Dicho esto, algunas personas sufren diarrea con dosis altas de vitamina C (generalmente superiores a 1000 mg).
El colágeno puede causar malestar estomacal, como hinchazón, gases, indigestión y diarrea.
Por lo general, los nutricionistas deportivos recomiendan una fase de carga con suplementos de colágeno en la que se toma una dosis alta durante cinco días aproximadamente y luego se reduce a 5 a 10 mg por día.
Sin embargo, si usted es sensible al colágeno y experimenta problemas estomacales con los suplementos de colágeno, puede comenzar con una dosis mucho más baja y luego aumentarla gradualmente a medida que su cuerpo se adapta.
¿Quién debe consultar a un profesional de la salud antes de combinar estos suplementos?
Si está embarazada, amamantando, tiene gota o necesita seguir una dieta baja en proteínas, es importante hablar sobre cualquier suplementación con su proveedor de atención médica.
Conclusión
En general, tomar vitamina C con colágeno puede mejorar la absorción y la eficacia.
La vitamina C contribuye a mantener una piel sana y reduce el estrés oxidativo. También desempeña un papel fundamental a la hora de facilitar la producción de colágeno en el organismo.