Ahora más que nunca, la gente se centra en la salud y la fortaleza de su sistema inmunológico.
Entre las mejores prácticas para mantener un sistema inmunológico sano se incluyen dormir lo suficiente, llevar una dieta saludable, hacer ejercicio moderado y reducir el estrés. Uno de los aspectos nutricionales más importantes del sistema inmunológico es garantizar una ingesta adecuada de proteínas en la dieta.
Las personas deberían consumir proteínas completas y de alta calidad, como carne, pescado, huevos, lácteos y soja, por ejemplo, en su dieta diaria para asegurarse de cubrir sus necesidades.
¿Qué es la proteína?
Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Cuando los aminoácidos se unen para formar una cadena larga, se forma una proteína. Según la combinación de aminoácidos y el tamaño de la cadena, la proteína tendrá una estructura y una función diferentes.
Miles de proteínas diferentes en el cuerpo están formadas por 20 aminoácidos diferentes. Las proteínas forman los componentes básicos de los tejidos y órganos, y desempeñan un papel vital en la salud de nuestro sistema inmunológico.
La proteína es uno de los macronutrientes más importantes de nuestra dieta. Sin la cantidad suficiente de proteína, la salud general y la composición corporal se verán afectadas.
Cómo actúa la proteína para reforzar el sistema inmunológico y la recuperación
1. La proteína aumenta el estado antioxidante.
Las investigaciones demuestran que las proteínas pueden aumentar significativamente la actividad antioxidante en el organismo ( 1 ). De hecho, las proteínas pueden reducir las especies reactivas de oxígeno, que son compuestos que dañan las células ( 2 ).
La proteína de suero, en particular, ayuda a aumentar el estado antioxidante porque es rica en los aminoácidos cisteína y metionina.
Estos aminoácidos ayudan a producir glutatión, un compuesto vital en el sistema de defensa antioxidante del cuerpo. El glutatión puede proteger las células contra daños, toxinas e infecciones.
2. Las proteínas construyen y reparan los tejidos.
Las proteínas son necesarias para construir y reparar prácticamente todas las células y tejidos corporales, como los huesos, los músculos, el cabello, la piel, las uñas y los órganos. Las proteínas también son necesarias para producir hormonas y enzimas que contribuyen a funciones cruciales como la coagulación sanguínea, el equilibrio de líquidos y la respuesta del sistema inmunitario.
Si los tejidos y las células no se reparan y mantienen adecuadamente con las proteínas que necesitan, el sistema inmunológico no puede funcionar a plena capacidad.
3. Las proteínas pueden ayudar a combatir infecciones virales y bacterianas.
Los anticuerpos que ayudan a combatir las enfermedades, como las inmunoglobulinas, están compuestos de proteínas. Los anticuerpos ayudan al sistema inmunitario a eliminar bacterias, virus y otros antígenos que ingresan al cuerpo ( 3 ).
Necesitamos proteínas suficientes para fabricar glóbulos blancos que combatan estos antígenos. Otras células del sistema inmunitario también dependen de las proteínas para funcionar de manera óptima y hacer funcionar el sistema inmunitario de manera eficaz.
Por qué la proteína de suero es especialmente beneficiosa para el sistema inmunológico
La proteína de suero es especialmente buena para el sistema inmunológico. Por supuesto, ningún alimento puede eliminar milagrosamente la gripe, pero hay nutrientes clave, como la proteína de suero, que pueden ayudar a fortalecer el sistema de defensa del cuerpo.
Esto se debe en parte a su capacidad para aumentar el estado de glutatión del cuerpo. La proteína de suero parece aumentar la producción de glutatión en algunos tejidos ( 4 ).
Según el Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos, el glutatión es el centro del sistema de defensa antioxidante del cuerpo que tiene un efecto directo sobre la función inmunológica.
En comparación con otras fuentes de proteínas, el suero de leche es único en sus efectos inmunomoduladores. Un suplemento de proteína de suero magra de animales alimentados con pasto como Naked Whey puede ser el refrigerio perfecto para reforzar el sistema inmunológico antes o después del entrenamiento o en cualquier momento del día en que tengas hambre.
¿Qué pasa si no consumo suficiente proteína?
Sin una ingesta adecuada de proteínas, el sistema inmunológico puede debilitarse, lo que lleva a una recuperación más lenta de las enfermedades y a una reducción de la masa muscular.
En estado de enfermedad, el cuerpo necesita más proteínas. Cuando el cuerpo lucha por recuperarse, necesita más recursos para lograrlo. Uno de estos recursos clave para satisfacer las mayores necesidades del cuerpo es la proteína. Una mayor cantidad de proteína puede ayudar a contrarrestar las respuestas inflamatorias asociadas con enfermedades agudas y crónicas.
Cuando alguien padece una infección viral, por ejemplo, se necesita una mayor cantidad de proteínas en la dieta para mantener una función corporal óptima y promover la recuperación ( 5 ).
Una cantidad insuficiente de proteínas en la dieta puede provocar fatiga y debilidad, así como una reducción de la función inmunológica.
¿Cuánta proteína necesito?
Es importante que todos obtengamos la cantidad adecuada de proteínas. Las necesidades de cada persona varían ligeramente según la composición corporal, los objetivos nutricionales, el estado de salud, el sexo, la edad y el tamaño corporal, por ejemplo.
Sin embargo, la mayoría de los adultos necesitan al menos 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal, según la DRI (Ingesta Dietética de Referencia).
Muchos adultos consumen más que esto, especialmente los deportistas. En algunos casos de enfermedad, las necesidades probablemente serán mayores, incluso hasta 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.
Aunque las necesidades de proteínas pueden variar, tenga en cuenta que es saludable consumir entre el 10 y el 35 % de las calorías totales provenientes de proteínas, según el AMDR, o rango aceptable de distribución de macronutrientes.
Es importante asegurarse de consumir suficiente proteína de forma regular para apoyar prácticamente todas las funciones y estructuras del cuerpo.
En particular, una proteína de suero de leche proveniente de animales alimentados con pasto como Naked Whey puede ser un complemento perfecto para tu dieta para mejorar aún más los efectos de refuerzo inmunológico de la proteína.
