proteína
¿Se puede tomar colágeno en ayunas?
El colágeno, la proteína más abundante en el cuerpo humano, es un componente principal de los tendones, ligamentos, músculos, grasa y piel ( 1 ). Aunque producimos colágeno de forma...
Leer másProteína de arroz integral frente a otras proteínas vegetales
El arroz integral suele considerarse una fuente de almidón y fibra, pero también es un tipo común de proteína en polvo. Entonces, ¿qué beneficios ofrece la proteína de arroz en...
Leer másUn ingrediente peligroso que no quieres en tu proteína de arroz integral
Mucha gente supone que el arroz integral es un alimento seguro y saludable. Sin embargo, hay un ingrediente peligroso que se encuentra comúnmente en el arroz integral y en la...
Leer más¿La proteína contenida en la proteína vegetal en polvo está desnaturalizada?
La desnaturalización es una preocupación habitual cuando se trata de encontrar la mejor proteína en polvo disponible. Pero, ¿qué significa realmente desnaturalizar? ¿Las proteínas en polvo de origen vegetal también...
Leer másProteína de guisante vs proteína de cáñamo
Existen muchas opciones de proteína vegetal en polvo, pero aún se debate si es mejor la proteína de cáñamo o la proteína de guisante. Estas son las principales diferencias.
Leer másCómo la proteína de guisante puede ayudar a reducir la presión arterial alta
La proteína de guisante suele ser poco apreciada. Si bien es una excelente fuente de proteínas, investigaciones recientes también muestran que el polvo de proteína de guisante puede ayudar a...
Leer másProteína de guisante vs. proteína de suero: ¿cuál es mejor?
Los polvos de proteína son excelentes complementos, pero puede resultar complicado saber qué tipo de proteína elegir. Aquí tienes toda la información que necesitas para encontrar la mejor proteína para...
Leer más¿Qué es la síntesis de proteínas y cómo funciona?
Las proteínas son un tema popular en el sector de la salud y son una parte esencial de nuestra dieta, ya que desempeñan un papel fundamental en el funcionamiento de...
Leer más¿Son buenas para ti las barras de proteína?
No todas las barras de proteínas son iguales y algunas contienen ingredientes potencialmente dañinos. Estos son los ingredientes principales a los que hay que prestar atención y evitar.
Leer más¿Por qué son buenas para ti las galletas proteicas?
Consumir suficiente proteína todos los días es muy importante, pero a veces no tienes tiempo para cocinar una comida. Las galletas proteicas son una excelente manera de ingerir proteínas mientras...
Leer másAflatoxina: ¿Es peligrosa la mantequilla de maní en polvo?
La mantequilla de maní en polvo se ha vuelto mucho más popular, pero aún existe la preocupación común de que la aflatoxina esté relacionada con ella. ¿Qué es exactamente la...
Leer másValor nutricional de la mantequilla de maní en polvo frente a la mantequilla de maní tradicional
Si bien la mantequilla de maní es famosa por ser muy apreciada, no está exenta de problemas. Veamos el desglose de las ventajas de la mantequilla de maní en polvo...
Leer más