Snack al forno Naked Protein

Quando sei stanco degli shake proteici ma vuoi comunque assumere proteine, non cercare oltre questi dolcetti proteici soffici e soddisfacenti.

Puoi usare sia Naked Pea che Naked Whey Protein per creare queste barrette al forno dal gusto di mandorle e cannella.

L'aggiunta di farina di mandorle, burro di mandorle e uova aumenta ulteriormente il contenuto proteico, offrendo al tuo corpo un'ottima fonte di energia post-allenamento. 

Questa ricetta per dolcetti al forno produce circa 6 porzioni, con ogni dolcetto che fornisce circa 15 grammi di proteine di alta qualità. 

Questi deliziosi dolcetti possono essere preparati senza zuccheri aggiunti, ma per un tocco di dolcezza naturale puoi aggiungere un cucchiaio di miele o sciroppo d'acero.

Sentiti libero di sperimentare con diversi gusti di polvere proteica, tuttavia le polveri proteiche al gusto vaniglia funzionano particolarmente bene con questa ricetta. 

Barrette proteiche al forno con mandorle e cannella

Gli shake non fanno per te? Ci pensiamo noi. Prova questi dolcetti proteici soffici e soddisfacenti con la tua proteina NN preferita. 

Ingredienti

1. 1 tazza di farina di mandorle

2. 1/2 tazza di polvere proteica (Naked Whey o Naked Pea)

3. 1/4 di tazza di burro di mandorle 

4. 1 cucchiaino di lievito in polvere

5. 1/2 cucchiaino di cannella in polvere

6. ½ cucchiaino di estratto di vaniglia 

7. 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero (opzionale per un tocco di dolcezza)

8. 1/2 cucchiaino di sale

9. 2 uova grandi

10. 1/4 di tazza di burro non salato, fuso

11. 1/4 di tazza di latte di mandorla non zuccherato (o qualsiasi altro latte a tua scelta)

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia 20x20 cm con carta da forno.

2. In una ciotola grande, unisci la farina di mandorle, la polvere proteica, il lievito in polvere, la cannella e il sale. Mescola bene per amalgamare.

3. In una ciotola separata, sbatti insieme le uova, il burro fuso, il burro di mandorle, il miele o lo sciroppo d'acero e il latte di mandorla.

4. Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescola fino a ottenere un impasto denso. Assicurati che tutto sia ben amalgamato.

5. Versa l'impasto nella teglia preparata.

6. Cuoci per 12-15 minuti, o finché i bordi non saranno dorati e il centro completamente cotto.

7. Togli dal forno e lascia raffreddare nella teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente. Taglia a quadrati e gusta! 

Questi dolcetti al forno possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata, sia prima che dopo l'allenamento, o anche come spuntino notturno. Sentiti libero di sperimentare con diversi gusti di polvere proteica per personalizzare la ricetta secondo i tuoi gusti. Buon appetito!