Wszyscy kochają ciasteczka. Niestety, mają one pewne problemy. Po pierwsze, trzeba je upiec. I choć może się to wydawać trochę śmieszne, to poświęcenie czasu jest po prostu zbyt duże dla wielu osób.
Szczególnie gdy weźmie się pod uwagę drugi problem: nie są one zbyt zdrowe. Ponieważ ciasteczka, mimo swojej popularności, nie mieszczą się w definicji zdrowej żywności większości ludzi, poświęcanie czasu na ich przygotowanie nie jest zbyt kuszące.
Mamy jednak dla Ciebie przepis, który rozwiązuje oba problemy. Oto ciasteczka proteinowe bez pieczenia.
- 2 szklanki płatków owsianych górskich
- 1 miarka Naked Vanilla Protein Powder
- ½ szklanki kremowego naturalnego masła orzechowego
- ½ szklanki mleka (dowolnego rodzaju)
- ¼ szklanki syropu klonowego
- 2 łyżki kakao w proszku
- ½ łyżeczki wanilii
- ⅛ łyżeczki soli morskiej
Połącz płatki owsiane i białko w dużej misce i mieszaj, aż składniki się dokładnie połączą. Resztę składników umieść w mocnym blenderze i miksuj, aż powstanie gęste ciasto.
Wlej mieszankę do suchych składników i wymieszaj. Schłodź ciasto przez 10 minut w lodówce. W międzyczasie wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Gdy ciasto się schłodzi, formuj łyżką ciasteczka i układaj je na blasze. Będą gotowe do jedzenia, ale można je jeszcze schłodzić przez godzinę, aby lekko stwardniały.