Meestal zijn kant-en-klare proteïnerepen niet de beste voedingskeuze die je kunt maken.
Gevuld met toegevoegde suikers, conserveermiddelen en andere toevoegingen, hebben deze producten vaak meer gemeen met chocoladerepen dan je zou denken.
Gelukkig kun je dit omzeilen door je eigen proteïnerepen te maken. Hier is een recept om mee te beginnen, voor een heerlijke kokos- en vanille whey proteïnereep.
- ½ kop vanille whey proteïnepoeder
- ¼ kop geraspte kokos, geroosterd
- ¼ kop kokosmeel
- ¼ kop melk (naar keuze)
- 1 ½ eetlepel pure chocolade, gesmolten
Doe het proteïnepoeder, de geraspte kokos en het meel in een grote mengkom. Voeg de melk toe en roer tot alles goed gemengd is. Het mengsel moet een dik beslag vormen dat je kunt vormen.
Vorm het beslag tot drie repen en leg ze in een kleine ovenschaal. Smelt de chocolade en doop de repen erin. Je kunt de chocolade ook over de repen gieten.
Vries de repen ongeveer 30 minuten in en geniet daarna!