Of je nu al jaren whey proteïne gebruikt of nieuw bent met dit populaire supplement, op een gegeven moment vraag je je misschien af of je whey proteïne concentraat moet blijven gebruiken of moet overstappen op een isolate.
Beide supplementen hebben hun voordelen, maar het zijn hun verschillen die je kunnen helpen bepalen of je moet overstappen. Laten we dieper ingaan op de details.
Whey proteïne concentraat versus isolate: wat is het verschil?
De grootste verschillen tussen whey proteïne concentraat en whey proteïne isolate zijn het resultaat van de manier waarop ze worden verwerkt.
Whey concentraat ondergaat bijvoorbeeld verschillende stappen om het whey proteïne uit koemelk te extraheren, dat vervolgens wordt gedroogd tot het geconcentreerde poeder. Whey proteïne concentraat bestaat uit ongeveer 80% eiwit en 20% koolhydraten en vetten [1].
Whey proteïne isolate ondergaat een verdere verwerking om de eiwitconcentratie te verhogen tot 90% en de koolhydraten en vetten te verminderen tot slechts 10% [1].
Afgezien van de verschillende concentraties macronutriënten, is het aminozuurprofiel van zowel whey proteïne concentraat als isolate identiek, omdat ze beide uit dezelfde eiwitbron komen.
Vanwege de hogere verhouding eiwit in whey proteïne isolate, is het meestal duurder dan whey proteïne concentraat. Het bevat ook minder lactose en kan geschikter zijn voor mensen die lactose-intolerant zijn [2].
Welke is beter voor spiergroei?
De grote vraag bij welke whey proteïne het beste is, zijn de voordelen die het biedt.
Wat betreft whey proteïne concentraat versus isolate, bieden ze zeer vergelijkbare voordelen voor spiergroei. Studies hebben zelfs aangetoond dat het innemen van beide typen leidt tot toename van spiermassa en kracht in combinatie met regelmatige weerstandstraining [3].
Er zijn momenteel geen sterke studies die het gebruik van de ene boven de andere ondersteunen, maar whey proteïne isolate bevat veel minder koolhydraten en vet, evenals lactose, wat het voor sommigen een betere keuze kan maken. Anderen kiezen misschien voor whey proteïne concentraat als een meer budgetvriendelijke optie.
Daarnaast kan whey proteïne concentraat in een iets grotere dosis worden ingenomen om te compenseren voor een hoger eiwitgehalte indien nodig.
Het is belangrijk op te merken dat veel supplementen een mix bevatten van zowel whey proteïne concentraat als isolate, dus als je de voorkeur geeft aan de ene boven de andere, lees dan goed de etiketten van je supplementen.
Welke is Beter voor de Algemene Gezondheid?
Zowel wei-eiwitconcentraat als wei-eiwitisolaat worden geassocieerd met voordelen voor het vergroten van de magere lichaamsmassa en kracht. Wei-eiwit wordt snel verteerd en is in beide vormen gemakkelijk te gebruiken.
Als het gaat om welke beter is voor de algemene gezondheid, gaat het niet om concentraat versus isolaat, maar om de kwaliteit van het supplement zelf. Het verschil tussen de twee is minimaal en niet groot genoeg om te zeggen dat de ene gezonder is dan de andere.
In plaats daarvan is het belangrijker voor de algehele gezondheid om een hoogwaardige wei-eiwitconcentraat- of isolaat-supplement te kiezen dat geen toegevoegde rommel, kunstmatige ingrediënten of toegevoegde suikers bevat. Zoek naar vertrouwde merken en vermijd ingrediënten met beperkte onderzoeksresultaten, zoals veel kruidenadditieven.
Welke is Beter Opneembaar?
Hoewel beide gemaakt zijn van snel verteerbaar wei-eiwit, is wei-eiwitconcentraat meestal beter opneembaar dan wei-eiwitisolaat. Daarom geven sommigen de voorkeur aan concentraten voor hun herstel na de training, maar het kiezen van een isolaat doet je harde werk ook geen kwaad.
Wie Zou Wei-Concentraat Moeten Gebruiken?
Als je al wei-eiwitisolaat gebruikt en het bevalt je, is er geen reden om over te stappen, want de voordelen van beide zijn ongeveer hetzelfde.
Je kunt overwegen wei-eiwitisolaat te nemen als je op zoek bent naar een betaalbare vorm van eiwit, maar toch alle spieropbouwende voordelen wilt, vooral voor degenen die hun eiwit graag na de training nemen, omdat het sneller wordt opgenomen dan wei-eiwitconcentraat.
Dit product werkt ook goed voor mensen die geen problemen hebben met het verteren van lactose en waarschijnlijk al andere hoogwaardige eiwitbronnen in hun dieet krijgen.
Wie Zou Moeten Overstappen op Wei-Isolaat?
Als je wei-eiwitconcentraat gebruikt, kun je overwegen over te stappen op een isolaat als je merkt dat je een lage tolerantie hebt voor wei-eiwitconcentraat vanwege een lactosegevoeligheid. Je kunt ook baat hebben bij het overstappen op een isolaat als je moeite hebt om voldoende eiwitbronnen via je dieet binnen te krijgen, omdat wei-eiwitisolaat een hogere dosis eiwit bevat in vergelijking met koolhydraten en vetten.
Daarnaast is wei-eiwitisolaat meestal beter oplosbaar in water, waardoor het iets beter mengt in vloeistoffen vergeleken met wei-eiwitconcentraat, wat zorgt voor een gladder product. Hoewel dit voor sommigen een klein probleem is, kan het een verschil maken om over te stappen en zo meer van je eiwit te genieten.