De meeste mensen streven naar glanzend, sterk en gezond haar. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, heb je geen dure haarproducten en behandelingen nodig om het mooie haar te krijgen waar je van droomt.
Of je haar nu lang, kort, krullend of steil is, een gezonde levensstijl – en dan vooral goede voeding – kan een grote invloed hebben op hoe je haar aanvoelt en eruitziet.
Een belangrijke voedingsstof voor de gezondheid van het haar is eiwit. Erwteneiwit is een eiwitbron die je kan helpen aan je eiwitbehoefte te voldoen voor gezond, mooi haar.
Wat is erwteneiwit?
Erwteneiwit is een plantaardig eiwitpoeder dat is gewonnen uit gele erwten.
Het is super hypoallergeen en in principe geschikt voor iedereen omdat het volledig veganistisch, glutenvrij, lactosevrij, sojavrij en eivrij is (1).
Het wordt vaak toegevoegd aan smoothies, gebakken producten en andere voedingsmiddelen om het eiwitgehalte te verhogen.
Het eiwit in erwten is van hoge kwaliteit, hoewel het niet dezelfde aminozuursamenstelling heeft als dierlijke eiwitten (2).
Erwteneiwit heeft ook andere voordelen. Het kan helpen bij het bevorderen van een gezond gewicht, het ondersteunen van de gezondheid van het hart en zelfs bepaalde voedingsstoffen leveren zoals ijzer en calcium (3, 4).
Van alle plantaardige eiwitten is erwteneiwit een van de gemakkelijkst te verteren.
Lees meer: Erwteneiwit versus wei-eiwit
Kan erwteneiwit de gezondheid van het haar verbeteren?
Kort gezegd is het antwoord ja.
Voordat we begrijpen hoe erwteneiwit kan bijdragen aan de gezondheid van het haar, is het belangrijk om kort te bekijken hoe haar wordt gevormd.
Nieuwe cellen vormen en vermenigvuldigen zich aan de basis van de haarwortel, waardoor het haar langer wordt en groeit. Terwijl de haarstreng groeit en de cellen zich van de hoofdhuid verwijderen, beginnen ze een eiwit te vormen dat keratine heet.
Net als elke andere cel in het menselijk lichaam bevatten haarcellen eiwitten. Ze hebben het zelfs nodig om cellen te repareren en nieuwe te blijven maken.
In wezen bestaan haarstrengen bijna volledig uit eiwit.
Daarom is het belangrijk om voldoende eiwitten te eten voor haargroei, zodat deze haarcellen kunnen blijven groeien en de keratinestrengen behouden blijven.
Een eiwitarm dieet blijkt haaruitval juist te versnellen (5).
Lees verder in dit artikel om beter te begrijpen hoe erwtenproteïne de haargezondheid kan bevorderen.
Hoe erwtenproteïne de haargezondheid beïnvloedt
Nu we de link tussen eiwitten en haar begrijpen, laten we dieper ingaan op hoe erwtenproteïne specifiek je haargezondheid kan beïnvloeden.
Kan helpen haarbeschadiging en breuk te voorkomen
Zoals we eerder al zeiden, bestaat haar voornamelijk uit keratine, dat wordt geproduceerd in de haarfollikel. Voedingsproteïne, zoals die uit erwten, is belangrijk voor het produceren van sterk, gezond haar.
Erwtenproteïne is rijk aan essentiële aminozuren die een rol spelen bij het vormen van een beschermende structuur rond haarstrengen, wat helpt schade en gespleten haarpunten te voorkomen. Bovendien kan het de hydratatie van elke haarstreng verbeteren.
Zorgen voor voldoende eiwitten kan nog belangrijker zijn wanneer het haar wordt blootgesteld aan hete stylingtools en chemische producten, die het keratine kunnen beschadigen, waardoor het haar broos en dof aanvoelt.
Het kan haargroei bevorderen
Erwtenproteïne kan niet alleen schade voorkomen, het kan zelfs de haargroei verbeteren.
Sommig onderzoek suggereert zelfs dat erwtenkiemextract haaruitval kan verminderen en de haardichtheid kan verbeteren. Een kleine studie met 21 volwassenen toonde aan dat het gebruik van erwtenkiemextract gedurende 2 maanden haaruitval significant verminderde (6).
Erwtenproteïne bevat andere haarversterkende voedingsstoffen
Erwtenproteïne bevat voedingsstoffen zoals ijzer en calcium, die beide een rol spelen in de gezondheid van het haar.
Bij onvoldoende ijzer kan het lichaam geen hemoglobine aanmaken. Hemoglobine vervoert zuurstof door het hele lichaam om de groei en het herstel van cellen overal in het lichaam te ondersteunen, inclusief haarcellen (7).
Supplementeren met erwtenproteïne kan helpen je totale ijzerinname te verhogen en de haargroei verder te ondersteunen. Sterker nog, één portie van onze erwtenproteïnepoeder levert 2,85 mg ijzer, of 16% van de dagelijkse waarde.
Bovendien levert één portie ook 95 mg calcium, of 10% van de dagelijkse waarde. Calcium is ook een belangrijk mineraal voor haargroei.
Andere natuurlijke manieren om haargroei te bevorderen
Het zou nu duidelijk moeten zijn dat eiwit essentieel is voor een gezonde haargroei, en dat het niet voldoende consumeren van eiwit kan bijdragen aan haaruitval en beschadigd haar.
Eiwitrijke voedingsmiddelen zijn onder andere kip, rundvlees, vis en zeevruchten, eieren, peulvruchten, tempeh en tofu, en yoghurt.
Naast erwteneiwit kan collageen nuttig zijn als eiwitsupplement om de haargroei te bevorderen. Sommige aminozuren die nodig zijn om keratine op te bouwen, zijn te vinden in collageen (8).
Als je echter strikt een plantaardig dieet volgt, is erwteneiwit een betere keuze, omdat collageenpoeder afkomstig is van dierlijke producten.
Houd er rekening mee dat als je aan je eiwitbehoefte voldoet, het aanvullen met erwteneiwit waarschijnlijk geen extra voordeel oplevert.
Aan de andere kant, als je niet genoeg eiwitten binnenkrijgt, kan erwteneiwit je haar een boost geven!
Hoe erwteneiwit in je dieet op te nemen
Hoewel erwteneiwit kan helpen voor de gezondheid van het haar, is het belangrijk te begrijpen dat het geen compleet eiwit is, omdat het laag is in het essentiële aminozuur methionine.
Als erwteneiwit je belangrijkste eiwitbron is, is het belangrijk om methioninerijke voedingsmiddelen aan je dieet toe te voegen, zoals volle granen en een verscheidenheid aan groenten. Je zou de voordelen van erwteneiwit moeten kunnen benutten als je een uitgebalanceerd, gezond dieet volgt.
Dus, het belangrijkste: hoe kun je erwteneiwit in je dieet opnemen?
Erwteneiwit kan gemakkelijk worden toegevoegd aan smoothies, gebak, havermout en meer.
Probeer dit recept voor overnight oats met blauwe bes, kaneel en erwteneiwit. Het zal niet alleen je smaakpapillen tevredenstellen, maar de methioninerijke havermout zorgt ervoor dat je een compleet eiwit binnenkrijgt.
Blauwe bes kaneel erwteneiwit overnight oats
Ingrediënten:
- 2 scheppen Naked Pea
- ½ kop havermout
- ½ kop blauwe bessen
- ¾ kop amandelmelk
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel ahornsiroop
- Geschaafde amandelen voor topping
Instructies:
- Meng havermout, bessen, melk, kaneel, siroop en erwteneiwit in een pot.
- Goed schudden om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten gemengd zijn.
- Laat ongeveer 3 uur of een nacht in de koelkast staan.
- Optioneel: voeg geschaafde amandelen, bessen en/of extra kaneel toe als topping. Geniet ervan!