Collageensupplementen zijn populair geworden dankzij hun brede scala aan potentiële gezondheidsvoordelen.
Je kunt echter ook je collageeninname verhogen en de natuurlijke collageenproductie van je lichaam ondersteunen met voedsel.
Hoe verhoogt voedsel de collageenproductie
Toen collageen voor het eerst populair werd vanwege de potentiële anti-verouderingsvoordelen, was de meest voorkomende manier om het te vinden in topische schoonheidsproducten zoals crèmes en serums. Dermatologen twijfelden echter of collageen diep genoeg in de huid kon worden opgenomen om effectief te zijn.
Collageen dat via voedsel en supplementen wordt verkregen, wordt verondersteld efficiënter te worden opgenomen.
Supplementen bestaan meestal uit collageen dat is afgebroken tot een kleinere vorm die peptiden of gehydrolyseerd collageen wordt genoemd.
Voedingsmiddelen die collageen verhogen bevatten misschien zelf geen collageen, maar wel specifieke aminozuren en andere voedingsstoffen die de natuurlijke collageenproductie van je lichaam ondersteunen.
Wat zijn de voordelen van meer collageen
Collageen is het meest voorkomende type eiwit in het lichaam, wat betekent dat er veel potentiële voordelen zijn aan het verhogen van de collageeninname, hetzij via voedsel of een supplement.
Momenteel richt het meeste onderzoek zich op hoe collageen de huid en gewrichten ten goede komt.
Collageen is een structureel eiwit dat sterk betrokken is bij de sterkte en elasticiteit van je huid.
Een review van 11 studies en meer dan 800 deelnemers toonde aan dat collageensuppletie tekenen van veroudering verminderde door de huidelasticiteit en hydratatie te verhogen.
In de gewrichten ondersteunt collageen het kraakbeen.
Veroudering en bepaalde aandoeningen zoals artrose zorgen ervoor dat het kraakbeen in de gewrichten slijt, wat leidt tot pijn en verminderde mobiliteit. Het verhogen van de collageeninname kan ontstekingen verminderen in de gewrichten en verbeteren de symptomen van artrose.
Andere mogelijke voordelen van meer collageen zijn: het versterken van haar en nagels, het verbeteren van de darmgezondheid, het voorkomen van botverlies, het vergroten van de spiermassa en het ondersteunen van de gezondheid van het hart.
Top 5 Voedingsmiddelen Die Collageenproductie Verhogen
Hier zijn enkele van de beste voedingsmiddelen om in je dieet op te nemen om de collageenproductie te verhogen.
Houd er rekening mee dat veel van deze voedingsmiddelen simpelweg voedingsstoffen bevatten die het natuurlijke vermogen van het lichaam om collageen aan te maken stimuleren.
Om het meeste voordeel te behalen, richt je op het eten van een verscheidenheid aan deze voedingsmiddelen om de collageenproductie te ondersteunen met alle benodigde voedingsstoffen.
Bottenbouillon
Bottenbouillon wordt gemaakt met dierlijk bindweefsel, een natuurlijke bron van collageen.
Wanneer het wordt gekookt tijdens het maken van bouillon, verandert collageen in gelatine, wat een geweldige bron is van aminozuren die collageen aanmaken.
Bottenbouillon is ook rijk aan andere verbindingen die de gezondheid van de gewrichten ondersteunen, zoals glucosamine en chondroïtine.
Het laten sudderen van botten en bindweefsel om bottenbouillon te maken, geeft deze verbindingen en andere voedingsstoffen vrij, waardoor ze makkelijker opneembaar zijn.
Kippenhuid
Veel collageensupplementen worden eigenlijk gemaakt van kippenkraakbeen. Je kunt collageen verhogen door ook kip te eten, zelfs als je niet de rijkste delen zoals de kippennek eet.
Laat gewoon de huid zitten om het meeste voordeel te krijgen.
Zeevruchten
Collageen komt het meest voor in de botten van vis. Sardines zijn een goede bron van collageen uit zeevruchten omdat je waarschijnlijk het grootste deel (of misschien alles) van de vis opeet.
Je kunt ook de huid van je zalm laten zitten om meer collageen binnen te krijgen.
Bessen
Bessen zijn een uitstekende bron van vitamine C, die het lichaam stimuleert om collageen aan te maken.
Vitamine C is ook een krachtige antioxidant die de huid beschermt tegen schade door vrije radicalen en tekenen van veroudering verder vermindert.
Eieren
Eieren bevatten geen collageen, maar eiwitten zijn rijk aan proline, een aminozuur dat essentieel is voor de productie van collageen.
Zonder voldoende proline heeft het lichaam niet de benodigde bouwstenen om daadwerkelijk een collageenmolecuul te vormen.
Sommige experts geloven dat de beschikbaarheid van proline eigenlijk bepaalt hoe snel het lichaam collageen kan aanmaken.
Waarom we natuurlijk collageen moeten verhogen naarmate we ouder worden
De productie van collageen vertraagt van nature naarmate we ouder worden, en nog meer door blootstelling aan omgevingsfactoren die collageen beschadigen, zoals UV-licht, roken, alcoholgebruik en het eten van te veel suiker.
Het verhogen van natuurlijk collageen naarmate we ouder worden helpt de elasticiteit en volheid van de huid te behouden om rimpels te voorkomen en wondgenezing te bevorderen.
Collageen ondersteunt ook de gezondheid van de gewrichten om pijn en verlies van mobiliteit te voorkomen die vaak met het ouder worden gepaard gaan.
Laatste gedachten
Collageen behoudt de structuur van je huid en beschermt je gewrichten, maar ons lichaam maakt er minder van naarmate we ouder worden. Supplementen zijn handig en kunnen helpen om collageen aan te vullen om sommige tekenen van veroudering te vertragen, maar het verhogen van collageen via voeding is makkelijker dan veel mensen denken.