De ketogene – of keto – dieet vereist dat gebruikers extreem lage hoeveelheden koolhydraten binnenkrijgen, wat best lastig kan zijn om aan te wennen.
Het grootste probleem is nog steeds het binnenkrijgen van voldoende andere voedingsstoffen, zoals eiwitten en vetten, zodat je energieniveau op peil blijft terwijl je je primaire brandstofbron mist. In dit opzicht kunnen eiwitpoeders krachtige hulpmiddelen zijn.
Er bestaat soms verwarring over of aanhangers van het ketogene dieet een specifiek keto-eiwitpoeder moeten gebruiken. Waar moet je precies op letten als je een eiwitpoeder gaat kopen? Bestaat er zoiets als een keto-eiwitpoeder?
Keto Basisprincipes
Om de relatie tussen het keto-dieet en eiwitpoeders te begrijpen, moeten we eerst duidelijk hebben wat het dieet inhoudt. Zoals gezegd vraagt het ketogene dieet je om de koolhydraatinname tot extreem lage niveaus te beperken – ongeveer 50g per dag. Dit brengt je lichaam in een toestand die ketose wordt genoemd, waarbij je vet verbrandt als brandstof omdat koolhydraten ontbreken.
Het is belangrijk om te weten dat ketose heel anders is dan ketoacidose, een potentieel dodelijke complicatie van diabetes, ook al worden deze twee vaak door elkaar gehaald.
Als koolhydraten worden verminderd, moeten de hoeveelheden vet en eiwit worden verhoogd om de voedingshiaten in je dieet op te vullen. Over het algemeen ziet de verdeling van macronutriënten er ongeveer zo uit:
Vet – 60-75% van de calorieën
Eiwit – 15-30% van de calorieën
Koolhydraten – 5-10% van de calorieën
Je Eiwitpoeder Kiezen
Maar wat heeft dit alles te maken met het kiezen van een keto-eiwitpoeder? Het is belangrijk om te begrijpen dat je koolhydraatinname laag moet blijven om in ketose te blijven. En soms bevatten eiwitpoeders meer koolhydraten dan mensen denken.
Natuurlijk bevatten wei- en eiwitpoeders van nature weinig koolhydraten. Naked Whey bijvoorbeeld, bevat ongeveer 1,5g van nature voorkomende suikers per schep. Omdat we niets toevoegen aan onze eiwitpoeders, is dit een uitstekende indicatie van hoeveel suiker zou moeten zitten in je keto-eiwitpoeder.
De waarheid is echter dat bedrijven soms wat... creatief zijn met hun eiwitpoeders. Zoetstoffen en andere toevoegingen worden vaak toegevoegd om de smaak te verbeteren en het poeder aantrekkelijker te maken.
Als je probeert in ketose te blijven, kan dit echter juist contraproductief zijn. Immers, 50g koolhydraten per dag is echt niet veel.
Bij het kiezen van een keto-eiwitpoeder kun je het beste kiezen voor natuurlijke producten zoals Naked Whey en andere Naked Nutrition-producten die niet zijn aangevuld met toevoegingen. Anders loop je het risico onbedoeld meer koolhydraten binnen te krijgen uit onverwachte bronnen.