A volte, semplicemente versare la tua polvere proteica in un bicchiere d'acqua o latte non basta. Forse vuoi qualcosa di più sostanzioso. O magari stai solo cercando un po’ più di sapore.
Per cercare di risolvere questo problema, la maggior parte delle aziende offre le loro polveri proteiche in una vasta gamma di gusti. Il problema, però, è questo: il siero di latte non ha naturalmente il sapore di fragole. O biscotti. O di tutte quelle cose.
Per ottenere quei sapori, i produttori devono usare una grande quantità di aromi e dolcificanti artificiali – che di solito sono accompagnati anche da coloranti artificiali. Quello che ottieni, quindi, è un prodotto molto distante dalla fonte originale e naturale della proteina – nel sapore, nell’aspetto e nei benefici.
Per questo motivo Naked Nutrition offre le sue polveri proteiche nel loro stato naturale, senza aromi. Ma, cosa succede se vuoi aggiungere un po’ di sapore ai tuoi frullati proteici anche usando le nostre polveri di alta qualità?
Frutta, Bacche, Noci e Simili
Naturalmente, se vuoi preparare un frullato proteico più sostanzioso, puoi semplicemente aggiungere gli aromi desiderati direttamente nella miscela e frullare tutto insieme.
Le opzioni qui possono includere frutta, bacche e burri di noci. La frutta e le bacche congelate hanno il vantaggio aggiuntivo di aiutare a rendere più denso il tuo frullato proteico, evitando di dover usare il ghiaccio – che invece diluirebbe il sapore.
Hai anche alcune opzioni per quanto riguarda il liquido da usare nel frullato. Ci sono le scelte ovvie, come latte e acqua, ma non deve fermarsi qui. Anche caffè, tè e succhi possono funzionare. Soprattutto se cerchi di evitare il latte vaccino, potresti usare versioni aromatizzate del tuo latte preferito.
Tieni però presente che questi ingredienti possono cambiare significativamente il profilo nutrizionale del tuo frullato proteico. La frutta e i succhi, per esempio, sono abbastanza ricchi di carboidrati – cosa che potresti non volere a seconda della tua dieta o dell’uso che fai del frullato.
Anche i burri di noci e il latte tendono ad avere molte più calorie di quanto molti pensino.
Quando questi ingredienti vengono aggiunti, potresti quindi assumere più calorie totali da quel frullato di quanto previsto.
Opzioni a Zero o Basso Contenuto Calorico
Allora, cosa fare se vuoi aggiungere sapore e limitare l’impatto calorico sul tuo frullato? Ci sono diverse soluzioni a zero o basso contenuto calorico che potresti usare.
Abbiamo già menzionato cose come caffè e tè – che, oltre a non avere calorie, offrono il vantaggio aggiuntivo della caffeina. Soprattutto se usi il frullato proteico come spuntino pre-allenamento, quella piccola carica di caffeina potrebbe essere proprio quello che ti serve.
Ma ci sono anche opzioni meno ovvie, come estratti e erbe fresche. Gli estratti naturali di sapore sono disponibili in una vasta gamma, sono abbastanza economici e con poche gocce possono aggiungere tantissimo sapore al tuo frullato proteico.
Se la menta è spesso la preferita per queste preparazioni, qualsiasi erba può essere aggiunta al tuo frullato proteico sia per il sapore che per una vasta gamma di benefici.