La bacca di maqui è un frutto speciale, altamente nutriente, che possiede molti benefici unici e potenti per la salute.
Questo articolo spiegherà cos'è la bacca di maqui, i suoi benefici e come puoi includerla nella tua dieta.
Cos'è il Maqui?
La bacca di maqui è un frutto di colore viola scuro originario del Cile meridionale ed è stato usato per migliaia di anni come rimedio naturale curativo (1).
Ha significativi benefici antiossidanti e antinfiammatori che possono portare a un miglioramento della salute cardiaca e a un migliore controllo della glicemia.
La bacca di maqui è leggermente aspra e il suo sapore è stato descritto simile a quello delle more. Possono essere consumate crude, cotte o essiccate in polvere.
Quali sono i nutrienti più benefici del Maqui?
Le bacche di maqui sono piuttosto ricche di nutrienti. Una piccola porzione di polvere di maqui fornisce circa 50 milligrammi di potassio e quasi 20 milligrammi di calcio. Il maqui contiene anche una vasta gamma di vitamine tra cui vitamina A, C, B3 e folati.
Tuttavia, gli aspetti più benefici delle bacche di maqui non sono in realtà nutrienti, ma piuttosto composti benefici chiamati antiossidanti.
Gli antiossidanti sono composti naturali che proteggono le cellule dai radicali liberi, che possono causare danni alle cellule. I radicali liberi nel corpo possono portare a danni cellulari, aumentare l'infiammazione e incrementare il rischio di malattie. Gli antiossidanti hanno la capacità di eliminare i radicali liberi e quindi mantenere il corpo più forte e sano.
Si è suggerito che le bacche di maqui contengano tre volte più antiossidanti rispetto ad altre bacche simili. In particolare, le bacche di maqui sono ricche di un tipo di antiossidante chiamato antociani.
Quali sono i potenziali benefici per la salute del Maqui?
Grazie all'alto contenuto di antiossidanti nelle bacche di maqui, esse possono apportare molti benefici alla nostra salute. Le ricerche suggeriscono che le persone che consumano quantità maggiori di antiossidanti possono avere un rischio ridotto di sviluppare malattie croniche come malattie cardiache, cancro e diabete, per esempio (2).
Oltre ad avere benefici protettivi antiossidanti, le bacche di maqui possono anche supportare la salute metabolica, ridurre il dolore cronico e migliorare la salute della pelle. Le sezioni seguenti dettaglieranno i benefici del maqui per diversi sistemi del corpo.
1. Supporta la salute metabolica
Le ricerche suggeriscono che il maqui può influenzare il metabolismo dei carboidrati grazie al suo alto contenuto di un antiossidante specifico chiamato delphinidin (3).
Infatti, le bacche di maqui possono aiutare a regolare la glicemia a digiuno negli adulti con livelli di zucchero nel sangue irregolari o con diabete di tipo 2.
2. Supporta la salute del cuore
Similmente ad altri alimenti ricchi di antiossidanti, le bacche di maqui possono aiutare a proteggere la salute cardiovascolare difendendo contro il colesterolo alto.
Infatti, aggiungere le bacche di maqui alla dieta può ridurre il colesterolo LDL (cattivo) e aumentare il colesterolo HDL (buono). Inoltre, gli antiossidanti presenti nel maqui possono aiutare a mantenere i vasi sanguigni forti e protetti dallo stress ossidativo e dall'infiammazione (4).
3. Può aiutare a mantenere la pelle sana
Gli alimenti ricchi di antiossidanti sono utili per proteggere la pelle e prevenire i danni cutanei legati all'età.
Uno studio ha rilevato che l'estratto di bacca di maqui è efficace nel proteggere dai raggi ultravioletti che possono causare macchie pigmentate, rughe e invecchiamento cutaneo accelerato (5).
Il consumo regolare di bacche di maqui ha dimostrato di supportare una pelle sana, luminosa e giovanile.
4. Può aiutare a ridurre il dolore associato all'artrite
Tradizionalmente, le bacche di maqui venivano usate in Sud America per ridurre il gonfiore e alleviare i sintomi legati all'infiammazione. Oggi, le bacche di maqui sono ancora utilizzate per lo stesso motivo.
Grazie alla loro capacità di proteggere dall'infiammazione, le bacche di maqui possono ridurre l'infiammazione associata all'artrite e ad altri dolori. In particolare, le bacche di maqui possono aiutare ad alleviare i sintomi di chi soffre di artrite infiammatoria e dolore articolare associato.
Quanto maqui dovrei mangiare ogni settimana?
Non esiste una raccomandazione precisa su quanto maqui dovresti consumare ogni settimana. Se assumi maqui in forma di integratore, si consiglia di consumare circa uno o due cucchiaini, ovvero circa 5 grammi al giorno. Se consumi le bacche di maqui, è appropriato assumere una o due manciate di bacche al giorno.
Tieni presente che, sebbene le bacche di maqui e la loro forma supplementare abbiano diversi benefici per la salute, ci sono poche ricerche a supporto dell'efficacia e della sicurezza dell'uso delle bacche di maqui per trattare condizioni mediche. È sempre meglio consultare il medico prima di iniziare un nuovo integratore, soprattutto se si ha una condizione di salute da gestire.
Inoltre, ci sono poche ricerche sulla sicurezza delle bacche di maqui durante la gravidanza o l'allattamento, quindi è meglio consultare il medico o evitare completamente il maqui.
Il modo più semplice per integrare il maqui (e altri frutti rossi) nella tua dieta
Probabilmente è più facile consumare le bacche di maqui in polvere o in capsule. Tuttavia, puoi anche scegliere di bere il succo di maqui o le bacche stesse, se disponibili.
Basta mescolare la polvere di bacche di maqui nella tua bevanda preferita, frullato, porridge, yogurt o anche in una ricetta per prodotti da forno.
Un modo semplicissimo per assumere la tua dose giornaliera di bacche di maqui e altri antiossidanti è semplicemente aggiungere un misurino del nostro reds powder, Naked Reds, alla tua routine quotidiana.
Oltre alla bacca di maqui, otterrai anche mirtillo rosso, acai e sambuco ricchi di antiossidanti, insieme ad altri superfood ricchi di nutrienti. La combinazione di questi superfood rossi ricchi di antiossidanti può aiutare a ridurre l'infiammazione, migliorare la circolazione e supportare livelli sani di zucchero nel sangue.
I benefici dei frutti rossi
I frutti rossi sono noti specificamente per essere ricchi di un gruppo di antiossidanti chiamati antocianine.
Le antocianine sono responsabili del colore viola-rossastro intenso del frutto e sono anche la ragione per cui questi frutti hanno potenti benefici per la salute.
Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio i benefici curativi specifici delle bacche di maqui, è promettente che questi frutti siano superiori nella capacità di ridurre l'infiammazione, supportare la salute del cuore e favorire una funzione metabolica sana.
Infatti, alcuni studi suggeriscono che i composti presenti nelle bacche di maqui e in altri frutti rossi possono favorire la crescita di batteri intestinali sani, aumentando specificamente la quantità di batteri benefici.
Inoltre, i frutti rossi sono particolarmente noti per i loro effetti anticancro e anti-invecchiamento.
In sintesi
Le bacche di maqui sono un frutto altamente ricco di nutrienti, particolarmente abbondante di antiossidanti.
È stato dimostrato che supportano il sistema immunitario, la salute del cuore e il metabolismo, oltre a ridurre l'infiammazione, tra gli altri benefici.
È più comune consumare le bacche di maqui sotto forma di integratore o polvere, ed è facile aggiungerle alla tua routine quotidiana semplicemente mescolandole con la tua bevanda preferita.