Non importa se sei un atleta professionista d’élite o un guerriero del fine settimana che fa il quarterback nella partita di flag football del Ringraziamento in famiglia: la glutammina deve far parte del tuo arsenale di integratori.
La glutammina è uno degli integratori più sicuri e popolari disponibili per migliorare le prestazioni atletiche, ed è un’aggiunta relativamente economica e altamente efficace al tuo regime.
Se non conosci ancora la glutammina, preparati a una breve lezione di fisiologia.
Cos’è la Glutammina?
La glutammina è un amminoacido – uno dei 20 “mattoni” delle proteine presenti nel corpo umano. È presente in una proporzione più alta nei muscoli e nel sangue rispetto a qualsiasi altro amminoacido.
La glutammina può essere assunta tramite la dieta e gli integratori, e il corpo umano può anche produrre la propria glutammina. Le migliori fonti alimentari di glutammina sono gli alimenti ricchi di proteine come uova e carne.
Tuttavia, gli alimenti ad alto contenuto proteico contengono una miscela di diversi amminoacidi, ed è impossibile garantire una quantità o un rapporto specifico di glutammina rispetto ad altri amminoacidi. Quando scegli di assumere un integratore di glutammina di alta qualità, puoi essere sicuro di ottenere esattamente ciò di cui hai bisogno.
La glutammina è uno dei 6 amminoacidi classificati come “condizionatamente essenziali” per gli esseri umani. Ciò significa che, sebbene la maggior parte delle persone possa sintetizzare quantità adeguate di glutammina per le funzioni normali, in certe situazioni il fabbisogno di glutammina aumenta oltre ciò che il corpo può produrre naturalmente.
In queste situazioni, come esercizio intenso o stress fisico, l’integrazione di glutammina è necessaria.
Cosa Fa la Glutammina?
Se gli amminoacidi fossero una squadra di baseball, la glutammina sarebbe il giocatore jolly che copre più posizioni in una partita – forse non il ruolo più glamour, ma sicuramente un eroe silenzioso!
La glutammina ha diverse funzioni nel corpo, tra cui la costruzione dei tessuti, l’equilibrio ormonale, l’influenza sul metabolismo e la regolazione dei nutrienti.
Quali Sono i Benefici della Glutammina?
Miglioramento della Resistenza
Anche se non sei un atleta tipico di resistenza (pensa a un maratoneta), la resistenza è comunque una parte essenziale del tuo allenamento atletico. Mentre i tuoi muscoli lavorano, avvengono contemporaneamente molteplici processi chimici.
Pur essendo tutti vitali, questi processi tendono anche a creare sottoprodotti chimici.
Di solito, il corpo riesce a gestire questi sottoprodotti – rimuovendoli completamente o convertendoli in qualcosa di più utile e benefico. Tuttavia, a volte la concentrazione di sottoprodotti diventa così alta da sopraffare il corpo, causando affaticamento muscolare e scarse prestazioni atletiche.
Col tempo, questa diminuzione delle prestazioni può influire negativamente sui tuoi progressi e sulla capacità di raggiungere i tuoi obiettivi di fitness in modo efficiente ed efficace. La glutammina supporta la regolazione dei sottoprodotti chimici da parte del corpo, permettendogli di gestirli in modo più efficiente.
Un sottoprodotto in particolare – l’ammoniaca – è prodotto dalla degradazione e dal metabolismo delle proteine. La glutammina non solo aiuta a ridurre l’accumulo di ammoniaca, ma aumenta anche i livelli di bicarbonato, che agisce come agente tampone per l’acido lattico e altri composti.
Di conseguenza, la glutammina permette un miglioramento della resistenza atletica e delle prestazioni complessive.
Miglioramento del Metabolismo del Glucosio
La glutammina ha un impatto significativo sul modo in cui i carboidrati vengono utilizzati nel corpo. Più specificamente, la glutammina può aumentare la quantità di glucosio immagazzinata nei muscoli sotto forma di glicogeno.
Durante allenamenti ad alta intensità, il glicogeno serve come prima (e principale) fonte di energia per i muscoli. Avere la capacità di immagazzinare glicogeno aggiuntivo da utilizzare durante l’allenamento è un beneficio prezioso dell’integrazione di glutammina.
La glutammina aiuta anche a aumentare i livelli di insulina. Fornendo livelli maggiori di questo importante messaggero chimico, la glutammina può permettere un uso più efficiente dei carboidrati e di altri nutrienti nel corpo durante l’esercizio.
Inoltre, se soffri di diabete di tipo 2, la glutammina è stata collegata a un miglior controllo glicemico, a un minor numero di casi di iperglicemia post-prandiale e a un rischio ridotto di sviluppare malattie cardiovascolari.
Preservazione Muscolare
La glutammina può anche aiutare nella conservazione della massa muscolare esistente. Durante l’esercizio, i muscoli subiscono danni sotto forma di micro-lacerazioni alle singole fibre muscolari. Sebbene questo sia un elemento essenziale per l’ipertrofia muscolare (crescita), i muscoli necessitano di tempo e nutrienti sufficienti per recuperare.
Se i muscoli non hanno abbastanza tempo per riposare e ripristinare i livelli di nutrienti prima di allenarsi di nuovo, possono essere utilizzati come fonte di energia! Questo processo (catabolismo) va evitato a tutti i costi.
La glutammina ha la capacità di rallentare il catabolismo e preservare la massa muscolare faticosamente guadagnata.
Benefici Generali per la Salute
Oltre ai benefici legati alle prestazioni atletiche, la glutammina svolge anche un ruolo importante in altre funzioni corporee.
La glutammina è associata a un miglioramento della risposta immunitaria, al mantenimento di un cervello sano e alla salute intestinale. Se desideri un corpo forte e sano e un cervello all’altezza, la glutammina può offrirti una miriade di benefici.
Perché Dovresti Assumere la Glutammina?
Come già detto, un allenamento atletico intenso può esaurire drasticamente le riserve di glutammina muscolare. Se i livelli di glutammina si esauriscono e non vengono ripristinati tramite dieta o integrazione, il corpo può impiegare diversi giorni per produrre abbastanza glutammina per ripristinarli naturalmente.
Molti atleti non si rendono conto di questo e continuano ad allenarsi con muscoli privi di glutammina, il che porta comunemente a fatica, degradazione muscolare e infortuni.
Se ti alleni intensamente, gli integratori di glutammina possono aiutare a minimizzare la degradazione muscolare e migliorare il metabolismo delle proteine. L’integrazione può accelerare il processo di sintesi della glutammina, permettendoti di tornare in palestra prima senza effetti negativi.