Il dolore muscolare a insorgenza ritardata, o DOMS, è una caratteristica abbastanza comune di qualsiasi routine di allenamento. Ma, soprattutto se hai appena iniziato ad allenarti o stai iniziando una nuova routine, il tuo DOMS può essere così intenso da limitare persino la tua capacità di muoverti durante la giornata. Il che è un problema.
Quindi, le persone sono sempre alla ricerca di nuovi modi per alleviare questo dolore che si manifesta il giorno dopo l’allenamento. Una delle cose che molti hanno provato è la semplice e comune polvere proteica. Ma funziona davvero?
Cos’è il DOMS?
Per comprendere appieno questa discussione, però, dobbiamo essere chiari su cosa sia esattamente il DOMS e cosa lo causa.
Come accennato – e come suggerisce il nome – il DOMS è un dolore muscolare che inizia ben dopo la fine dell’allenamento, generalmente entro 24-48 ore. Sebbene i meccanismi esatti non siano ancora del tutto chiari, le evidenze sembrano piuttosto solide nel mostrare che il DOMS è causato da microlesioni nelle fibre muscolari che si verificano durante l’esercizio.
Come risultato di questo trauma, il corpo innesca una serie di eventi volti sia ad aumentare la forza del muscolo interessato sia a limitare l’impatto del danno. Qualsiasi di queste risposte potrebbe essere responsabile del DOMS.
La polvere proteica può aiutare?
Quindi, come ci aiuta questo a decidere l’utilità della polvere proteica nel trattamento del DOMS?
Perché ci mostra che quel fastidioso dolore è strettamente legato al processo biologico che fa crescere il muscolo; un complesso lavoro di ricostruzione. E, proprio come in qualsiasi ristrutturazione, questo processo richiede tutte le materie prime adeguate. Quando si tratta di crescita e riparazione muscolare, gli aminoacidi – trasportati dalle proteine – sono esattamente ciò che serve.
In teoria, quindi, le polveri proteiche dovrebbero essere in grado di limitare la gravità del DOMS accelerando il recupero. Ma questo regge alla prova scientifica? Sì, in effetti sembra proprio di sì.
Un particolare gruppo di tre aminoacidi, chiamati aminoacidi a catena ramificata (BCAA), ha mostrato molte promesse sia nel migliorare il recupero muscolare sia nel favorire la crescita. Nello specifico, questi aminoacidi sono isoleucina, leucina e valina. Uno studio ha persino rilevato che assumere un integratore di BCAA prima dell’allenamento ha limitato in modo significativo il DOMS successivamente.
Fortunatamente, questi utili aminoacidi si trovano anche nella polvere proteica. Quindi, secondo le evidenze, la polvere proteica potrebbe essere in grado di ridurre la gravità del DOMS. Questo potrebbe essere dovuto al fatto che la polvere proteica permette ai muscoli di recuperare più rapidamente o a qualche altro meccanismo. In ogni caso, funziona.