Il digiuno ha una reputazione piuttosto interessante nel mondo della salute e del fitness.
Un vasto insieme di evidenze suggerisce che il digiuno – limitare l’assunzione calorica per un periodo prolungato – può avere numerosi benefici, tra cui la perdita di peso, il miglioramento della funzione immunitaria, il miglioramento della funzione cognitiva e persino un aumento della longevità.
Eppure, molte persone non digiunano.
Perché? Semplicemente: sembra sbagliato. Anni di miti sul fitness e consigli generali, ma errati, hanno portato alla falsa convinzione che se non mangi per appena quattro ore i tuoi muscoli inizieranno a scomparire e il tuo metabolismo rallenterà fino a fermarsi.
Questo ha portato le persone a evitare di sfruttare questa strategia di salute comprovata perché sono confuse e spaventate.
Come farlo in sicurezza? Se segui queste linee guida, puoi affrontare un digiuno a base di frullati proteici in modo sicuro e raccoglierne i benefici.
Scegli una Proteina di Qualità
Come suggerisce il nome, un digiuno a base di frullati proteici è un digiuno in cui si ingerisce solo frullati proteici. Nient’altro. Se devi assumere una sola fonte di nutrienti, non ha senso che sia la migliore possibile?
Scegli un concentrato di proteine del siero del latte che sia stato minimamente lavorato in modo da mantenere tutti i grassi e i carboidrati salutari che vengono rimossi dagli isolati per aumentare il contenuto proteico.
Allo stesso tempo, scegli una proteina del siero derivata da mucche alimentate con erba, così che i grassi siano sani omega-3 e acidi linoleici coniugati – presenti in concentrazioni più elevate nel latte di mucche al pascolo.
Limita a Un Giorno
L’idea dietro il digiuno è esporre il tuo organismo a uno stimolo controllato che ne aumenti tutte le funzioni positive senza però reagire in modo negativo. Per farlo, devi mantenere il digiuno breve – solo circa 24 ore.
Idealmente, farai questo una volta a settimana, quindi cerca di dedicare un giorno come “giorno di digiuno” e rendilo parte della tua routine. Ora, quale giorno della settimana – in base al tuo programma abituale – ti permetterebbe di vivere solo con frullati proteici?
Ricorda che, soprattutto all’inizio, potresti sperimentare un calo di energia e umore che potrebbe influire sulle tue altre attività. Quindi pianifica di conseguenza.
Naturalmente, potresti sentirti benissimo – senza bisogno di un periodo di adattamento.
Altre Considerazioni
Ora, potresti chiederti: “Se bevo frullati proteici, come può essere un digiuno?”
La chiave è mantenere l’apporto calorico totale sotto le 500 calorie per l’intera giornata – questo manterrà il corpo in uno stato di digiuno. Quindi, calcola quante porzioni puoi assumere nel tuo giorno di digiuno e come distribuirle.
Naturalmente, i tradizionali 3 pasti creano un ritmo che la maggior parte delle persone segue per distribuire i frullati. Per contrastare la maggiore sete che accompagna un alto apporto proteico, assicurati di bere molta acqua durante il giorno di digiuno.
Questo aiuterà anche a ridurre il carico sui reni, che possono essere stressati durante periodi di elevato consumo proteico.
Infine, parla con il tuo medico o un altro professionista sanitario qualificato prima di intraprendere questo o qualsiasi programma dietetico.