Ein Shake mit Casein-Proteinpulver hat viele Vorteile für deine Fitnessziele. Der Nachteil ist, dass es langweilig werden kann, jeden Tag den gleichen Shake zu trinken. Glücklicherweise gibt es mehr Möglichkeiten, Casein zu verwenden, als es einfach mit klarem Wasser zu mischen.
Einige Proteinpulver, wie unser Kasein-Proteinpulver, lassen sich auch in anderen Rezepten problemlos verwenden. Sie können es in allen möglichen Rezepten verwenden, von Backwaren bis hin zum Pizzaboden. Unser aktueller Favorit ist Kasein-Protein-Eiscreme.
Wie Protein den Bodybuilding fördert
Obwohl Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett für die Veränderung Ihrer Körperzusammensetzung wichtig sind, hat Eiweiß beim Bodybuilding den größten Einfluss . Eiweiß besteht aus Aminosäuren, die Ihre Muskeln während des Trainings als Energielieferanten und zum Muskelaufbau nach dem Training nutzen.
Beim Gewichtheben werden die Fasern der beanspruchten Muskeln abgebaut. Die Muskeln benötigen Aminosäuren, um die Fasern zu reparieren und sie so noch robuster und größer zu machen. So baut dein Körper Muskeln auf. Wenn du jedoch nicht genügend Protein zu dir nimmst, um dein Aktivitätsniveau zu unterstützen, verlangsamt sich dieser Prozess, und du wirst wahrscheinlich nicht die gewünschten Ergebnisse erzielen.
Die Proteinmenge, die du zu dir nimmst, hängt auch davon ab, ob du Masse aufbauen oder Fett verbrennen möchtest, um schlanker zu werden. Bei hohem Proteinbedarf kann dir ein Proteinpräparat in Form eines Riegels oder Pulvers helfen, deine Ziele zu erreichen, wenn du allein über die Nahrung nicht genug davon aufnimmst.
Spezifische Vorteile von Kaseinprotein für den Muskelaufbau
Die beiden häufigsten Proteinpulverarten sind Molke und Kasein . Obwohl beide Arten aus Milchprodukten gewonnen werden, unterscheiden sie sich stark in ihrer Struktur und ihren Eigenschaften.
Kasein ist ein hochwertiges, vollwertiges Protein. Das bedeutet, dass es alle essentiellen Aminosäuren enthält, die zum Aufbau von Protein für den Körper benötigt werden. Es ist ein Nebenprodukt der Käseherstellung und wird beispielsweise in Hüttenkäse verwendet, sofern es nicht als Proteinpulver extrahiert wird.
Wie Molkenprotein unterstützt Casein den Aufbau von neuem Muskelgewebe. Einige der darin enthaltenen Aminosäuren, wie Leucin, stimulieren ebenfalls den Muskelaufbau. Casein ist besonders reich an Glutamin, das Müdigkeit während des Trainings und Muskelkater zwischen den Trainingseinheiten reduzieren kann.
Der Hauptunterschied zwischen Kasein und Molke liegt in der Art und Weise, wie sie vom Körper verdaut werden. Viele Menschen, die Kasein anstelle von Molke einnehmen (oder beides), tun dies, weil es langsamer verdaut wird. Während Molke dem Körper einen sofortigen Proteinschub liefert, der sich hervorragend für die Regeneration nach dem Training eignet, wird das Protein in Kasein langsam und gleichmäßig über einen längeren Zeitraum aufgenommen. Daher eignet sich Kasein hervorragend zur Einnahme vor dem Schlafengehen, sodass der Körper während des Schlafs ausreichend mit Nährstoffen versorgt wird.
Rezept für Kaseinprotein-Eiscreme
Gefrorene Bananen eignen sich hervorragend als Grundlage für gesundes, kalorienarmes Eis. Wenn Sie also das nächste Mal überreife Bananen haben, werfen Sie sie nicht weg! Schneiden Sie sie in Scheiben und lagern Sie sie im Gefrierschrank, um später cremiges, köstliches Eis daraus zu machen.
Dieses Casein-Protein-Eisrezept eignet sich hervorragend für Bodybuilding. Es enthält viele essentielle Aminosäuren, die für Muskelaufbau und -reparatur benötigt werden, ohne die übermäßigen Kalorien und den Zucker von herkömmlichem Eis. Dieses Rezept ist der perfekte gesunde Sommergenuss oder ein Betthupferl, wenn Sie abends gerne eine Schale Eis essen.
Zutaten:
- 4-5 reife Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
- 2 Messlöffel Schokolade oder Vanille Naked Casein
- 2-3 EL Milch nach Wahl
- 1 EL Erdnussbutterpulver (optional)
- Kristallzucker nach Wahl und Geschmack (optional)
Anwendung:
- Stellen Sie eine kleine Kastenform zum Kühlen in den Gefrierschrank.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Je nach gewünschter Cremigkeit mehr Milch hinzufügen.
- Für eine weiche Konsistenz sofort genießen. Für löffelbares Eis die Mischung in eine gekühlte Kastenform geben und einfrieren. In der ersten Stunde alle 20–30 Minuten umrühren, damit das Eis nicht zu eisig wird. Vor dem Genießen einige Minuten auftauen lassen!
Ernährung :
- Portionen: 4
- Kalorien:170 / Portion
- Fett: 1 g / Portion
- Kohlenhydrate: 35 g / Portion
- Protein: 9 g / Portion
Rezepttipps :
- Sie können anstelle von Erdnussbutterpulver auch normale Erdnussbutter verwenden. Beachten Sie jedoch, dass der Kalorien- und Fettgehalt dann höher ist.
- Je reifer Ihre Bananen sind, desto süßer wird dieses Rezept.
- Es ist in Ordnung, wenn Sie nur ungewürztes Kasein zur Hand haben. Fügen Sie einfach einen Teelöffel Vanilleextrakt oder ungesüßtes Kakaopulver hinzu.
Abschließende Gedanken
Kasein- und Molkenproteinpulver eignen sich hervorragend zum Aufbau von Muskelmasse. Kasein ist besonders vorteilhaft, wenn Sie ein Protein suchen, das langsam und gleichmäßig verdaut wird. Daher eignet sich Kasein hervorragend als nächtliche Proteinergänzung. Dieses einfache Rezept für Kasein-Protein-Eiscreme als abendlicher Snack sorgt für eine langsame und gleichmäßige Proteinfreisetzung über Nacht, während Sie schlafen.